Ежевичный сырный ганаш

preview_player
Показать описание

  1. Екатерина Трусова
Рекомендации по теме
Ежевичный сырный ганаш💜РЕЦЕПТ 0:00:28

Ежевичный сырный ганаш💜РЕЦЕПТ от Анны Гребенниковой

БАЗОВЫЙ ЯГОДНЫЙ ГАНАШ 0:03:52

БАЗОВЫЙ ЯГОДНЫЙ ГАНАШ

КАК ГАНАШ ТОЛЬКО 0:04:14

КАК ГАНАШ ТОЛЬКО ВКУСНЕЕ ⭐️КРЕМ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ТОРТА ⭐️ Cake frosting recipe...

КЛУБНИЧНЫЙ ГАНАШ НА 0:03:51

КЛУБНИЧНЫЙ ГАНАШ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ / ГОТОВИМ ДОМА С АННОЙ КРАСОВСКОЙ...

Рецепт в описании 0:00:07

Рецепт в описании #рецепты

Ганаш на СЛИВКАХ 0:12:34

Ганаш на СЛИВКАХ ✿ Все ПРОПОРЦИИ ✿ Для НАЧИНКИ ✿ Для ВЫРАВНИВАНИЯ ✿ для МАКАРОНС ✿ для КАПКЕЙКОВ...

Вкус «Ежевика/Малина» идеален 0:00:06

Вкус «Ежевика/Малина» идеален в летнюю погоду 🔥 Пишите «ХОЧУ МОТИ» и мы отправим вам ссылочку🙌🏻...

творожный ганаш для 0:01:01

творожный ганаш для выравнивания торта😋

Всё о ГАНАШЕ 0:02:54

Всё о ГАНАШЕ за 3 МИНУТЫ

Обалденный Чизкейк🍒 Не 0:05:25

Обалденный Чизкейк🍒 Не устаю его готовить🤗 Вишнёвый Чизкейк🍒...

Рецепт 💥 БОМБИЧЕСКИХ 0:00:46

Рецепт 💥 БОМБИЧЕСКИХ КОНФЕТ❤️❤️

Торт ЯГОДНЫЙ БУМ 0:11:11

Торт ЯГОДНЫЙ БУМ ☆ Ягодный КРЕМ для ВЫРАВНИВАНИЯ

подробный рецепт чизкейка 0:00:31

подробный рецепт чизкейка в описании (3 точки в правом верхнем углу)♥️...

ДВЕ ЯГОДНЫЕ МУССОВЫЕ 0:05:07

ДВЕ ЯГОДНЫЕ МУССОВЫЕ ПРОСЛОЙКИ ДЛЯ ТОРТА за раз | СЛИВОЧНО-МАЛИНОВАЯ И СЛИВОЧНО-ЧЕРНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКИ...

Потрясающий Чизкейк СНИКЕРС 0:11:29

Потрясающий Чизкейк СНИКЕРС 🍫🥜

Техника выравнивания /ТВОРОЖНЫЙ 0:03:00

Техника выравнивания /ТВОРОЖНЫЙ ГАНАШ

шоколадный чизкейк 🎼 0:01:00

шоколадный чизкейк 🎼

МК Вишневый шик 0:00:17

МК Вишневый шик Нижний Новгород

Торт для Вани 0:55:38

Торт для Вани Дмитриенко // Кондитер Дети. 2 выпуск

КАК СОХРАНИТЬ ОСТАВШИЕСЯ 0:00:29

КАК СОХРАНИТЬ ОСТАВШИЕСЯ СЛИВКИ ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ? #shorts #cakes #кондитерскаяшкола...

ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАПКЕЙКИ! 0:23:09

ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАПКЕЙКИ! С Ежевикой и легким кремом из СЛИВОК и ШОКОЛАДА....

Этот ТОРТ будут 0:08:28

Этот ТОРТ будут заказывать ПОСТОЯННО!!! ☆ МАНГО - ГОЛУБИКА...

как выровнить 4 0:00:18

как выровнить 4 торта за 17 секунд 😂 на самом деле заняло часа 2🙈...

Ягодный Торт с 0:29:50

Ягодный Торт с Белым Шоколадом Подробно и Просто

Комментарии
Автор

Ежевичный сырный ганаш
⠀
Ингредиенты:
⠀
Шоколад белый 29% 200 гр
Сливки 33% 180 гр
Глюкозный сироп 10 гр
Пюре ежевики 90 гр
Сливочный сыр 80 гр
⠀
Сливки нагреть с глюкозным сиропом, соединить с шоколадом и добавить пюре ежевики.
Добавить сыр комнатной температуры и снова пробить блендером.
Накрыв планкой в контакт, стабилизировать в холодильнике ~10 часов.
Затем аккуратно взбить миксером до устойчивых пик.
⠀
Идеален для макарон, капкейков и тортов.

ЕкатеринаТрусова-зс