ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Как правильно приготовить люля-кебаб. РЕЦЕПТ. ENG SUB.

ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Как правильно приготовить люля-кебаб. РЕЦЕПТ.

_________________ Следите за нашими соц сетями
P.S. ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале. ШАШЛЫК по-Кавказски.
Главный вопрос, который возникает при поиске рецепта люля кебаб это как приготовить люля кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался. Помимо этого ищут как приготовить сочный люля кебаб из баранины, люлякебаб из говядины, кебаб из курицы и даже люля из рыбы. Сегодня мы приготовим классический вариант приготовления люля кебаб по-кавказски или даже по узбекски, хотя кто-то скажет что люля кебаб это блюдо турецкой или изербайджанской кухни и тоже будет прав. :) Но мне очень нравится готовить люля кебаб из баранины и использовать бараний курдюк, а так же куриное филе для связки. Тогда фарш на люля кебаб получается плотным и не сваливается с шампура, а текстура готового люля получается очень нежной, вкус насыщенным и ярким. Я покажу как приготовить люля кебаб не топориками, а мясорубкой, при этом фарш останется очень сочным и вкусным. Готовить разумеется будем на шампурах на мангале, как настоящий шашлык. Никаких решеток, шпажек и фольги, только мясо, вкусный маринад, шампура и угли в мангале. А в конце покажу вам как мне нравится подавать люля кебаб к столу по традиционному турецком рецепту - в лаваше с сыром. Так что если вы искали как правильно приготовить люля кебаб, вам надоел шашлык и обычный маринад для шашлыка, вы ищете чего-то нового и необычного, то этот пошаговый видео рецепт на канале " Тихон Готовь и Путешествуй " для вас!

Вам понадобится:
Баранина 2,5кг
Куриное филе (грудка) 1кг
Курдюк 300г
Лук репчатый 2шт
Соль
Перец черный молотый
Зира
Кориандр
Паприка копченая

Сыр сулугуни 600г
Лаваш 2 пачки

Всем привет! Меня зовут Тихон и вы на моем канале "Тихон Готовь и Путешествуй". На этом канале вы найдете множество рецептов из мяса, рыбы, птицы и дичи. Рад представить вам огромное количество вариантов шашлыка: шашлык из свинины, шашлык из говядины, шашлык из баранины, шашлык из рыбы. Различные варианты маринада для мяса на гриле, мангале, на сковороде и в казане на огне. Мы покажем как вкусно приготовить котлеты, сочный люля кебаб, шаурму, бургеры и пиццу. Научим вкусно варить супы, такие как борщ, гороховый, грибной и тд. Покажем все хитрости приготовления блюд в казане - плов, лагман, хашлама. Огромное количество блюд из теста - хинкали, пельмени и чебуреки. Я научу Вас готовить блюда на углях, на костре, на мангале и на гриле. Так же. будет много интересных рецептов из крупных кусков мяса и рыбы одним большим куском. А так как наш канал носит приставку "Путешествуй" вы найдете отдельные плейлисты из наших путешествий в Тайланд, Вьетнам, Грузию, Европу и тд. Обзоры покупок, ресторанов и местных блюд, в том числе и уличная еда этих стран. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и поддерживайте нас репостом в свои социальные сети и просто отправляйте видео друзьям. Спасибо!)

#ЛЮЛЯКЕБАБ #ШАШЛЫК #МЯСО

[TihonCT]

Друзья, спасибо за вашу поддержку! Буду благодарен, если максимально разместите это видео в своих соц сетях или отправите друзьям и родным по вотсап. Это лучшая благодарность за наши старания. Всех обнял!)

[foodwood]

Красота!!! Что может быть лучше сочнейшего люля))) Как всегда топ👍🏼

[ДенисКинг-бе]

Видос надо было назвать " как из классного сочного люля сделать сухую фигню")))

[MrLitt-btnd]

Современные топорики🤣🤣🤣👍 Троллинг высшего уровня) У сами знаете кого пригорит не хило (если что его имя нельзя произносить в слух)😄 Тихон красава!

[Руслан_Анарбаев]

Тихон я только думал что все а ты их еще как роллы на шампур 👍

[TihonCT]

Друзья, за освещение в конце прошу простить. Скоро все будет очень круто, вот увидите!)

[НастяМонахова-жд]

Привет, люблю ролики на свежем воздухе, просто крутяк!

[АрахисовыйСокол]

Милый пухляш!
Как всегда аппетитно и легко !

[Руслан_Анарбаев]

Тихон выглядит очень аппетитно 😋😋😋 круто 💪🏼

[ВрачХирург-юш]

Тихон точно сущистом подрабатывал . Руки держит как сушит .👍

[BONAPPETITLIFE]

Отличный рецепт бро! Всем кто смотрит счастья здоровья желаю

[metoddm]

Ради друзей и гостей можно и стоит сделать вкусно! отличная идея! Спасибо

[ГусейнСалихов]

Тихон, ну ты "извращенец" ☺. А по факту, из всех блогеров кого смотрю, у тебя самая лучшая подача. Так держать!

[murkamilka]

Респект Вам ребятки! Спасибо за рецепт😊

[maksim_lisovskiy]

Добрый день! Ну вы и замудрили вкусняшку. Класс интересно и аппетитно вышло. Спасибо вам за видео.

[АндрейАндреев-сыи]

Тихон, ты просто кулинарный дока !!! Красавец, респект тебе !

[ИванКурагин-мв]

Тихон да вы просто кулинарный волшебник

[МахамбетБоранбаев-ив]

Брат ты слил везь сок когда снова жарил. извини последний штрих то что ты разрезал по кускам не очень

[ЕрланЕсдаулетов-щб]

Тихон наткнулся на одно из ваших видео, пересмотрел все остальные, очень сочный и вкусный контент, сразу подписка и лайк на каждое видео!Так держать.

[ЕфН-ов]

Реально парень молодец понятно и с душой объясняет, в моем понимании это идеальный кебаб. 👍