КАК СДЕЛАТЬ ОПАРУ? ЛЕГКО!

Опара для дрожжевого теста
Ингредиенты
Молоко - 300 мл
Сахар - 2 - 3 м.л.
Дрожжи - 8 г

Дрожжи хорошо распустить в молоке (температура 35°С - 45° С) добавить сахар и муку. Консистенция сметаны. Отложить в тёплое место на 10 - 15 минут. Ожидаемый результат - дрожжи активируются и вместе с мукой образуют пузырьки.
Внимание! Если температура молока будет выше - Вы можете «убить» дрожжи, и тесто не подымется.

[Amin__]

Молоко 300 мл (обязательно теплое)
Дрожжи 8 гр
Сахар 2-3 ст ложки
Мука 2-3 ложки

[УлпанСарсембаева-шс]

Assalaumagaleikum ua Rahmatullahi ua Barakatuh 🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊
Subscribed✒️
Liked👍

[irynadementyeva]

Совершенно бесполезное видео. Нет инфо по температуре продуктов, времени

[Лайла-сн]

Здравствуйте а сколько по времени готовится опара?

[СергейЕгоров-цу]

Сколько-сколько? 10-15 минут??? Вы, наверное, шутите. Моя, к примеру, бабушка ставила опару для караваев с вечера. Ставила в деревянной кадушке, накрывала льняным полотенцем. Всю ночь опара пыхтела, вздыхала, а утром бабушка замешивала тесто и отправляла караваи в русскую печь. И никакая новая ... кхе-кхе... с позволения сказать, технология не сравнится со старой, проверенной веками! А у них опара за 15 минут. Не смешите меня!

[alexandr]

Смысл делать такую опару??? Опару делают что бы хлеб печь бездрожевой, а тут еще и в опару дрожи 😅😂