СИДР из концентрированного сока

Сидр из концентированного сока. А лучше он "настоящего" или нет?
Из яблок мы делали тут
О соках рассказали тут

Уверен, Вам понравится *отличный самогонный аппарат Люкссталь 8м*

*Также мой промокод SHUBERT действует на любую покупку в крупнейших сетях магазинов* для самогоноварения:

[labnastroy]

Вам понравится отличный самогонный аппарат Люкссталь 8м

[ВитяОльварес]

Добрый день. В первый раз сделал все как на видео всем понравилось. Только много газов в бутылках было. Стреляло как шампанское которое встряхнули.
Решил попробовать еще раз. Но на этот раз через две недели когда булькать перестало померил одометром сахал, было 4 единицы. Снял с осадка и оставил на дображивание. Видно остаток дрожжей взболтался и опять начало активно бродить. Прошла неделя, до сих пор бурлит.
Скажите ждать пока перестанут бурлить или поэкспериментировать с глиной или просто разлить по бутылкам?

[СергейКовалев-впю]

Добрый день!
Сделал все как показано на видео. Кроме одного: под гидрозатвором сидр стоял примерно 5 месяцев😄. Брожение было очень вялым...
Я думал, что там уже сухарь, но нет! Сидр не мутный, в бокале почти прозрачный, еле-еле загазированный уже, но при этом очень сладкий... сахарометр показывает 15... не могу понять в чем дело... не сработали дрожжи?

[Артем-зн]

Как устроится на такую работу? Дегустацию в качестве собеседования можно пройти?

[aviamd]

Здравствуйте, подскажите хорошего производителя концентрированых соков? Для настаивания сидора, приготовления чачи и т.д?

[williamsf]

Спасибо за ролик! Поставил с соком другой марки, заплесневел😭 вот, думаю, продолжить эксперимент

[ТатьянаТерлеева-кр]

огонь инструкиця! уже много раз сделала, все чикипуки

[ЮрийБодякшин]

Доброго времени суток. Можно ли добавлять декстрозу дополнительно?Или Лучше не стоит? Если ответите, буду благодарен. ❤

[СергейФедоров-жо]

Наш человек! Настроение всегда такое же при пробах, когда все получается... на Новый год, как то было дело, пока женщины сервировали стол, решили со сватом попробовать моего пива на финском солоде, да перепутали ёмкости - открыли яблочный сидр, женщины сразу учуяли этот аромат, сняли со столов обычное шампанмское, сказав - это похоже наш напиток, ищите свое финское пиво у балкона... грушевый сидр тоже хорош!!! А воспоминания накатили сегодня потому, что съехал с дачи и обнаружил дома в шкафу NNN -е количество дозревшего яблочного сидра. Такого не купишь...

[ЮрийБодякшин]

Доброго времени суток. Если дрожжи плохо схватываются, несколько дней реакции нет, что можно сделать?

[МаратНиязов-ох]

Здравствуйте, поставил сидр из яблочного канцентрата, в такой же бочок как ваш. Сегодня 22 день сахар показывает 15, из начально было где то 16- 17, пузырки выходят когда нажимаешь на крышку. Это нормально.

[archinord]

День добрый! А можно ссылку или артикул пробки-дрожжеуловителя?

[ИгорьЛоратионов]

это я четко нашел видос, попробую сделать как сказано

[Gansta]

Брат а сколько по времени оно в бутылках у вас стояло до того как в холодильник убрать

[koba]

Шикарно! Дрожжеуловитель только дорогое удовольствие

[alexandernikonov]

Когда он у Вас начал бродить? У меня тот же концентрированный сок и дрожжи, температура 23, а бродить не начал ещё спустя суток

[trootootooo]

Подскажите пожалуйста) Поставил сидр из такого концентрата + 1 кг декстрозы, дрожжи Гервин V13. Уже месяц бродит и брожение не прекращается. Нормально ли это и можно ли разливать на карбонизацию не дождавшись прекращения брожения? Спасибо большое за ответ! Процветания и изобилия КОЛБЕ и всему коллективу компании!

[vituzh]

добавив 1 кг декстрозы, в разбаленный сок -не понятно какая была плотность по сахару в начале - какие замеры были?
Мне кажется что было белее 25. поэтому и сладкле все в итоге
Я не прав?

[Pifpaf]

Привет. кипятить не чего не надо? сок Пастеризован ?

[ВитяОльварес]

Добрый день. Что значит толерантность дрожжей?