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ARROSTO DI VITELLO AL FORNO CON PATATE
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L’arrosto di vitello al forno con patate è un grande classico del pranzo della domenica: un secondo piatto saporito e sostanzioso, tipico delle grandi occasioni.
Scopri tutti i segreti per portare in tavola un arrosto di vitello tenero e succulento, con un contorno di patate cotte alla perfezione e profumate al rosmarino: un piatto in grado di riunire attorno al tavolo tutta la famiglia!
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★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)
Sottofesa di vitello 600 g
Patate 1 kg
Vino bianco 50 g
Rosmarino 2 rametti
Aglio 2 spicchi
Olio extravergine d'oliva 40 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
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