Тесто для пирогов со сладкой начинкой

preview_player
Показать описание
Тесто для пирогов со сладкой начинкой 🍑🍎🍓

Ингредиенты

Йогурт натур - 300 мл
Вода тёплая - 150 мл
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1,5 ст.л.
Масло сливочное растопленное - 100 г
Мука - 800-850 г

В йогурт или кефир, комнатной температуры, добавить тёплую воду сахар и дрожжи, оставить на 15 минут.
Добавить соль, сливочное масло и муку.
Замесить тесто и оставить в тёплом месте на 1,5 часа.

Сформировать пироги и дать постоять ещё 20 минут.
Перед выпечкой смазать смесью желтка с молоком.

Выпекать при 180 градусах 35-40 минут.

Горячими не есть! 😉Это очень вредно!
Дайте им остыть.

Для начинки можно использовать свежие персики, яблоки, груши или сливы 🍎 🍐 🍑
На тесто 1-2 ложки картофельного крахмала, затем нарезанные фрукты, сахар по вкусу и сверху, ещё ложку крахмала.

А можно откинуть на дуршлаг не жидкое варенье, дать стечь сиропу ( из него сварить компот), а фрукты или ягоды - в пирог 🥧
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Спасибо большое Вам за рецепт. Я желаю Вам удачи во всём и Вашей семье.

ockzvhs
Автор

У меня все не получалось роликом красиво украсить, посмотрела у вас поняла как надо правильно делать, спасибо Вам🌺

pynzxfr
Автор

Ммм, ловкость рук и какой пирог получился

qqqjcqv
Автор

😂Спасибо за урок с роликом, купила на ВБ, не получалось.

hukghff
Автор

Скажите, есть ли люди, которых тоже уже по уши задолбала эта музыка?

epaniflot
Автор

Привет 🙋 супер рецепт спасибо
И музыка тоже классная 💯👌
Настроение подымается 👍🌷

uwhctrk
Автор

Суперский рецепт 🔥 Мне понравился) Спасибо!

tch.k
Автор

А как штука называется, которой разрезали?

unueggh
Автор

А как называется прибор для выделования узора на тесте?

llsozgr
Автор

Нашла в правом верхнем есть в трех точках описание видео

irenbru
Автор

Сейчас Монгол хз хорошо бы сыграл 🤣 Шарикова.

provintage_vrn
Автор

Хочу такую штуку.. которая делает решётку😆

coohdsk
Автор

Почему не получается сетка, тесто подморозь...
. И прокатай по тесту

pzhjinf
Автор

У вас в описании 1, 5 столовых ложки дрожжей написано. Реально столько? Не много?

nataliam
Автор

А РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ, ТАМ ГДЕ ТРОЕТОЧИЕ ... НАЖМИТЕ НА НЕГО, И О-О-О ФАНТАСТИКА- РЕЦЕПТ оказывается ЗДЕСЬ.!!!

djxvbyv