Χαλβάς σιμιγδαλένιος | Πέτρος Συρίγος

Μερίδες: 8
Προετοιμασία: 2 λεπτά
Εκτέλεση: 10 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: 1/5

ΥΛΙΚΑ
✅ 1 ποτήρι ηλιέλαιο ( 3/4 εάν δεν θέλετε να γίνει πολύ λαδερός)
✅ 2 ποτήρια σιμιγδάλι, 1 ψιλό και 1 χοντρό
✅ 3 ποτήρια ζάχαρη
✅ 4 ποτήρια νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

⚪️Ρίχνετε το λάδι και το σιμιγδάλι σε μια κατσαρόλα και καβουρδίζεται μέχρι να πάρει ένα καφέ χρυσό χρώμα. Σε αυτό το βήμα προσθέτετε και άλλα υλικά της αρεσκείας σας αν δεν τον θέλετε απλό όπως κουκουνάρι, αμύγδαλο , σταφίδα κτλ.

⚪️ Σε μια άλλη κατσαρόλα δίπλα βάζετε το νερό με την ζάχαρη μαζί με μια φλούδα από πορτοκάλι και ξύσμα. Δεν θέλουμε να πάρει βράση απλά να ενωθεί η ζάχαρη με το νερό.

⚪️ Αφού καβουρδίσουμε το σιμιγδάλι ρίχνουμε μέσα το νερό με την ζάχαρη, θέλει λίγο προσοχή αυτό το βήμα γιατί θα πιτσιλάει.

⚪️ Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να πάρει παχύρρευστη μορφή.

⚪️ Μεταφέρουμε σε μια αντικολλητική φόρμα ή σε διάφορα μικρά σκεύη και αφήνουμε το χαλβά να κρυώσει καλά.

⚪️ Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media:

[elpida]

Αυτός είναι χαλβάς ❤...το λατρεύω αυτό το γλυκό 🌹

[ΕΙΡΗΝΗΚΟΥΤΣΙΔΟΥ-ξν]

Λοιπον τους τελευταίους μήνες σε παρακολουθω και εχω κανει αρκετές συνταγές σου .πραγματικα είσαι απιθανος .τέλειες οι συνταγές σου!!

[ΕλευθεριαΔασκαλακη-λβ]

ΜΠΡΑΒΟ ΠΕΤΡΟ ❤ ΩΡΑΙΟΣ Ο ΧΑΛΒΑΣ ❤ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΥ ❤ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ❤❤

[ΑγγελικήΚυρομίτη]

Είναι υπέροχη κ είσαι ένας πολύ αγαπητός chef, να είσαι καλά.

[Artemis_The_Cook]

Υπέροχος γιας τά χέρια σου ευχαριστώ πολύ καλό και χαρούμενο βράδυ φιλιά ❤

[HelensCrazyAnimals]

Είσαι Ο Πέτρος της καρδιάς μας Γειά στα χεράκια σου τά χρυσά Από την όμορφη Ακράτα ❤❤❤❤

[eftaliaanagnosti]

Όλα που κάνεις πέτρο είναι τέλεια σε βλέπουμε στην κατερίνα❤❤❤❤❤❤❤

[vasokantzou]

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΠΕΤΡΟ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ ΓΛΥΚΟ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[ligiapinto]

PEDRO SALUDOS DESDE VZLA
INE FANTÁSTICO., ευχαριστώ πολύ.❤❤😊

[ΜαριαΑλεξανδρακη-ωβ]

Κλασικη συνταγη και παμε 1, 2, 3, 4 ❤❤❤❤

[ΈρηΧατζηπλή]

Τη να πω ❤❤❤έχω τώρα ❤❤❤φανταστικό ❤❤❤υπέροχο ❤❤❤❤

[malahiastheophilos]

τον ςφτιαξα, καταπληκτικη συνταγη μπράβο

[Alexandra_]

Υπέροχος φαίνεται...θα τον φτιαξω. Ερωτηση: το σιρόπι να έχει κρυώσει πριν το ρίξουμε στο σιμιγδάλι ή δεν έχει σημασία; Μπορώ να ρίξω το σιρόπι λίγο λίγο με μια κουτάλα στο μίγμα ή πρέπει με τη μια όπως έκανες εσύ; Παρεμπιπτόντως, ότι συνταγή σου, έχω κανει έχει βγει απίθανη με την πρώτη.

[pm]

Apithanos fenetai..epeidh prosexw...mporw na balw 2 koupes zaxarh?

[olgaefstratiou-pb]

Πέτρο, έχεις ταλέντο για μαγείρεμα..έχω φτιάξει τον Χαλβάς σου..μόνο που ο δικός μου πήρε πολύ καιρό για να κριοσι και ειταν λίγο νερουλατο..μήπως δεν έπρεπε να βάλω ολλο το νερό με την ζάχαρη?

[ΤασίαΚαρουτζου]

Θα ήθελα να ρωτήσω γιατί βάζουμε 2 διαφορετικά είδη σιμιγδάλι;

[ΌλγαΣταυρίδου]

Πέτρο πολύ ωραίος βγήκε, όμως και εσύ είσαι έχεις πολύ μεταδοτικότητα, το Σάββατο θα πάω εκδρομή θα το φτιάξω για να το χαρίσω εκεί που θα παω

[ΑργυρωΚοκοτα]

Γιατί ένα φλ.ψιλο και ένα φλ. χοντρό και όχι το ίδιο;

[tssteo]

δεν αντεξα τον εφτιαξα ...ευκολη συνταγη κ απιστευτη γευση

[ΒασιλικηΓιαννακοπουλου-πο]

Η κούπα σας πόσα γραμμάρια είναι 200 η 250.