Wie arbeitet ein Demeter-Bauernhof?

Mittlerweile kommt kein Discounter mehr ohne eigenes Bio-Sortiment aus. Aber bio ist nicht gleich bio, denn unterschiedliche Verbände haben unterschiedliche Richtlinien. Bei niedrigeren Standards, wie z.B. „EU-Bio“, dürfen hauptsächlich keine Pestizide eingesetzt werden und Tiere müssen etwas mehr Platz bekommen. Bei strengeren Standards müssen Bio-Bauernhöfe zusätzlich unter anderem das Futter ihrer Tiere selber produzieren und dürfen neben ihrem Bio-Hof nicht zusätzlich einen herkömmlichen Hof betreiben.

Zu den strengsten Standards zählen die des Demeter-Verbands, zu dem auch der Reyerhof in Stuttgart gehört. Betriebsleiter Christoph Simpfendörfer ist überzeugt davon, dass die Arbeitsweise der Demeter-Höfe die nachhaltigste ist und die besten Lebensmittel produziert. Wir haben uns den Reyerhof einmal angeschaut.

[DemeterBeratung]

Tolles Video! Der Reyerhof ist einfach klasse. Wer in die Demeter-Praxis einsteigen will kann gerne mal bei uns auf dem Kanal einsteigen.

[lotzelot]

Wunderschön sowas zu sehen ! Müsste überall so sein, 1 bis 2 Mal die Woche Fleisch sollte auch mehr als genug sein ! Dan würde es uns und den Tieren gut gehen !

[gabrielzwahlen]

Man mus doch auch nicht jeden abend oder tag eine wurst oder ein stük fleisch essen zweimal in der woche reicht

[stefankeller]

Realistisch zur zeit noch nicht.... ABER irgendwann geht es nur noch so.... Wir können nicht immer mehr nehmen als wir geben. ;-) Das geht nirgens im Leben

[franzmorth]

Landwirtschaft so wie sie sich in Jahrtausenden bewährt hat.

[wissenschaftenundpraxishan]

Hier wurde einfach die biologische Landwirtschaft erklärt. Es wurde so getan, als wäre Demeter gleich bio. Was Demeter von anderer Biolandwirtschaft unterscheidet - der ganze esoterische Hokuspokus -, wurde hier verschwiegen.