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Demeter-Landwirtschaft: Was ist das eigentlich? | FITBOOK

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Bio-Produkte mit dem Label „Demeter“ hat wohl jeder schon einmal gesehen. Was aber vermutlich nicht alle wissen: Alle Lebensmittel – wie Käse, Fleisch, Obst, Gemüse, Marmeladen und Co. – sowie die Bekleidung aus Demeter-Garn stammen aus „biologisch-dynamischer“ Landwirtschaft. Was genau das bedeutet – und welche Rolle Kuhhörner dabei spielen?
Das Bewusstsein für ökologischen Anbau wächst. Um Massentierhaltung nicht zu unterstützen und sich selbst vor mit Pestiziden und Chemikalien belasteten Lebensmitteln zu schützen, kaufen mehr und mehr Menschen im Bio-Laden ein. In einigen davon gibt es Produkte von Demeter. Und dass DIE sich in gewisser Weise von anderen Anbauverbänden abheben, hat etwas mit dem österreichischen Philosophen und Pädagogen Rudolf Steiner (†1925) zu tun…
FITBOOK war vor Ort bei einem Demeter-Betrieb und hat spannende Antworten im Gespräch mit einer Landwirtschaftsmeisterin erfahren.
#demeter #landwirtschaft #anbau
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Das Bewusstsein für ökologischen Anbau wächst. Um Massentierhaltung nicht zu unterstützen und sich selbst vor mit Pestiziden und Chemikalien belasteten Lebensmitteln zu schützen, kaufen mehr und mehr Menschen im Bio-Laden ein. In einigen davon gibt es Produkte von Demeter. Und dass DIE sich in gewisser Weise von anderen Anbauverbänden abheben, hat etwas mit dem österreichischen Philosophen und Pädagogen Rudolf Steiner (†1925) zu tun…
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