Домашний майонез - простой рецепт

Очень простой рецепт густого домашнего майонеза Провансаль.
В рецепт этого быстрого соуса входят исключительно натуральные продукты, поэтому срок хранения домашнего майонез Провансаль - не более 1 недели.

Ингредиенты:
растительное рафинированное масло - 200 мл.
куриное яйцо - 1 шт.
1 ч.л. лимонного сока (или уксус 9%)
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
по желанию 1 ч.л. горчицы

На сайте https://саппетитом.рф/ вы найдете много интересных рецептов.

[ika_anatolina]

Сделала сегодня майонез для оливье по этому рецепту. Это просто супер! Получилось с первого раза (давно хотела сделать сама майонез, но не находила внушающего доверия рецепта), вкусный, нежный, густой! И что особенно приятно, он не перебивает вкус остальных ингредиентов салата, то есть ешь салат, а не что-то не понятно что со вкусом майонеза (магазинного). Спасибо за рецепт! Теперь я буду его практиковать часто! И ждем новых рецептов!