Малосольная горбуша, на вкус как сëмга, получается очень нежная, жирная и невероятно вкусная!

preview_player

Показать описание

На 1.5 литра воды; 5 ст.л соли 2ст.л сах. песка, 15 шт. душ. гор. перца. У меня 1.5 кг. Горбуши. Рассол закипятить, остудить, рыбку держать в рассоле 20 мин. Промокнуть бумажным полотенцем и выложить слоями в контейнер, каждый слой смазать раст. маслом для нежности и жирности. Очень вкусная получается, на вкус не уступает сëмге. Можно делать бутерброды, да и просто подать к столу. Приятного аппетита, мои хорошие!!!

Готовим дома с Олечкой

Рекомендации по теме

Комментарии

Обязательно попробую сделать такую вкусняху. Можно ещё добавить простой перец горошком. 😋

natalieket