Десерт Павлова

preview_player
Показать описание
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

*крем доводим до загустения на среднем огне

Рецепт очень нежного десерта, названного с честь легендарной балерины Анны Павловой:
Безе:
4 белка
100 гр сахара
100 гр сахарной пудры
1 ч ложка лимонного сока

Крем из взбитых сливок:
Взбить холодные сливки жирностью 33% с сахарной пудрой.

Заварной крем:
250 мл молока
4 желтка
70 гр сахара
30 гр муки
30 гр сливочного масла
ваниль по желанию

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

YuliyaSmall
Автор

Сделала по вашему рецепту очень просто мне 10 лет я даже смогла и очень вкусно рекомендую, СПАСИБО!!!😘

ouzgxse
Автор

Юля, я вас обожаю😙Всегда жду новых ваших рецептов

puudijk
Автор

Спасибо)прекрасный рецепт и чудесное исполнение)

qucxpmo
Автор

Настолько все вкусно выглядит у Вас. Действительно, познавательный, аппетитный и эстетично-привлекательный канал. Уже не раз готовлю именно по вашим рецептам, Юля. Спасибо большое, очень выручает. Люблю родных побаловать новинками. Творческих успехов Вам и, конечно же, новых идей!

olhakoshelenko
Автор

Юлечка спасибо вам огромное за ваш труд. всё получилось с первого раза, муж сказал, что это пирожное как " первый поцелуй".Желаю Вам творческого вдохновения, сил и пусть на вашем пути встречаются хорошие люди!

ludakompaniets
Автор

Юлия, великолепно с первого раза получилось! И безе красивое, хрупкое снаружи и тягучее внутри, и крем (добавила натуральную ваниль), в качестве украшения - свежая клубника, голубика и нектарин ломтиками)) поделилась бы фотографиями, но не знаю как) Благодарю за прекрасный простой рецепт!

uxsuwul
Автор

выглядит божественно) у вас очень красивые видео - единственный кулинарный канал на который подписалась) спасибо)

neginka
Автор

спасибо большое, у вас золотые руки 😍😘😘 всё понятные рецепты👍👍👍

ma
Автор

Такая восхитительная красота! Безе в духовке, крем завтра.
А вас, Юленька с наступающим праздником! Любви, красоты и побольше доброжелателей!!!☺❤

Cudriash
Автор

Юлия, спасибо огромное за рецепт!!!! Получилось очень вкусно!!!!)))) Муж доволен))))

xxyzmzg
Автор

получилось ну проооооосто вот не передать что, прекрасный торт и сочетание вкусов просто прелесть)) дожить бы до утра чтобы его съесть))) а то на ночь не ем)))не хочу проснуться с этим куском на животе))) в общем спасибо этот рецепт записан в мою книжку)

gqfjmgg
Автор

Только хотела сделать!
Спасибо большое за видео!!

Nastyasele
Автор

У Вас отличные и познавательные видео! Подписалась сразу же после просмотра первого видео) Вы большая молодец, успехов Вам!

pecndwf
Автор

Юля, большое Вам спасибо за рецепт. Я впервые его делал и получилось превосходно! Хрупкий и хрустящий снаружи, и мягкий и нежный внутри. Я его приготовил для моей невесты в честь нашей годовщины совместного проживания, долго ей обещал его сделать, так как это один из ее любимых десертов.

Один вопрос: могу ли я немного убавить количество сахара, но чтобы сохранилась текстура? Слишком сладкий получился десерт на мой вкус.

acryliq
Автор

Сделала по вашему рецепту Павлову. Вроде получилось так, как должно быть!) Делала однажды пару лет назад, как-то не вышло. А тут такая вкуснотень получилась, все в восторге, буду делать еще! Правда добавляла немного винного уксуса. И с заварным кремом ооочень вкусно! Спасибо за ваши подробные рецепты и видео, уверена, по другим рецептам тоже выйдет все божественно!)

alexandravasilyeva
Автор

Очень вкусно!! Я с вишнями сделала из своего сада

prsrdhk
Автор

Юля, спасибо большое за видео! Меня недели 2 посещала мысль о Павловой, и тут вдруг в ленте Ваше фото с этим десертом О_о)) Сразу и сделала. Очень вкусно) Любителям безе такое чудо не может не понравится!!) и заварной крем люблю) Еще раз спасибо!)

rnyiepd
Автор

Это, пожалуй, единственный рецепт, который я не смогла освоить с первого раза . Видимо что -то плохо взбила ))) а может не досушила в духовке, но десерт мой развалился на процессе сервировки ))) но вкус все же был чудесный 😍 поэтому буду все равно пробовать готовить ещё с учетом исправления своих ошибок

nichegochanichegocha
Автор

Юля доброго времени суток . Ну вот хоть посмотрела, как выглядит прекрасный голос . Юль спасибо Вам большое все классно. Смотрела в ютюбе видео, о маскахдля лица . Голос похож на Ваш. С наступающимиараздниками . Сяасття Вам, здоровья всей Вашей семье и удачи .👍👍👍✋

wotpelr