НАСТОЯЩИЙ УКРАИНСКИЙ БОРЩ

Объем кастрюли - 4 л.
Мясо (свинина) - 500 г.
Лук - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Свекла - 400 г.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Капуста - 500 г.
Картофель - 500 г.
Петрушка - 50 г.
Укроп - 50 г.
Лавровый лист - 3 шт.
Соль - по вкусу.
Черный перец - по вкусу.

[ypvlbpk]

Что спорить, если приготовить с душой борщ всегда будет вкусный, вот и автор ролика сварил чудесный борщ, давайте просто поблагодарим

[omikcpn]

Девочки и мальчики. Все варят как умеют. А главное, как любит их семья. Так что не надо хаять чужое и хвалить своё. Немного уважения проявляйте к другим. Всем приятного аппетита.

[smcyrlp]

НЕТ уж, мясо по волокнам вообще и ни за что терпеть не могу в любом супе, борще, только куском .

[whggusd]

Пусть варят хоть 10 человек, по одному рецепту！Но вкус борща, у каждой（го）, будет разный！ Доказано！

[el.la.stelmakh]

Хочешь, чтобы ролик стал популярным? Свари борщ! ( приготовь плов) Тут же набегут именитые повара, скажут, что всё неправильно, а правильно у них, дадут рецепты, советы, начнут спорить. Комментарии обеспечены. Популярность тоже))).

[zhfyrok]

Рецептов борща множество, Вы представили борщ, заслуживающий внимания, изложили чётко и внятно. Спасибо.

[tsvet]

Автор ходит над пропастью! За борщ ведь насуют полную панамку. Ктож у нас не готовит самый вкусный и правильный борщ!

[sergeytsv]

Автор конечно же поскромничал, назвав предложенный свой вариант " настоящим украинским борщом", но это не так!!! Его основа- мясокостный бульон(говяжьи, свиные рёбра, разрубленная "сахарная косточка" с костным мозгом) !!! Рвать отваренное мясо на лохмотья, как показано в сюжете не следует!!! Кстати, к украинскому борщу подаются пампушки с тёртым чесноком!!! И такого слова "пережарка" нет!!! Есть слово "пассеровка"!!! Она готовится не на растительном масле, а на свином сале(смальце) !!! И за пять минут до окончания приготовления украинского, и кубанского борща добавляется рубленая капуста, сладкий перец(болгарский), зелень петрушки, укропа и немного старого сала, перемолотого с чесноком, пару штук лаврового листа и пару штук целого острого красного перца !!! Борщ закипел, выключаем, отставляем на 15-20 минут, чтобы "дошли" капуста и все ингредиенты !! Крышкой не накрываем, потому, что свекла обесцветится!!! При подаче ложим в тарелку пару ложек сметаны, принимаем "на грудь"стопку ледяной горилки и начинаем наслаждаться !!! Смачного!!!👨‍🍳

[rozvnmn]

Я ставлю с вечера мозговые мясные кости.Утром на этом холодце варю борщ.1) картошка.2) капуста.3) зажарка(лук, морковь, свекла, томат, приправа)Вот это Борщ! Одна польза!

[notas]

Ух какие баталии в комментах развернулись! Сравнить можно только с любителями плова!
Какая вкуснятина!

[hreywud]

Чудесный борщ и это варит мужчина, молодец, хороший хозяин, семья не будет голодать

[klimova]

И капуста с зеленью и с чесноком добавляется в самом конце!! Капуста должна быть хрустящей!!

[gkiswwt]

Это не украинский борщ! Но я так думаю, что вкусно.! Спасибо за труд.

[kseniaksenia]

Нефиг спорить о том кто и как готовит борщ р кому как нравится. У каждого свой рецепт, потому, что подганяют под себя и свои вкусы. Данный борщ выглядит очень аппетитно.

[knlwenr]

Без лишних слов! Четко и по делу ❤А для меня украинский борщ- всегда с красной фасолью ❤как в детстве готовлю

[Moravia]

Свёкла всю жизнь тушилась отдельно с добавлением масла, томатной пасты/помидоров, соли, сахара и уксуса. Добавляется в самом конце. Чеснок тем более.

[pfewcdn]

Мои тётушки, все родом с Кубани готовили борщ совершенно по другому. На курином бульоне и обязательно перетертый чеснок с салом на заправку. Бесподобный аромат. Борщ без сала совершенно другой. Борщ даже можно приготовить на квашеной капусте, тоже супер... Так что вариантов множество... 😊😊😊

[zvdvgos]

Обыкновенный.
Мне нравится косточка с мясом и жирком! Ух!

[uybnqgn]

Какой красивый борщик, срочно нужно сварить, мужчина умничка

[dopyvyg]

Это как приготовить шашлык, - море рецептов Конечно, верим и это вкусно👍!!! И ваш вариант хорош ! Особенно, если готовить с душой!