Evde HAMBURGER Nasıl Yapılır? | Oktay Usta

Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...

Malzemeler
800 gr kıyma orta yağlı
Yarım kurtulmuş ekmek
Bir adet büyük boy soğan
Üç diş sarımsak
Bir yumurta
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı karabiber
Bir tatlı kaşığı kekik
Bir tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
Bir çay kaşığı kimyon
Cheddar peynir
Hamburger ekmeği
Garnitür için
🍟 patates tava
Kıvırcık veya göbek salata
Domates turşusu,mayonez, ketçap
Hazırlanışı;
Karıştırma kabının içine kıymayı alıyoruz üzerine kurutulmuş ekmeği ve soğanı rendeliyoruz sarımsağı eziyoruz yumurta tuz ve baharatlari ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Vaktiniz varsa dolapta biraz dinlendirin 100 gramlık kıymadan parçalar koparıp önce elimizde yuvarlayoruz sonra buzdolabı poşeti veya streç film içine alıp videoda gösterdiğimiz şekilde bastırarak yayıyoruz. Ölçümüzden 12 adet çıktı, tamamını hazırladıktan sonra garnitürlerini hazırlayalım domates turşusu kesiyoruz ekmeklerin içine mayonez ketçap hardal sürüyoruz yeşillik ve domates turşu kesiyoruz yağsız tavada köfteleri orta ateşte iki tarafını pişiriyoruz üzerine chedar peyniri koyup eridikten sonra köftemizi ekmekleri üzerine alıp yanında patates tava ile servis ediyoruz.

Kanalıma ücretsiz abone olun;

Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

#hamburger #patates

[semanrts]

Çocukluğumda hep okuldan geldiğimde annem oktay usta ile yeşil elmayı izlerdi ve hiçbir tarifini kaçırmaz not alırdı yapıncada çok güzel olurdu en başarılı aşcılardan birisi oktay usta

[burcuz]

Vay be çocukluğumun şefi ne cok izlerdim Oktay Usta ile yeşil elmayı

[fatmasengul]

Tertemiz, pir ü pak çalıştınız diye düşünürken “dağınık çalıştıysam “dediniz . Oktay usta sizden temiz çalışan görmedim. Ve düzenli.🍄🍄🍄🌸🌸🌸

[ahmetbalta]

Sabah uyanır uyanmaz sizi gördük çok mutlu olduk. Allah yardımcınz olsun

[yasemindag]

Ustam çıksa hiç tarif vermeden ordan burdan konuşsan bile seni yine aynı şekilde sevgiyle merakla dinlerim güzel insan ustaların kralı oktay ustam 😍ellerine sağlık 🙂🧿

[luckyandhappyy]

Bu ekiple çalışmak isterdim ya her gün Oktay ustanın leziz yemeklerini yiyorlar😋😋😋😋

[zehranurkayya]

Küçükken mutfağa gittiğimde annem sizi izliyor olurdu ve tarif defteri vardı yanında oktay ustadan diye yazılı durur hala küçükken en sevdiğim programlardani sizi burda gormek çok mutlu etti 💚💚💚

[zeyneptopcu]

Oktay usta karışma çıktı o kadar mutlu oldum ve o kadar duygulandım ki .. annemin dizinin dibinde beraber izlediğimiz güzel günler geldi aklıma .. şimdi bende yavruma yaparım yemeklerini ellerine sağlık büyük yetenek Oktay usta

[melihemin]

Oktay Ustam, hamburger tarifini denedim ve harika oldu. Herkes bildiği işi yaparsa dünya daha güzel oluyor:)
Senin ve ekibinin emeğine sağlık.
Kalbimizdesin...

[esraturlak]

Evde tertemiz bi tarif masallh ellerinize sağlık oktay ustam ilk yayınlara gore sizi daha neşeli görmek çok güzel MAŞALLAH

[liyaskoperisi]

Siz TV de varken eskiden hep sizi izlerdi annem benim de çok hoşuma giderdi programınız keşke tekrar TV de olsanız o kadar özledik ki...

[minaagaoglu]

Ya ben bu adamı seviyorum gülüşü bile herşeye yetiyor taa küçüklüğümden bu yana hep izlerdim halada izliyorum

[asumanisikdemir]

Hayırlı sabahlar hayırlı cumalar cümleten 🌹 En sevdiğim tarif geldi 🤗

[aysegulllt]

Küçükken sizi izlediğimde ben büyüyünce oktay usta olacağım dediğimi anımsıyorum
Şimdi aşçılık son sınıf öğrencisiyim
Bi de kendimi sektöre atabilirsem ilham kaynağım sizsiniz 💪🏼

[hulyaaltundal]

Videoyu açar açmaz beğenenler sabah sabah evimize hoş geldiniz oktay ustam bu gün oğluma ne yapsam diyordum iyi fikir

[aryadenizoglu]

Keşke eskisi gibi tv de izlesek sizi ya. O zamnalar küçüktüm ben ama sırf sizi izlemek için dışarı oyun oynamaya çıkmazdım 😊 ne günlerdi bee anılarım canlandı

[vuqar]

Gözəl insan. Sizi 20 ildən çox izləmişəm. Kitablarınızın hamısını qızım Türkiyədən gələndə mənə alıb. Sizə böyük hörmətim, sevgim var. Var olun, saglam olun

[haktanyusraeroglu]

Bir nesli kendine ve mutfağa hayran ettiren yüce gönüllü ustam🌸

[kalbehuzur]

Günaydın hayırlı sabahlar.. Cumamız Mübarek olsun.. Ustam yine mükemmel bir tarife geldin evimize Eline Emeğine sağlık.. ALLAH sizden razı olsun İnşaallah..

[nevindurak]

👍Kuru ekmeği rendelemek ilk defa gördüm. Bundan sonra hep uygularım.