Баклажаны по-грузински на зиму

1. Баклажаны 2 кг
2. Болгарский сладкий перец 0,5 кг
3. Помидоры 0,5 кг
4. Чеснок 100 г
5. Горький перец 1-2 шт
6. Соль 2 ст л
7. Сахар 1 стакан
8. Уксус 9% 60 мл
9. Постное масло 400 мл для жарки

[НатальяАртемова-ил]

И вам спасибо за рецепты, за подсказку, что будете готовить, и вообще за то что вы лапулечка😊😊😊❤

[НинаФалахутдинова-ыщ]

Сколько рецептов смотрела про баклажанов никто не ложят марковь, а зря
10 морковь 10 баклажанов 10 помидоров 10 чистнока
10 сладкого перца 10 лука.
Лук морковь обжариваю
Через мясорубку пропускаю помидоры и сладкий перец
Потом соединяю всё вместе, обжариваю баклажаны
Потом кладу баклажаны и заливаю росолом прослойками.
Соль конечно по вкусу
Перец горький по вкусу
Хозяйка умница
Но марковь добавить очень вкусно получается

[raisaakimova]

Какая вы обаятельная и приятная хозяйка! Мы вас обажаем. Мы сразу подписаны. Лайк .

[lyubovkuizhanova]

Отличный рецепт 👍🔥🔥🙋я тоже почти так делала, но я перец тоже жарила, томат с укропом и делала тоже слоями, вкусно 👍и баклажан и перец кусочками и подливка 😋😋

[ТаисияМолчанова-тк]

Спасибо Лариса за рецепт, в прошлом году приготовила очень вкусные в эти году тоже буду готовить

[ТатьянаВожакова-жя]

Очень понравился рецепт, обязательно сделаю, спасибо вам!

[ЛарисаКорельская-щр]

Большое спасибо за удачные рецепты. Будем готовить. 😊

[ИринаСмирнова-ню]

Лариса, потеряла этот рецепт, он точно вкусный, спасибо что он "нашёлся" у вас🌺

[ЛюбовьСкуднова-вп]

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю, попробую. Я никогда баклажаны не делала, а по вашему рецепту сделаю❤❤❤❤

[ТатьянаСоколова-лс]

Лариса спасибо за рецепт буду делать🌹🌹🌹👌👍👏

[МамаЛюба-кт]

Баклажаны лучше посолить и дать им постоять, что бы немного ушла жидкость.Тогда они будут быстрее жариться.

[АэлитаИмаева-юй]

Спасибо Лариса за рецепт все понятно и доступно!

[ntakara]

Ларисочка очень понравился рецепт. Буду готовить. Уточните сколько грамм сахара?. Лайк

[marishatishenko]

Здравствуйте Лариса!!! Зашла и сразу подписка от меня, многое заинтересовало особенно консервация--взяла в копилку, летом буду закатывать. Я новая ваша подписчица, если вам не трудно напишите где вы проживаете? Город, область?

[ВаляПонкратова-лм]

Лариса добрый день, я из Подмосковья, очень люблю готовить и ваши рецепты, советы
хороши.Большое вам спасибо.

[ТатьянаВожакова-жя]

Лариса, я сегодня делала баклажаны по вашему рецепту, у меня был 1кг баклажанов, а заливки ушло из расчёта по 0, 5 кг перца и помидоров, хотя по рецепту должна была положить по 0, 250 ( так как баклажанов 1 кг)

[НадеждаНикишина-би]

а можно горький перец засушенный использовать?

[ГалинаРыжук-ях]

Я, когда делаю салат, уксуса совсем мало добавляю. И все стоит.