Майонез со 100 % успехом. СЕКРЕТНАЯ ФИШКА!

Домашний майонез. Так же хочу поделится секретиком, благодаря которому вы перестанете боятся использовать сырые яйца в приготовление майонеза. Получается ну очень вкусный, нежный, пышный и воздушный. Готовится всего пару минут, а ингредиенты всегда под рукой.
****************************
Рецепт:
Растительное масло – 150 мл.
Горчица столовая – 1/2ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1/4ч.л.
Сахар – 1/4ч.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

[mariakudriashova]

Только что приготовила этот майонез. Решила перестраховаться и проварить яйцо подольше, но передержала, и яйцо получилось "в мешочек". Думала, что майонез не получится с таким яйцом, но все вышло отлично! Густой, вкусный и безопасный. Спасибо вам за рецепт))

[ТатьянаГамзина-юз]

Самый лучший канал!!! С голоду не умрешь пока будешь слушать рецепт. Быстро, доступно, КЛАССНО!

[ТатьянаШипко-цт]

Я все ингредиенты помещаю сразу и взбиваю погружным блендером.Получается сразу очень вкусно и быстро без заморочек.

[АннаЧернова-ть]

Я складываю все ингредиенты сразу.. всё получается идеально..без лишних заморочек..

[Стройнеюнеспеша]

Спасибо большое, у меня получилось! Самым сложным оказалось соскрести майонез с погружного блендера, но я нашла выход из положения, прополоскала его в тарелке с борщом)))

[АняИванова-ъф]

Я только что приготовила майонез и это Это так просто и вкусно!!! Благодарю Вас за труд!

[larisalarisa]

Хочу поделиться своим рецептом майонеза.В стакан для погружного блендера наливаю 200 мл подсолнечного масла, добавляю 1 яйцо, 1 десертную ложку сока лимона или уксуса, 0, 5 ч.л.без горки соли, 0, 5 ч.л. без горки сахара, 1 ч.л. без горки горчицы (порошка), на кончике ножа молотого черного перца.Закрываю крышкой и ставлю в холодильник для охлаждения, или в морозилку на пол часа или меньше.После охлаждения беру погружной блендер и взбиваю майонез.Он получается очень густой.С количеством соли и сахара нужно экспериментировать, подобрать для себя лучшую пропорцию.Но это уже с практики.Чем более холодные ингредиенты, тем густее получится майонез.

[raimonda]

Я приготовила. Первый раз в жизни! Очень вкусный получился. Не верила, что получится. Почему-то не очень густой, да я и не стремилась, может масла немного больше добавила. Я не хотела добавлять много лимонного сока, чуть-чуть капнула. Получился очень благородный вкус, настоящий французский соус.
Любим вас, Наталья Калнина! За проверенные рецепты, любовь к кулинарии и мастерство.

[ОксанаЕгорова-чш]

Урааа, получилось👏👏👏Наталья, Благо ДАРЮ Вас за ваш труд, за ваши маленькие хитрости!!!! Очень люблю ваш канал!!!!

[ИринаГрибанова-що]

Спасибо Наташенька! Все по вашим рецептам получается. Большое спасибо. Очень приятно слушать.

[СветланаТарасова-рб]

Очень вкусный и нежный получился майонез. Огромное спасибо за Ваши уроки вкусняшек!!!

[динасильчук-йц]

Хочу поблагодарить Вас, Наталья, за канал, за Ваш труд! За приятную подачу контента. Желаю дальнейших успехов и благодарных подписчиков 🤗👍

[segak]

Уже 3 или 4 года делаю домашний майонез довольна слов нет !!!! Про магазинный давно забыла ! Я делаю так : беру литровую банку т. к. делаю на два яйца 2 ч.л. сахара 1 ч.л. соли пол чайной ложки чёрного перца или красного 2ст.л. сока лимона и 500мл подсолнечного масла без запаха ну и естественно 2 яйца. Получается великолепный майонез ! Ирина.

[ВалерияКузнецова-ыф]

Уважаемая Наталья Васильевна! У Вас высочайший профессионализм как в приготовлении так и в изложении рецептов. Первый раз в жизни у меня получился действительно нормальный майонез и по консистенции и по вкусу. А всего лишь строго соблюдала время работы с продуктами из Вашего видео. Огромное Вам спасибо! Я даже удивилась, когда соус получился, честное слово)))

[lookingforward]

У меня получился!!!!
Только что сделала!!!
Какая вкуснятина!!!
Спасибо вам большое за рецептик!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😊

[СалтанатЗикибай-ющ]

Вкусно, быстро и недорого! сделала себе по вашему рецепту, семье брата дозу увеличила в 2 раза. скоро Новый Год, пообещала им целую банку наделать. Всем понравилось. Какого раньше так не делала? Вот правда, столько денег тратишь на покупной майонез и не факт что там все настоящее и полезное.

[ИринаРожкова-уп]

Спасибо, Наталья! Я попробовала сделать майонез впервые и сразу получился!!! Очень хороший рецепт))

[АлександраНагаткина-цс]

Делала первый раз ! Следовала чётко по рецепту. У меня всё получилось! Плотный, гладкий, очень достойный. Спасибо!

[ЛюдмилаГречкина-ии]

Спасибо огромное, такие простые рецепты, но очень вкусные. Сама готовлю и своим знакомым советую. Будь здорова и счастлива.

[ИринаВоронель]

Благодарю за рецепт, получился вкусный,
Для тех, кто боится паразитов, можно сначала вымыть яйцо, затем подержать в тёплой воде. + 1/ 2 столовой ложки поваренной соли, можно и соду добавить (бикарбонат натрия) пищевую,
кстати так я обрабатываю зелень ( укроп, петрушка, руккола и т д), минут на 10,
затем промыть холодной водой и далее действовать по видео, то есть опустить в кипяток ( яйцо ) и т д
PS
Что касается паразитов, таким образом мы избавляемся от яиц паразитов, как известно у этих яиц имеются присоски, поэтому их трудно смыть водой, а соль активно помогает в этом
Через скорлупу яйца не могут проникнуть, а если внутри развивается взрослая особь, может её можно
обнаружить визуально ?) не знаю какой у них размер?
Короче, небольшой риск есть, но когда пища попадает к нам в организм, её на первом этапе ошпаривает жёлчь, ну и желудочный сок также нам поможет избавиться !)

Всем счастья и здоровья 🤗🙏😇