Χαραλαμπίδης Κρίστης | Ντοματόσουπα με Στραγγάτο & Κρέμα Γάλακτος light

😋Ντοματόσουπα με Στραγγάτο & Κρέμα Γάλακτος Light Χαραλαμπίδης Κρίστης😋

Για 5 μερίδες σαν ορεκτικό.

Υλικά:
🔹 5ml. (1 κουταλάκι) ελαιόλαδο
🔹 1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο
🔹 1 κιλό (γύρω στις 5) ντομάτες κομμένες και λιωμένες στο μπλέντερ (πολτός)
🔹 250ml. νερό
🔹 250ml. φρέσκος χυμός πορτοκαλιού ή ο χυμός από 2 πορτοκάλια
🔹 50γρ. ζάχαρη
🔹 1 κουταλάκι αλάτι
🔹 1 κουταλάκι ζωμός λαχανικών σε σκόνη
🔹 1 κουταλάκι ρίγανη
🔹 ½ κουταλάκι κύμινο
🔹 ¼ κουταλάκι κανέλλα
🔹 1 κουταλάκι πάπρικα
🔹 καυτό τσίλι σε σκόνη
🔹 50ml. Κρέμα Γάλακτος Light Χαπαλαμπίδης Κρίστης

Για να σερβίρουμε:
🔹 Γιαούρτι Στραγγάτο Light Χαραλαμπίδης Κρίστης

Εκτέλεση
🔸 Σε μια κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά, ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι για λίγα δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε τις πολτοποιημένες ντομάτες, το νερό, τον χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη, το ζωμό, τη ρίγανη, το κύμινο, την κανέλλα, την πάπρικα και το τσίλι και ανακατεύουμε
🔸 Αφήνουμε το μείγμα να ζεσταθεί καλά, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά
🔸 Τέλος, ρίχνουμε στη σούπα την Κρέμα Γάλακτος Light Χαπαλαμπίδης Κρίστης και ανακατεύουμε. Επιπρόσθετα, με ένα μπλέντερ χειρός ανακατεύουμε για να ενσωματωθεί καλά η Κρέμα Γάλακτος Light Χαπαλαμπίδης Κρίστης στη σούπα και να πολτοποιηθούν τα κομμάτια ντομάτας που τυχόν έμειναν κατά την πολτοποίηση
🔸 Αφήνουμε τη σούπα να κρυώσει εντελώς και τη μεταφέρουμε σε άδειες μπουκάλες νερού του 1.5 λίτρου. Τη βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει καλά
🔸 Σερβίρουμε καλά παγωμένη με Γιαούρτι Στραγγάτο Light Χαραλαμπίδης Κρίστης και ψωμί

#StraggatoLight #WhippingCream #CharalambidesChristis #ToKaliteroMas #DairyProducts #Cyprus #TomatoSoup

🔹🔹Follow #CharalambidesChristis:🔹🔹

Συνταγή από: Αθηνά Λοϊζίδου