Όλα τα μυστικά πώς να κάνετε το τέλειο κρέας Χοιρινό Λουκούμι στη γάστρα! Οικονομική συνταγή

Χοιρινό κρέας με το δέρμα του, αργοψημένο στη γάστρα. Το φαγητό γίνεται λουκούμι και το κρέας λιώνει! Χρησιμοποιήστε σπάλα ή μπούτι για τέλειο αποτέλεσμα.
Φτιάξτε το σε γιορτινά τραπέζια για να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Θα ευχαριστηθούν όλοι και θα χορτάσουν. Βάλτε και πατατούλες στο θεϊκό ζουμάκι και θα ξετρελαθούν οι πάντες! Είναι πολύ οικονομική και νόστιμη πρόταση για γιορτινό τραπέζι!

Melt in your mouth pork, slowly cooked, so tender and delicious. Choose pork shoulder or leg for perfect results. It's ideal for a festive dinner. Your loved ones will be thrilled!

Ακολουθήστε με στα social media

#χοιρινό #γάστρα #pork

[Stefanos.Tsokaras]

Αυτό θα το φτιάξω αύριο, με βλέπω σιγά σιγά να μαθαίνω να μαγειρεύω όπως το πάω! 😘

[ΕυλαλίαΞύγγη]

Έφτιαξα το φαγητό για τα Χριστούγεννα. Είναι απίστευτο το πόσο νόστιμο και ζουμερό ήταν και στην κυριολεξία έλιωνε στο στόμα.
Σας εύχομαι χρόνια πολλά και καλή χρονιά 🌲☃️🌟✨️🎄

[sertaccakar]

We melted while watching. You can't get enough of its taste with a bottle of red wine. Thank you.

[chrisacar]

Πολύ ωραίο Κατερίνα όπως είπες απλο και νόστιμο όλα τα φαγητά σου είναι τέλεια και μου αρέσει ο παραδοσιακός τρόπος που μαγειρεύεις.

[ΔΗΜΗΤΡΑΔΗΜΙΖΑΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΥ]

Τέλειο Κατερίνα!!!μπράβο!!!μέχρι εδώ έφτασαν οι μυρωδιές!!!καλές γιορτές εύχομαι με υγεία!!!🎄🎄🎄🌟🌟🌟💫💫💫

[steliosandreadis]

Κοιτα κοριτσι μου μια χαρα φαινεται ωραιο χρωμα, καλοψημενο καλη μας ορεξη .Η γυναικα μου ετσι περιπου το φτιαχνει και το ειδε και θα το ξανακανει της Παναγιας οπως το δικο σου ακριβως.Καλη Παναγια και καλες συνταγες.

[wmwliqz]

Μπράβο Κατερίνα μου τέλειο 👍👍 Αγαπημένο μου το χοιρινό ♥️♥️

[dimitrisgiouzenis]

Ακόμα μια υπέροχη συνταγή Κατερίνα μου 🌹

[ΕλενηΣιμωνη]

Εκπληκτικό πιάτο...άκρως αρωματικο... και Χριστουγεννιάτικο.... Καλοψημενο.... και ζουμερο...Πως αλλιώς θα μπορούσα να το Περιγράψω;;;; Μπράβο γλυκιά μου Κατερίνα ..Καλες γιορτές με υγεία και ευτυχία 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🏆🏆🏆🏆🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️

[Christina-lpmn]

Τέλεια, ότι κάνεις θαυμασιο!τώρα ο καθένας ανάλογα με την συμβατότητα του οργανισμού του διαλέγει και το κρέας που του πάει.παντως όταν απείχα από το κρέας έπαθα γερή αναιμία...φιλιά ...

[dragonessw]

Καλησπέρα και καλή χρονιά! Εύχομαι τα καλύτερα σε σας και την οικογένειά σας! Μπαίνω στο θέμα τώρα! Είχα αποθηκεύσει αυτό το video για να φτιάξω την συνταγή το μεσημέρι της Πρωτοχρονιάς που έκανα τραπέζι στους φίλους μου.
Αν εξαιρέσουμε ότι:
1. Βλακωδώς δεν είχα τσεκάρει από την αρχή ότι η γάστρα μου ήταν μεγαλύτερη από τον φούρνο μου 😠(χρησιμοποιώ κουζινάκι τώρα πια). Έτσι αποφάσισα να χρησιμοποιήσω ταψί, να κόψω το κρέας (σπάλα) στη μέση και να τυλίξω το κάθε κομμάτι με λαδόκολλα. Δεν έβρισκα άλλη λύση έτσι κι αλλιώς...
2. Η μαρινάδα έγινε απο το προηγούμενο βράδυ μαζί κρέας και πατάτες (χρησιμοποίησα πατάτες baby) γιατί έτσι θυμόμουν το video... Μέχρι που το πρωί ξαναβλέποντάς το διαπίστωσα ότι έχω μνήμη χρυσόψαρου, αφού οι πατάτες δεν έμπαιναν από την αρχή στο φούρνο ούτε ήταν μαριναρισμένες. Τελικά εγώ τα έβαλα όλα μαζί...
3. Από αφηρημάδα έβαλα τον φούρνο στους 130 βαθμούς και έεεεψηνα και έεεεψηνα για αιώνες (το κατάλαβα μετά τις 2.30 ώρες ψησίματος).🥴 Ίσως βέβαια αυτό να έσωσε τις πατάτες από το να γίνουν πουρές, δεν ξέρω... 🤔
Παρ' όλα αυτά το φαγητό βγήκε ονειρεμένο!!!! Αργήσαμε να φάμε αλλά άξιζε τον κόπο. Αφήστε που όλοι ζήτησαν ταπεράκια για το σπίτι! Βγήκε τόσο τρυφερό και καθόλου στεγνό, που το λίγο που έμεινε και το έφαγα την επόμενη μέρα, ήταν σαν να το είχα μαγειρέψει εκείνη την στιγμή!
Συγχαρητήρια κυρία Κατερίνα! Βγήκε πραγματικά υπέροχο, γλείφαμε τα δάχτυλά μας!

[KuriakhX]

Κατερινα το εφτιαξες τελειο το φαγητο σου αλλα εγω με τιποτε δεν τρωω χοιρινο απλα μονο μοσχαρακι και αυτο αραια και που μονο κιμα χρησιμοποιω. Τα συγχαρητηρια μου ! Καλες γιορτες !🙏🙏🙏❤❤❤💯💯💯💯💯💯

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Πρέπει να έγινε λουκούμι που λένε. Καλό ξημέρωμα και καλοφαγωτο

[AronAurelBacalu]

🎅Cea mai bună mâncare este in Grecia .Am lucrat si am fost in această toamna in pelerinaj, o țară plus nă de binecuvântari.Daca ai o porție, vin oricând.

[ΚωνσταντίνοςΒαρδής]

Το δικό μου γιατί βγήκε σόλα; Τρεις ώρες στον φούρνο στους 175 μέσα σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο.