Фундук при сахарном диабете — совместимо или нет?

Фундук – это окультуренный сорт лесной лещины, который отличается своей питательностью. Есть его можно в разном виде: жареным, в сыром виде, в виде масла, пасты.

В состав фундука входят:

• Стеариновая, пальмитиновая кислота. Оказывают профилактическое действие при сосудистых болезнях, замедляют возникновение холестерина. Показаны детям для их быстрого роста;
• Витамин В. Способствует нормализации работы сердца, мышц;
• Витамин Е. Нормализует репродуктивную функцию. Предотвращает рак, заболевания мышц, сердца;
• Калий. Способствует улучшению работы мышц, нервной системы;
• Кальций. Это «кирпичики» для костей, зубов;
• Железо. Нормализует работу кровеносной системы;
• Цинк. Стимулирует выработку половых гормонов;
• Паклитаксел. Способствует профилактике рака груди, легких;
• Белок. Делает орех сытным и подходящим для вегетарианской кухни.

Орех дает следующие эффекты:

• Очищение организма;
• Очищение печени от шлаков;
• Повышение иммунитета;
• Стимуляция выработки молока при лактации;
• Сердечно-сосудистые болезни;
• Профилактика недугов, связанных с ухудшением работы мозга;
• Уменьшение предстательной железы;
• Малокровие;
• Уменьшение кровяного давления;
• Уменьшение нервного напряжения;
• Снижение процесса отложения жиров;
• Укрепление костей.
Фундук при сахарном диабете полезен. Норма – 50 грамм в день. Он способствует отличному самочувствию, защищает от сосудистых заболеваний.

Однако не стоит переедать орех, злоупотребление фундуком может привести к головным болям. Не следует есть орех утром или вечером, так как он сложно переваривается и возникнет чувство тяжести.

Но у фундука есть и противопоказания:

• Неполадки с пищеварительным трактом. Орех тяжело переваривается, а потому, если имеются проблемы, лучше не нагружать излишне пищеварительную систему;
• Болезни печени. В фундуке много калорий, жиров, а потому он дает ощутимую нагрузку на печень.

С осторожностью есть орех следует худеющим, так как он достаточно калориен. Основные характеристики фундука:
• Калорийность: 70 ккал на 100 грамм;
• ГИ: 15 единиц.

Рекомендации диабетикам

1. Фундук при диабете принимать можно, но не злоупотребляя;
2. Нельзя есть заплесневелый фундук, так как это может привести к отравлению;
3. Не стоит забывать, что фундук имеет сроки хранения. После полугода хранения он начинает терять свои свойства;
4. Перед употреблением орех следует тщательно промыть;
5. Приобретать фундук нужно в проверенных магазинах, внешний вид ореха не должен вызывать подозрений.