Темная сторона безглютена! Как выстроить полноценную безглютеновую диету?

В этом видео я рассказываю о том, насколько полноценна «безглютеновая» диета , каковы скрытые опасности «безглютена», о которых вам не говорят, какой минимум глютена допустим, из каких продуктов можно выстроить полноценную безглютеновую диету, в каких продуктах может прятаться глютен и что делать, если «безглютен» не помог?

Первый вопрос: если исключить глютен, то будете ли вы получать все необходимые вам вещества из другой пищи?
При переходе на безглютеновую диету, следует тщательно сбалансировать рацион и вводить разные продукты в правильных количествах и сочетаниях.

Второе, что вы должны понимать, это то, что витаминов и минеральных веществ меньше именно в обработанных безглютеновых продуктах. А вот цельнозерновые каши и крупы, орехи, семечки и другие продукты содержат всяких полезностей не меньше, чем глютеновые. Но, при этом, каждая – свои.

А поэтому чтобы компенсировать недостаток полезных и избыток вредных составляющих в безглютеновых продуктах нужно по минимуму есть приготовленные безглютеновые имитации хлеба, печенья, пасты и прочего. И нужно максимально перейти на цельнозерновые каши, орехи, бобовые, семечки, овощи, фрукты и какие-то количества животных продуктов. Причём, нужно учитывать различия в наборе полезностей в каждом из продуктов и стараться есть достаточные количества каждого из них.

Более того: безглютеновая диета, если не заморачиваться с покупкой безглютеновых имитаторов хлеба, печенек и прочего, а есть здоровые безглютеновые каши и хлебцы, ничуть не дороже глютеновой.

📎 Полезные ссылки 📎:

Тут мы раздаём столько всего вкусного и полезного!
Рецепты, конспекты видео, списки продуктов и много чего ещё...

Чтобы узнать, насколько сбалансировано ваше питание –
пройдите бесплатный тест:

Мы рассчитываем лечебные рационы по 14 параметрам полезности для больных диабетом, подагрой, аллергиями, аутоиммунными болезнями, аденомой простаты, камнями в почках, болезнями печени, эндометриозе, при повышении «плохого» холестерина или билирубина и при наличии других заболеваний.

Ваши индивидуальные рекомендации для обоих вариантов рационов будут содержать ваш план питания (рацион) и конкретные рекомендации по питанию для вашего конкретного случая. А также вы получите детальную обучающую брошюру для перехода на здоровое питание.

Увидеть пример лечебного рациона и заказать его можно по ссылке:

Если у вас возникнут вопросы или потребуется помощь, мы всегда здесь, чтобы помочь!

❤ Поддержать наш проект можно: ❤

📎 Рекомендованные видео: 📎
Глютен и зерновые продукты: главные разрушители здоровья 👇👇👇:

Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал! И чтобы не пропустить следующие вкусные выпуски, нажимайте на колокольчик 🔔! До встречи!

С уважением,
Макс Погорелый
и команда Moveat.Expert

#МаксПогорелый #оЕдеиЗдоровье #moveatexpert #здоровье #МаксимПогорелый #глютен #клетчатка #безглютена #целиакия #безглютеноваядиета

[MaxPogorely]

Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >>
С уважением и благодарностью за доверие,  
ваши Макс Погорелый 
и команда проекта Moveat 🤗

[vyhkyij]

Макс вы- лучший что я встречал на канале . Мне 76 не бросай это дело.

[Nadejda_Sun]

Круто, как раз этой информации и не хватало.

[cnszzhm]

Купил ваш курс " Прощай, аутоиммунка", прочитал пару страниц и тут же внедрил первый " постулат"- отказался от глютена. Результат меня поразил: очистилось тело, перестало " сыпать"- я борюсь с псориазом, улучшилось состояние подошвы и кисти- у меня ещё и пустуллёзный, ну, что бы жизнь мёдом не казалась, я стал " борзеть" и параллельно снижать преднизолон, снизил за месяц 4мг, сижу пока на 8мг - и это за месяц! Спросите, а что врачи? Пошли они курсом РВК! Не умеют и не хотят уметь лечить псориаз, это я и под присягой докажу! Обязуюсь дочитать до конца курс! Да, вместо хлеба пеку лепешки из кукурузной муки с зелёным луком( для зрения полезно- это тоже от вас) Огромное спасибо, доктор, хотя вас, нутрициологов, и не считают таковыми, думаю, что временно!

[jnmmuut]

Огромное спасибо, очень полезная информация👍

[sugarno]

Хорошее и подробное видео! Понятное дело, что булки, мука, выпечка и прочее, это все глютеново е зло, но вот что вы скажите насчёт сухих злаковых хлебцев в составе которых : гречка, рис и пшеница и всё..Глютен там наверно в минимальном количестве? Я сама глютен не ем, но вот маме своей постоянно такие хлебцы говорю брать вместо хлеба, думаю там его уж точно поменьше, судя по тому, что они вообще не пышные и сухие 😎

[Mary-Mek]

Я почти 2 года без глютена. За это время конечно кучу всякой информации читала и видела, но из Вашего видео все равно почерпнула для себя что-то новое.
Например, я раньше знала про кросс-реакцию, но не понимала, как это работает. После видео поняла, что у меня точно кросс-реакция на кукурузу.
Так что спасибо Вам! Пошла смотреть другие Ваши видео.

[anatoliydyachenko]

Потребляя алкоголь и табак, человек несет себе, своей семье и своему государству болезни и гибель, но зато очень обогащает «хозяев», за здоровье которых он, в конечном итоге, и пьет.

[ergonomistus]

спасибо за дотошные обзоры исследований

[Xenona]

Макс, лайк не глядя, хоть у меня от пророщенной гречки и нет специфической реакции на солнце🙂

[Xenona]

Хотела лайкнуть, но я уже здесь когда-то отметилась)) как поставить еще один лайк, а лучше 10?

[afronutzhere]

Спасибо за работу Макс! Эх а хлебушек то вкусный. Для себя пока открыл хлеб из зеленой гречи, делать крайне просто и легко дома.

[elinabelykh]

Сначала травили глютеном - теперь безглютеном. Спасибо за интересное видео!

[anatolyche]

Очень полезное видео, жаль, что почти безъисходное (это про беглютеновое питание)

[sdexrrf]

Я с июня по нынешнее время перестала покупать хлеб домой, заменила на гречневые хлебцы, если только раз в неделю где-то бутер придется съесть с хлебом или кусочек торта и, боюсь даже говорить, но количество приступов страшной мигрени, которой страдаю с подросткового возраста, уменьшилось! Подумала, что возможно есть связь.

[shani]

Кстати, хочу от себя добавить: если есть целиакия, кишечник восстанавливается очень долго. И даже когда вы убрали глютен, бывает что до трех месяцев ещё есть реакции на продукты которые и вовсе не содержат глютен. Первое время кишечник очень уязвим. У меня лично это от 1, 5 до 3 месяцев ощутимо.

[ufcojdf]

Добрый день, Максим! Спасибо за крайне полезную для меня информацию! У меня сейчас идет системное воспаление организма на фоне аутоиммунного заболевания. Одна проблема - не могу заставить себя перестать есть продукты, содержащие глютен и сахар. Хоть немного, но сьем, а чаще много. Такое впечатление, что проблема не психологического, а физиологического характера. У меня реакция даже на фрукты☹️. Каждый день стараюсь держаться, но все равно срываюсь. Такое впечатление, что на автопилоте. Своеобразная глютеновая булимия. 😢

[nabieva]

Про это не знала хлеб и каши с детства не люблю надо попробовать без глютена

[Mila-mqcl]

У Вас прекрасный канал, спасибо Вам! Помогите разобраться, как снизить гомоцистеин при 4 мутациях фолатного обмена?

[Chudik-Jenya]

В кінці відео Ви сказали про месенджері, де можна Вам задати питання. Як їх можна знайти?

І якщо відразу прибрати з раціону глютен, якщо раптом, в організмі, можливо багато грибків - це безпечно?