Дубовая бочка. Выбор: От А до Я

Как выбрать дубовую бочку. Конструкция, материалы, отделка. Нужен ли кран. Как отличить некачественную поделку от настоящей дубовой бочки.

[Дмитрий-чои]

Здравствуйте! Заказал дубовую бочку про которую Вы рассказывали Бондарная лавка. Сказал кто посоветовал. Они вас помнят и сказали что сделают отличную бочку. Спасибо за всю информацию что Вы нам предостовляете . Очень интересно.

[artiz]

По поводу оцинковки и нерж стали, цена совсем не немножко разная а очень большая. Цинк намного дешевле вот его и ставят в основном. Лист нерж. стали выйдет 6 тыс. руб а цинка 1.5-2., разница заметна. По поводу реза клепки... в литературе написано рез тангенциальный должен быть. Правильная клепка считается когда рез тангенциальный клепки (раскол комеля само собой) и обработана она внутри и снаружи скобелем чтобы закрыть поры древесины))) Наждак этого никак не сделает. Вот тогда клепка получается и колотая и правильно обработана. Сей час такого не найти нигде, с одной посудой нужно будет возится 1 неделю, на хлеб так не заработаешь)) Так что лавку бондарную Вы не слушайте (по поводу советов), а лучше почитайте старую литературу.

[ПетрГребенюк]

Прикольное видео, посмотрев первые 50 минут, удивился словам и и кадру, слова "как не ошибиться при покупке" и в кадре бочка от Бондарной лавки, у меня в наличии уже 3 бочки от разных производителей, в том числе и бочка от этого горе производителя, все время где-то по чуть-чуть подтекает, как только не вымачивал и не осаживал обручи, все равно крепкие напитки находят свою щель))

[СергейЛутов-эы]

Огромное спасибо. Долго искал видео как выбрать правильную бочку. ваше видео очень доступное и понятное. Я заказал в Майкопе. Пока не пришла но тоже хвалили. Еще раз спасибо за все что вы рассказываете, особенно новичкам как я, это очень нужный канал.

[ПапаМамаМалые]

Смотрел Ваши видео по колонам, буду делать себе. Бочки делаю сам, видео посмотрел потому что многие будут ориентироваться на Вас. В целом все верно. Замечание - на Вашей бочке донце установлено досками по горизонтали, правильно на мой взгляд вертикально, как как при появлении "доли ангела " верхние клепки теряют контакт с жидкостью и усыхают вплоть до щелей. (из личного опыта)

[РоманКолядин-до]

Павел, можно поподробнее о видах дубов? Их же сотни, но для изготовления бочек применяют всего несколько. Чем отличаются российские дубы от других?

[СергейКапустин-уг]

Черняга (и оцинковка тоже) в месте контакта с клепкой окисляется и "прикипает" к бочке, нержавейка - нет.

[ОкСт-ри]

Заказывала бочку у них сразу как вышло видео. Решила заказать ещё одну месяц назад. Небо и земля. халтура какая то. деньги на ветер.

[Кудри-рв]

Счастливчик, дерево содержит лигнин. В нем нет лангинов, лингинов, лагманов...

[vj]

Кстати радиальный распил лучше в первую очередь тем что у такого распила потерь влаги и напитка в бочке меньше..это связано с питанием и капилярами дерева.. И структурой древесины древесины

[АлександрВандиков]

Подскажите пожалуйста что делать. Я вымачивал бочку и закрыл ее пробкой. Пробка застряла не могу вытащить, следовательно и воду слить тоже не могу. Вот такая беда. Помогите советом пожалуйста

[Васяпупкин-псщ]

Все дело в цене, разница в шесть раз.
Тяжело сверлить отверстие.
Нет клетки из нержавейки, метал скородирует в паре с нержей быстрее- сварка сложная технология.

[planig]

ни слова о заготовке сырья. методах сушки клепок. ферментации. а это как раз самое важно.

[ВасилийНатальевичЛипунов]

За год качество сильно упало (( Делают скидки, подкупило. Сразу скажу что заказываю несколько бочек на год... разочаровался, перехожу к другому производителю без названия, что бы не делать рекламу.

[zvo]

Добрый день! Посоветуйте пожалуйста у кого можно купить бочку!

[ИгорьКолков-ъо]

Почему-то бочка от бондарной лавки представленная у Вас и на их сайте очень сильно отличается от тех, что они присылают заказчику. И не в лучшую сторону. Такое впечатление, что производитель совсем другой.

[СергейПетров-жящ]

Нержавейка метал вытягивается т.к сам говорил там создаётся колоссальное давление её на много не хватит замучаешся осаживать обручи а у стали есть память она возвращается в исходное положение как-то так примерно )))

[timliret]

Спасибо за видео. Я подчеркнул много полезной информации, которой нету в других видео и статьях))
Ваш канал очень помогает мне, как начинающему винокуру.

[v]

Есть мнение что при хранении бочки в квартире, а в квартире воздух всегда сухой, особенно зимой то бочку нужно вощить оставляя пару тройку клепок не вощеными с низу бочки для газообмена.

[АлександрТишкевич-лб]

Хотел узнать вашу точку зрения ?
Есть желание изготовить бочку из груши, яблони, сливы . Но диаметр ствола на вряд ли позволит их изготовить, или всё-таки можно ?
Слышал что из сливы очень ничего получается, и цвет огонь и вкус .
Дуб конечно классика, но хочется познать сравнение.