Μπόρτς στο χωριό - Παραδοσιακή Συνταγή -Υλικά - εκτέλεση

1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας με κόκκαλο
5 μέτριες πατάτες
2 μέτρια καρότα
1 μικρό λάχανο ψιλοκομμένο
μισό μπωλ ματσάκι σέλινο
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 κουπες χυμό ντομάτας
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 καυτερές πιπεριές(τσουσκες)
1 κ. σούπας κοφτη αλάτι

Εκτέλεση Συνταγής
Βήμα1
βράζουμε το κρέας.

Βήμα2
αφαιρούμε τα κόκκαλα απο το κρέας.

Βήμα3
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά - λαχανο , κρεμμύδι , καρότα , σέλινο σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε και αυτά στο κρέας ,,τις πατάτες , τις τσουσκες , το ελαιολαδο..

Βήμα4
Αφου βράσουν στο τέλος προσθέτουμε την σάλτσα, και το αλάτι

[efskar]

Αυτά είναι φαγητά !!! Να ζήσει ο ΠΌΝΤΟΣ !!!

[ΑργυρωΣπυριαδου]

Καλημέρα να έχουμε.
Μου θυμίζετε την γλυκιά γιαγιά μου, ήταν ένα από τα αγαπημένα της φαγητά με πρώτο τα κοφταδες.
Να είστε καλά. Συγχαρητήρια.

[ntinadouka]

Τι μου θυμίζετε, κάθε φορά που ερχόταν ο παππούς μου απο το χωριό η μητέρα μου ετοίμαζε αυτό το φαγητό .Χρόνια ευτυχισμένα που χαράχθηκαν μες την ψυχή μου .

[Πελαγια_]

Να ζήσετε χιλια χρόνια πω πω νοσταλγήσα την γιαγιά μου.μας ξυπνούσε το πρωί και η σόμπα αναβε τριζοβολουσαν τα ξύλα και η γιαγιά μαγειρευε γεμιζε το σπίτι αγάπη.ποσο μου λείπει η μυρωδιά της.

[dimitrispapadopoulos]

Και εμενα μου θυμιζει την γιαγιαμ οταν επινεν το μπορτσ σην πλιτα

[ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗΜΠΙΤΣΙΜΗ]

Πόπο ειδιο με της μάνας μου ζητο ό πόντος