Вакуумная дистилляция Часть 3

Это финальная часть обзорного видео по вакуумной дистилляции.
Ветка на форуме. о которой идет речь в видео

[коляносов-ъз]

Приветствую. Думаю будет очень полезно практическое видео о самой перегонке под вакуумом как браги сразу на готовый продукт, так и брагу на СС и после СС на готовый продукт.Ждём!

[QstarADrive]

Игорь, спасибо за обзор. Получил ваше оборудование на днях, единственное что скажу, обещанной инструкции в видеобзоре я не нашёл, но стоит отдать должное ваши менеджеры и тех. поддержка помогают, дают рекомендации и отвечают на все поставленные вопросы.

[teyatstar]

Игорь браво. Свершилось, выпустили. Следил за веткой с момента её появления, очень интересно было наблюдать за Вашим прогрессом. Так держать!

[rinatkamaletdinov]

Перегоняется брага густая без всяких мешалок, на маленьком насосе вообще проблем никаких, куб 37 литров + увеличитель на 30, но сетчатое фальшдно стоит в кубе это из особенностей, горя не знаю). Но за видео спасибо все равно.

[ALF]

Просмотрел все ролики! Оч круто! Жду практической части

[АлексейАнисимов-ьв]

Здравствуйте Игорь. Может сейчас это можно назвать анахронизмом, но в своих первых экспериментах лет 20 назад вместо нерегулируемого натекания для стабилизации кипения я применял регулируемый капилляр Людвига Кляузена. Результат был положительный. Спасибо.

[maximrazvodov]

Я купил крышку приемной емкости и использую в качестве ресивера банку 3л. Такой ресивер крайне необходим, т.к. датчик давления нужно подключать именно к нему. Иначе скачки давления в системе от кипения не дадут нормально работать автоматике вакуумирования.

[serzhtchaplygin]

Здравствуйте ! Известно, что улучшение вкуса и аромата дистиллята происходит благодаря химическим реакциям с медью.Катализатором многих этих реакций служит температура, которая во время перегона в обычных дистилляторах (медных, с медью) выше. Благодаря этому реакций больше. Вакуумная дистилляция за счет улучшения одних свойств теряет другие.

[MrTolkunov]

Игорь Семенович, пожалуйста разместите видео практической перегонки браги в оба прохода, уверен количество ваших клиентов только увеличится от этого. Заранее благодарю!

[sebastiankurbashi]

Интересует тот же вопрос что задан сразу же ниже, т.е. цена полностью автоматизированного, самого объёмного, с перельстатическим насосом, автоматической регулировкой температуры водяной рубашки (если таковая имеется) агрегата.

[hvignition]

Кстати если поставить чиллер, ну просто тепловой насос по нашему на систему с вакуумной дистилляцией и использовать в качестве теплоносителя раствор спирта, то можно создать замкнутую систему охлаждения с перепадом температур на дефлегматоре (рубашке охлаждения) хоть 60 градусов! Например -20 + 40. А так какой же расход воды требуется с такими малыми перепадами!

[ЛебедевВладимир-юь]

Здравствуйте Игорь! Планируете ли записать видео по практическим занятиям, по однопроходной вакуумной системе? Пока так и остается непонятными некоторые моменты. Например, сколько время занимает выход на рабочую температуру, время работы на себя, и скорость отбора. Спасибо!

[РусланСимаков-ри]

Как посмотреть видео самого процесса вакуумной перегонки на данном оборудовании???

[Bobo_Desad]

если пропускная способность шланга 5*1.5 недостаточна, используйте 2 параллельно, пара тройников в помощь.

[varnavskynv]

Добрый день. Интересует стоимость комплекта оборудования: куб, вкладыш, мешалка, дистиллятор, приемная емкость, насос, попугай, и что еще надо для начала работы. Уже из комплекта можно вычесть свое оборудование (куб Ваш на 50 и 15 литров) остальное надо покупать, а что именно я даже пока понять не могу. «НБК было откровением для изменения качества получаемого продукта». С учетом того, что сейчас лето в своей середине, надо быстрее осваивать оборудование, к сезону сбора урожая.

[T.Andrey.]

Охлаждение в зимнее время можно сделать по замкнутому циклу с использованием емкости со снегом. Нагретая вода попадает в емкость, где тает снег. Забирается из этой емкости вода температурой 0 градусов. По мере таяния, избыток воды в емкости удаляется, свежий снег и лед добавляются. Расход воды нулевой, мощность охлаждения высокая.

Здравствуйте. Польский буфер и царга пастеризации уже не требуются в данном методе дистилляции? И как работать с автоматикой если подача воды от 70 С ?

[Andrei-IZBA]

Здравствуйте! Возможно в крышке куба сделать два отдельных порта (входа) под клампы в 2" один как и существует - для мешалки по центру крышки, а другой - (дополнительный) сбоку для подключения системы дистиляции. Чтобы уйти от сложного L образного узла - устройства на который крепится мотор мешалки и система дистиляции одновременно с ножкой-опорой на крышку.
Просто сделать дополнительный - второй порт 2" под кламп.

[ГеннадийКатаев-об]

Нагрев куба хорошо производить греющим кабелем

[AzbukaVinokura]

Игорь, здравствуйте. У меня вопрос больше по органолептике, чем по технике. Слышал хвалебные отзывы о применение метода при перегоне фруктовых браг. Каковы отзывы по зерновым брагам?