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FILETE TÁRTARO (STEAK TARTARE): EL MISTERIOSO ABUELO DE LA HAMBURGUESA - La Cooquette
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El steak tartare o filete tártaro es un platillo misterioso de carne CRUDA... ¡descubre su interesante historia y qué tiene que ver con la famosa hamburguesa! ⬇Ingredientes abajito⬇
🎉 SIGUE A LA COOQUETTE:
------------------------------------------------------------- INGREDIENTES ----------------------------------------------------------------------------
-180 g de filet mignon o solomillo de ternera *mantener siempre frío
-1/2 cda de mostaza de Dijon
-1/2 cebollino (“chives“)
-1 cucharada pepinillos en vinagre, picadas
-1 cucharada de alcaparras en vinagre, picadas
-1 cucharadita de Tabasco/sriracha
-1 cucharadita de Salsa inglesa
-1 yema de huevo
-Aceite de oliva virgen extra
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.
No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.
Si te gusta comer y viajar, ¡SUSCRÍBETE PARA VIDEOS TODOS LOS MIÉRCOLES Y SÁBADOS! ¡GRAAAACIAS! :)
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