Классический украинский БОРЩ с курицей! Секрет вкусного красного борща!

Самый любимый классический украинский борщ с курицей. Домашняя курочка дает неимоверный наваристый бульон и борщ получается очень вкусным. Но курицу смело можете заменить на свинину или говядину.
Если вы не знаете как приготовить борщ, то секрет вкусного красного борща вы найдете в этом видео рецепте.
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼

∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼
📌Ингредиенты:
- мясо (у меня домашняя курица)
- картофель 6шт
- капуста белокочанная
- свекла (буряк) 1шт небольшая
- морковь 1 шт
- лук 2-3шт
- томатная паста 3ст.л.
- перец болгарский 1шт
- сахар 1 ст.л.
- уксус 1 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- лавровый лист 4шт
- чеснок 2 зубка
- вода 200мл
- зелень (петрушка/укроп)
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼

#борщ #борщукраинский #красныйборщ #украинскийборщ

[КулинарЧик-цц]

*Кто любит украинский борщ? Напишите как готовите его вы, какие секреты знаете?*

[biryzamorskaja]

При варке супов и борща правильно мясо заливать холодной водой, доводить до кипения и варить на маленьком огне.Тогда бульон получится наваристый, мясо постепенно отдаст свой вкус и экстрактивные вещества в воду.А в кипящую воду закладывают мясо, если хотят его получить сочным, но отвар будет не очень насыщенным.

[ministry]

Не треба борщ посипати цибулею. Краще відріж шмат чорного хліба, нашинкуй сала, а зверху вже зелена цибуля або часник.