🔣 RECETTE DU QUATRE-QUARTS 🔣

Matériel nécessaire à la recette du quatre quarts :

INGRÉDIENTS POUR 1 QUATRE-QUARTS :
• 4 œufs (pesez les œufs et mettez le même poids de sucre, farine et beurre)
• Même poids de sucre en poudre (environ 200 g)
• Même poids de farine (environ 200 g)
• Même poids de beurre demi-sel (environ 200 g)
• Vanille en poudre, rhum, fleur d'oranger, zestes de citron, etc au choix selon vos goûts pour aromatiser (facultatif)
• 1/2 sachet de sucre vanillé à saupoudrer sur le dessus du quatre-quart si vous le souhaitez

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#quatrequarts #recette #patisserie

[axelleroyo]

Un 20 / 20 pour ce 4 / 4 !! Recette facile, parfaite pour le petit déjeuner. Nous y avons ajouté arome citron + zestes.... (Et 1/2 sachet de levure chimique même si tu précises que tu n'en ajoutes pas Christelle grâce à tes oeufs + sucre fouettés). Merci pour cette très belle présentation Christelle. Bonne journée à vous tous.

[kossassa]

29/05/2021, je viens de le faire. Super. Mais comme j'aime les modifications, j'ai mis 100 gr de beurre et le reste en équivalence d'huile (radin oblige). La température de 145° je le passerais à 150° la prochaine fois, le dessus n'était pas bien joli. Mais l'intérieur était SUPER extra Très aéré et moelleux. Rapide, facile, pas cher et bon.

[mailyshoyoux]

J'ai réalisé votre recette du quatre quart lundi 13 juillet 2020 et ça été un véritable succès! Tout le monde l'a adoré! Grâce à vous, je saurais le réaliser sans crainte! Cependant je dois vous avoir oublier les dernières consignes sur la façon de le cuire, mais il s'est révélé délicieux en le laissant 45 min à 180°C!

[lilianemacar]

Merci beaucoup, j'ai visionné plusieurs façons de faire le 4 quart et c'est la vôtre que je préfère, je la prépare ce samedi

[regisneveu]

La meilleure recette de quatre quart
Je la fais très souvent mais avec des œufs d’oie
C’est topissime
Merci 🙏

[gagaB]

J'ai fait et refait ce gâteau. C'est pour moi la meilleure recette de quatre quart, je reviens toujours sur cette vidéo quand je désire en faire un. Merci beaucoup!

[luciole]

Merci pour cette recette. Delicieuse, moelleuse, toute la famille a adoré ! Je l’ai refilée à ma belle sœur qui l’à ensuite refilée à ses amies. Je pense que c’est l’une des meilleures recettes de quatre quart que j’ai réalisée

[yogip]

J'ai essayé, c'est simple mais tellement efficace. merci pour la recette!

[ldaw]

Au lieu de ressortir le gâteau, le plus simple c'est de mettre un fin trait de beurre ou tremper la pointe d'un couteau dans de l'huile et faire un trait dans la pâte crue avant cuisson.
Et il est préférable que le couteau ressorte légèrement humide car il va continué à cuir après etre sorti du four c'est un conseil que donne P.Conticini pour garder plus de moelleux

[yves-noel-mariegonnet]

Oh la la! C'est super! Tellement simple. J'ai tout ce qu'il faut. Je vais essayer de suivre cette recette "à la lettre". A tout à l'heure! Merci!

[jovivi]

C'est THE recette du quatre quart, celle que je fais depuis quelques années maintenant grâce à vous. Une tuerie 😊👍🏽Merci

[lado]

Le top du top. J'ai jamais réussi à faire un 4/4 aussi aérien. C'est chose faite maintenant. Merci infiniment Madame. Dieu vous bénisse. 😘

[mirogaya]

Mes enfants ont adorés ! Merci pour la recette. En plus c’est sans levure franchement 👏

[Coco]

Cette recette est top! D'ailleurs il y en a un qui est dans le miam. Merci Christelle.☺

[mouna]

Bonjour
Je viens de faire votre recette, elle est super, bonne et légère 🤗🤗je vais garder cette recette pour le quatre quart.merci

[sariclauzier]

Bonjour, j'ai testé votre recette et c'est LA recette quatre quart que je cherchais! Merci pour l'astuce 'sans levure', ça rend la texture bien moelleux comme j'adore! ♥️♥️♥️

[biosanta]

Merci bcp, je viens de reussir ta recette c'est vraiment supper bonne le gout, la texture....✅ ✅ from Rwanda

[sonie]

Bonjour... j'ai fais cette recette.... c'était super bon. On n'est pas fan des cakes, quatre-quart, car souvent c'est sec... et bien cette recette on l'a adoré... je la referais... Merci!

[aleciavives]

Merci pour le partage. J'ai mis 160g de sucre au lieu de 210g, il était délicieux 😋

[minajano]

Je l’ai essayé le week dernier une tuerie et ce week end même recette mais version citron. Tous le monde m’a demandé votre recette.
Merci pour ce bon partage 😍😋