5 блюд, которые я ем каждую неделю | ВЕГАНСКИЕ ЗОЖ РЕЦЕПТЫ

🍊 Таймкоды 🍊

00:00 - 00:22 - Интро
00:22 - 01:18 - Типичный завтрак
01:18 - 01:50 - Ленивый быстрый обед
01:50 - 04:15 - "Сложный обед" Buddha Bowl
04:15 - 06:15 - Смузи (завтрак или перекус)
06:15 - 08:28 - Суп-пюре (ужин)
08:28 - 12:29 - 💙Мега-мороженое
12:29 - 13:08 - Пара слов о блендере

Веганские блюда, которые я ем каждую неделю.

➊ ЗАВТРАК 🍓:
● Любая цельнозерновая крупа (овес/полба/гречка/пшеница и тд)
● Ваши любимые ягоды (замороженные или свежие) и/или фрукты
● Любое растительное молоко - мне нравится овсяное немолоко 3.2%
● Немного семян или несколько орехов
● *можно добавить финики/кленовый сироп/патоку или немного сахара

➋ ОБЕДЫ 🥗:
▻ Ленивый быстрый обед
● Рис
● Консервированная фасоль
● Любые нарезанные овощи (сырые или приготовленные на пару одновременно с рисом)
● Соусы: соевый, сирача, кунжутный

▻ 2.2 "Сложный обед" - Buddha Bowl формула:
● Рис/бурый рис/киноа/булгур
● Белковый элемент (тофу, сейтан, бобы эдамаме, фасоль, горох, нут, чечевица)
● Любые сырые овощи и зелень (сочетайте разные цвета - желтые, оранжевые, красные, фиолетовые, зеленые овощи обеспечат разнообразие витаминов)
● Соусы: соевый, сирача, кунжутный

➌ ПЕРЕКУС 🍌 - Смузи формула:
● Замороженные очень спелые бананы (замораживать на стадии, когда много коричневых пятнышек на кожуре, но сам банан идеальный без коричневый пятен).
● Замороженные ягоды или фрукты (например, манго)
● Немного шпината
● Растительное молоко или вода
● Жирный элемент для "милкшейка": арахисовая или другая ореховая паста или просто орехи, тахини, кокосовое молоко
● Финики в качестве подсластителя

➍ УЖИН 🥙
Овощной суп-пюре без масла

Ингредиенты:
● 1 большая луковица, порезать кубиками
● 4 зубчика чеснока, мелко порезать
● 2 морковки, мелко порезать
● 2 стебля сельдерея, мелко порезать
● Одна большая головка брокколи, порезать на соцветия
● 3 чашки (750 мл) овощного бульона или воды
● 1 чашка (250 мл) любого растительного молока
● соль и черный перец по вкусу

Приготовление:
1. Потушить лук, чеснок, морковь и сельдерей на нескольких ложках бульона или воды 6-7 минут, пока они не станут мягкими и ароматными
2. Добавить брокколи, бульон или воду и растительное молоко и готовить на медленном огне 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими
3. Аккуратно переложить в блендер (проверить, может ли ваш блендер работать с горячими жидкостями, наливать не более половины чаши блендера за раз, оставлять открытым центр крышки(!), либо использовать погружной блендер прямо в кастрюле).
4. Добавить соль и перец (или другие специи) по вкусу.
5. Подавать сразу, либо хранить в холодильнике до 3 дней, в морозилке до 3 месяцев.

PS В этом рецепте также можно использовать и другие овощи - экспериментируйте!

➎ ДЕСЕРТ 🍦
Веганское самое вкусное меге-нереальное и к тому же полезное мороженое "Соленая Каремель"

Ингредиенты:
Для мороженого:
● Спелые замороженные бананы, 4 штуки
● Растительное молоко, около 150-200 мл (я брала овсяное немолоко 3.2% или Alpro Soya "subtle sweet taste"- с обоими получилось отлично!)

Для соленой карамели:
● 8 фиников
● *Сироп агаве (или кленовый)
● 2 ст ложки растительного молока
● Соль

Приготовление:
1. Смешайте финики с солью, сиропом и молоком в комбайне, блендере или вручную, порезав финики ножом.
2. Смешайте бананы с молоком в блендере. Его придется несколько раз перемешивать, или если блендер не очень мощный, то останавливать блендер и несколько раз сдвигать всю массу со стенок вниз.
3. Выложить слоями и сразу съесть, либо заморозить в плотно закрывающемся контейнере. Перед подачей достаньте мороженое из холодильника за 10 минут, и сделайте шарики с помощью ложки для мороженого.

ВЕБИНАРЫ О ПИТАНИИ:

🥦 Вебинар "Как быть здоровым на растительном питании" -

🍋 Вебинар "Чистая красота"

--------

📸 Instagram -

ОБО МНЕ:

Теги: что я ем веган, веганские рецепты, юлия куркума

#веганрецепты #юлиякуркума

[fatamorgana]

Аааа моргающие финики просто милота☺️✨

[СветВселеннойвтебе]

Благодарю! Не все понимают вегетарианцев:) так приятно находится в этом потоке единомышленников! Автору огромная благодарность за вкусные рецептики❤всем желаю счастья💋

[pordoctor]

Вчера наконец-то решилась переходить на вегетарианские блюда, в дальнейшем, возможно, и на веганские! Так что ваше видео мой обряд посвящения)) Благодарю, очень красиво и главное полезно!!!)

[Camila-eznd]

Просто восхищаюсь таким чистым питанием😍

[Nastya_Willmann]

Я когда вас смотрю, так легко и спокойно становится, умеете эстетику создавать! Успехов вам🤍

[irinapolitanska]

Вот смотрю на эту девушку и понимаю, что она очень открытая и искренняя. Ничего из себя не корчит, просто нашла для себя правильное питание и ей хорошо на таком рационе. Не раз видела, что люди на веганстве реально мучались, а тут всё очень органично. Я не веган, ем молочку, яйца, но мясо практически не ем. Благодарю за рецепты❤

[irinakartinova]

Привет! Увидела 1-й раз, сразу почувствовала, что светлый человечек... Очень приятно) Любви и процветания!

[flameofmysoul]

Благодарю, Юлия, за такие простые, красивые и уверена вкусные рецепты!!!

[Moonlight-pxsz]

Wow
Какие изменения в имидже!
Круто😍
Ты как всегда очень красивая, естественная✨
И спасибо за рецепты, будем готовить)😋

[katezueva]

Я даже не думала, что можно сразу заготовить бананы в морозилке. Спасибо большое за идею 🤗

[emiliahodgkins]

Вы такой лучик света. Невероятные внешность, голос, энергетика, а сколько пользы! Спасибо за новое видео, Юлечка! ☀️

[seewrill]

Какая зая 🥺
Всё так красиво и понятно оформлено и в описании рецепты есть >>

[ДанилаКарпов-от]

Люди часто не знают, какой вкусной может быть веганская пища.

[Mila_Emelis.]

Обожаю такие видео, редко можно найти простые и вкусные блюда, благодарю за рецепты 🤗
Украшения бомба🔥

[ИринаДейс-тн]

У вас красивые глаза👌
Спасибо большое за информацию 💕 вы умница👍🙏

[насяковешникова]

так забавно осознавать, что я живу примерно по таким же "заповедям" если можно так сказать, особенно в случае с быстрым обедом из риса с фасолью и овощами (лучшее), но при этом узнавать для себя что-то новое, даже с мороженым Юлия попала прямо в точку, два мои любимейших вкуса от которых я не знала и не хотела отказываться, но теперь есть шанс - это гениально))) ахаха
как нам повезло жить в мире с "не молоком" не представляю как сама бы каждый раз цедила это добро

[Damnika]

финики с глазками, ручками и ножками-это моя новая любовь!!!💜🧡❤

[SaintJulietta]

Благодарю, Юлечка!
Как всегда, полезно и здОрово)))

[eva_scap]

Как посмотрю Ваши видео, так сразу хочется пойти и что-нибудь приготовить похожее 😅

[lizav]

замечательное полезное видео! очень приятная энергия! спасибо большое