ΣΟΥΠΕΡ ΤΡΑΓΑΝΗ ΧΟΙΡΙΝΗ ΣΠΑΛΑ ΜΕ ΔΕΡΜΑ

Φτιάξτε αυτήν την τέλεια τραγανή χοιρινή σπάλα στον φούρνο! Μία από τις αγαπημένες μου συνταγές και τόσο εύκολη που νομίζω ότι ακόμα και ένας αρχάριος ή αρχάρια στην κουζίνα θα καταφέρει να το φτιάξει και μάλιστα με πολύ μεγάλη επιτυχία! Συνοδέψτε με τις πιο απίθανες smashed potatoes που έχετε ποτέ δοκιμάσει!

#porkbutt #porkroast #crispyroast #porkie #pork #porkshoulder #crackling #porkcrackling #crispymeat #crispypork #γραφουμεχιλιομετραστοψησιμο #porksalting #χοιρινο #ψητοχοιρινο #meatandgrillstories #χοιρινησπαλα #κρεας #porklovers #meatandfirechef #meatandgrillstories​​​​​ #mirsinilampraki​​​​​#γραφουμεχιλιομετραστοκρεας #meatlover #foodporn #bostonbutt #bbqlovers #foodie #bbqporn #porkbelly #food #bacon #instafood #porkribs #meat #pork #food #bbq #foodie #foodstagram #yummy #dinner

Master Grill Chef: Mirsini Lampraki
Follow us on Facebook:
Follow us on Instagram:
Full Recipe:

video by Βλαδίμηρος Πολιάκοβ

[philippa_.m]

Πολλά συγχαρητήρια.. φαίνεται πεντανόστιμο φαγητό. Η τέλεια πρόταση για κάθε γιορτινό τραπέζι.. ευχαριστούμε πολύ.

[veravetka]

Πολύ καλό 😋😋 ωραία ιδέα για τις γιορτές που έρχονται, ευχαριστώ για τη συνταγή!!

[kikitziouvaras]

Φαίνεται πολυ ωραι φανταστικό γεια στα χέρια σας .ωραιο χριστουγεννιάτικο φαγητό !!!

[panoskagoudis]

Χρόνια πολλά κ.Μυρσίνη είσαι απίθανη!!

[floravalmass]

Χρόνια πολλά η συνταγή σας φαίνεται υπέροχη θα την φτιάξω αύριο φιλάκια από Αυστραλία πρώτη φορά σας βλέπω❤

[lefteristiliakos]

Θεϊκό το κράτς, θεϊκή η προφορά, θεϊκή η εικόνα 👏

[mirtomomentum]

Κύρια μυρσινη ειστε μια κουκλα προσφατα σας ανακαλυψα είστε υπεροχη ευχαριστουμε για την συνταγαρα τέλειο κ για γορτινο τραπεζι🤗😘

[jimevang]

Καλησπέρα και χρόνια πολλά. Υπέροχη συνταγή!! Θα χρησιμοποιήσω πανσέτα (με το δέρμα)και θα ήθελα να ρωτήσω τα εξής:
1. Το αλάτι σε ότι αφορά την ώσμωση μπαίνει μία φορά; (Θα την αφήσω 24 ώρες στο ψυγείο).
2. Μετά από πόση ώρα σκουπίζουμε;
3. Ξανά συμπληρώνουμε αλάτι μετά το σκούπισμα;
4. Την επόμενη μέρα όταν βγει απο το ψυγείο για να ψηθει το δέρμα θα χρειαστεί αλάτισμα πάλι;
5. Σε ότι αφορά το κάτω μέρος μπορώ απο την προηγούμενη να το αλατίσω και να προσθέσω μπαχαρικά ώστε να μαριναριστεί;

[ΤΕΟΣΚΟΥΛ]

Καλησπέρα και Χρόνια πολλά. Η συνταγή σας φαίνεται υπέροχη. Η συνταγή αυτή γίνεται και στη γάστρα αν δεν έχει δέρμα το κρέας μας η δεν υπάρχει πρόβλημα στο ανοιχτό ταψί;;;; Ευχαριστώ!!!

[umsywps]

Τελεια συνταγη ...χρονια πολλα...γινετε στην γαστρα?

[elenistamatakis]

Από Αμερική τα χερετισματα μου

Τίποτα άλλο.

[GEORGESEVASTOS]

Με όλο το σεβασμό στεγνώνουμε το δέρμα απο την μια και απο την άλλη πορτοκάλι χυμό ξύδι και λάδι 🤔
Εαν έχεις καλό χοιρινό αλάτι και τίποτα άλλο στην Καλαμάτα κάτι ξέρουν καλές γιορτές 🎄

[locavida]

Πωπω μου τρέχουν τα σάλια..πάω τώρα να πάρω να το φτιάξω αύριο

[ΒαναΣταυρουλακη]

Πολυ ωραια συνταγή!
Το βουτυρο όμως καλύτερα να το αποφεύγουμε!!

[markossorotos]

μπράβο είσαι τέλεια, μια ερώτηση αν το έβαζες στο traeker τι θερμοκρασία θα έβαζες το traeger για να ψηθεί!! και στους πόσους βαθμους εσωτερικά θα έβγαζες το μπούτι!!, ευχαριστώ