Κρουασανάκια νηστίσιμα.....!!!!!!!!

preview_player
Показать описание
.Υλικα.
1/2 κουπα σπορελαιο
1/2 κουπα χυμο πορτοκαλιου
2 1/3 κουπα νερο
2/3 κουπα ζαχαρη
100 γρ φυτικο βουτυρο 3 κ.σ. ( βιταμ )
1 φακελακι μαχλεπι
μια πρεζα αλατι
1 - 2 βανιλιες προαιρετικα
2 φακελακια μαγια ξηρη
2 κουταλακια του γλυκου μπεκιν
αλευρι οσο παρει
.Εκτελεση.
Σε ενα μπολ βαζουμε το χλιαρο νερο,προσθετουμε λιγη ζαχαρη ,την ανακατευω με ενα συρμα χεριου,για να ενεργοποιησουμε την μαγια,στην συνεχεια προσθετω και την υπολοιπη ζαχαρη,κατοπιν βαζω το σπορελαιο ,το χυμο πορτοκαλιου,το μαχλεπι, τις βανιλιες και στην συνεχεις το αλευρι που εχω προσθεσει μεσα το μπεκιν και το αλατι,τα ανακατυεω καλα και ζυμωνω .Θελω μια ζυμη επλαστη να μην κολλαει στα χερια.την αφηνω να ξεκουραστει και να διπλασιαστει σε ζεστο μερος 1 - 2 ωρες.Μολις ξεκουραστει την κοβω σε 4 - 5 μπαλες αναλογα ποσο μεγαλα τα θελετε.Ανοιγω ενα φυλλο ,οχι λεπτο και το κοβω σε 8 κρουασανακια,βαζουμε γεμιση αν θελουμε,μερεντα νηστισιμη ή κομματια κουβερτουρα ή μαρμελαδα ή τα αφηνετε και τα ψηνετε χωρις γεμιση και τα γεμιζετε την ωρα που θελετε να φατε ( εγω τα προτιμω να μην τα γεμισω ,γιατι μετα εχω επιλογη να τα φαω με οτι γεμιση θελω εκεινη την στιγμη ) Αφου κανω τα κρουασανακια ( δες βιντεο ) τα τοποθετω στο ταψι ,που εχω βαλει αντικολλητικο χαρτι, και τα αφηνω αλλη μιση ωρα να ξεκουραστουν ...τα ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους
180 βαθμους αερα μεχρι να ροδοκοκκινισουν,γυρω στα 10 - 15 λεπτα αναλογα με το φουρνο της καθεμιας..Οταν ψηθουν και τα βγαλω απο το φουρνο ,οπως ειναι ζεστα ,τα αλλειφω με λιωμενο φυτικο βουτυρο (βιταμ) με ενα πινελο.... Μπορειτε ακομη και να τα σιροπιαζετε....
η αναλογια ειναι 1 κουπα νερο με 1 κουπα ζαχαρη το βραζετε 5 λεπτα και τα σιροπιαζετε .....
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Τέλεια τα κρουασάνακια και με το χαλβα ακόμα καλύτερα 💯🥰

ΜΑΡΙΑΜΠΑΛΑΦΑ-σξ
Автор

Μπράβο Μαρία μου είσαι υπέροχη . ♥️❤️❤️❤️👏👏👏

ΔωραΙωσηφιδου
Автор

Υπέροχα νηστίσιμα κρουασάν 🥐.
Να είσαι καλά Μαράκι.
Καλό ξημέρωμα!

ΘΩΜΑΙΣΧΗΝΟΠΟΥΛΟΥ
Автор

Ευχαριστούμε πολύ Μαράκι μου με τα ωραία σου 🥰

letakaranikola
Автор

Φανταστικά κρουασανακια, μπράβο Μαρία μου γεια στα χέρια σου, θα τα φτιάξω σύντομα !! να είσαι πάντα καλά, καλή συνέχεια!!!!

mariakanta
Автор

Γιασου Μαράκι μου, έτσι νηστίσιμα κρουασάν αξία και για αυτούς που νηστεύουν αλλά και για όλους καλύτερα, είτε νηστίσιμα είτε αρτησιμα τρώγονται ευχάριστα. Καλό ξημέρωμα σε όλους μας

ΒαγιάνναΦυτιλή
Автор

Γειά σου Μαράκι πολύ ωραία κρουασανακια ότι πρέπει για καφεδάκι και πολύ αφράτα έγιναν συγχαρητήρια καλό βράδυ ❤❤❤😊😊😊

marianthimichailidou
Автор

Μαράκι μου τι ωραία 🥐 με πολλές εκδοχές για γέμισμα και χαλβά μπορούμε να βάλουμε να είσαι καλά φιλια καλό ξημέρωμα 🙏❤❤❤❤

ΔημητραΒογιατζογλου
Автор

Μπορούμε να αφαιρέσουμε το μαχλεπι; ευχαριστώ.

ΕλένηΚυβεντίδου
Автор

Καλησπέρα γλυκό μου Μαράκι . 🙋‍♀️
Ευχαριστούμε την φίλη σου Αναστασία αλλά και εσένα για την ωραία συνταγή .
🙏🏼👍🥐👌🙏🏼🥐👏
Καλό βράδυ πολλά φιλιά . 😘💝💐💋🙋‍♀️🫶

evivolou