¿EL MEJOR ALIMENTO PARA EL CEREBRO? BENEFICIOS DEL CHOCOLATE | ESTO HACE EL CACAO EN EL CUERPO

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#chocolate #cacao
Dr. Carlos Jaramillo:
El chocolate, en su forma más pura y libre de azúcar y leche, puede convertirse en un increíble aliado para la salud. En este video, exploraremos en detalle los beneficios del chocolate, específicamente el cacao, que es su forma más natural y beneficiosa.

¿Qué es lo que hace que el chocolate sea tan beneficioso? El cacao es rico en grasas saludables que son fundamentales para el control de la glucosa y la insulina en el cuerpo. Además, está cargado de micronutrientes y antioxidantes que tienen un papel vital en nuestra salud.

Uno de los beneficios más notables del cacao es su capacidad antioxidante. Los antioxidantes presentes en el cacao son esenciales para la salud cardiovascular y pueden ayudar a proteger nuestro corazón de enfermedades.

El chocolate también puede ser un amigo del cerebro, ya que contiene compuestos precursores de la feniletilamina y la serotonina, dos neurotransmisores relacionados con la salud cerebral. Además de estos compuestos, los antioxidantes presentes en el cacao pueden contribuir a la función cognitiva óptima.

Si estás preocupado por la inflamación y el envejecimiento, el cacao puede ser tu aliado. Gracias a su capacidad para reducir el factor oxidativo en el cuerpo, el chocolate puede desempeñar un papel en estrategias antienvejecimiento efectivas, trabajando desde adentro hacia afuera y proporcionando una nutrición de alta calidad.

El cacao también ha demostrado ser beneficioso en la prevención de condiciones como la trombosis y la diabetes, gracias a las grasas saludables que aporta. Además, puede ayudar a promover la saciedad, lo que puede ser útil para controlar el peso.

Es importante desmitificar algunas creencias erróneas sobre el chocolate. A diferencia de lo que se suele pensar, el chocolate no causa acné, siempre y cuando sea de buena calidad y no esté lleno de azúcar. Además, no es inherentemente adictivo, a menos que esté cargado de azúcar.

En cuanto al aumento de peso, el cacao puede ser un aliado en lugar de un enemigo. Las grasas saludables presentes en el chocolate, como el ácido esteárico, el ácido oleico y el ácido palmitico, pueden tener un impacto positivo en el cuerpo y ayudar a controlar el peso.

El cacao está lleno de antioxidantes, incluyendo flavonoides, teobromina, epicatequina, polifenoles y resveratrol. Además, es una fuente de minerales importantes como el magnesio, hierro, zinc y manganeso, así como vitaminas B1, B2, B3, B9 y E.

Sin embargo, es importante recordar que, como con cualquier alimento, el consumo excesivo de cacao puede tener efectos secundarios como un aumento leve en la frecuencia cardíaca, alergias, migrañas y molestias gastrointestinales en algunas personas. Por lo tanto, te recomiendo disfrutar del cacao con moderación y como parte de una dieta equilibrada.

0:00 El chocolate puede ser un increíble amigo de la salud
1:42 ¿Qué tiene el chocolate?
2:58 Los beneficios del cacao
3:37 Beneficios para el cerebro
4:17 Puedes reducir la inflamación y es antienvejecimiento
5:18 Trombosis, diabetes y saciedad
6:17 Mitos del chocolate
7:26 ¿El chocolate es adictivo?
7:51 Me hace subir de peso
8:20 Grasas saludables del chocolate
11:23 Los principales antioxidantes
12:59 Los minerales del cacao
13:58 Efectos de comer cacao
16:15 Te recomiendo mucho el cacao

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El Dr. Carlos Jaramillo y el Instituto de Medicina Funcional buscan que siempre tengas buenos hábitos y ante todo claridad sobre cómo las decisiones diarias producen gran parte de las enfermedades que hoy tiene la humanidad.

El Dr. Carlos Jaramillo publica estos videos con fines educativos más no representa ninguna recomendación terapéutica para ninguna persona por lo cual el seguimiento de sus indicaciones es responsabilidad individual, y no responsabilidad del creador del contenido. Recuerda siempre que en Medicina Funcional se busca el origen de la enfermedad y no tratar los síntomas.
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[lorenagarciagaleano]

Alguien mas se siente relajado al escuchar hablar al Doc🎉

[ignaciapomarodriguez]

La losnque estan en lima Perú yo proceso cacao y hago chocolate completamente natural sin nada de añadidos y el cacao es maravilloso, ayudenme a que mi emprendimiento no muera en el intento

[politicoinutil]

Este hombre aparte de todos sus conocimientos me produce tranquilidad, paz, al oirlo hablar. Por no hablar de la calidad de imagen que puedes subir incluso a 4K....impresionante.

[leonelfuentealba]

Apuntes..
1- Beneficios en el tejido cerebral.
2- Reduce la inflamación, antiinflamatorio y antioxidante.
3- Reduce en riesgo de trombosis y diabetes tipo 2.
4- No produce acné.
5- No subes de peso.
6- El Cacao posee Vitamina b1, b2, b3, b6, b9, E.

[carolamedina]

Amo el cacao 😍 Aquí en Perú tenemos muy buen cacao! 💕

[piedadcardenas]

84 mil visitas y sólo 15 mil likes ? Por favor!!!! Dar like no nos cuesta nada y ayuda a que este canal crezca. Nos piden un simple apoyo con un like, NADA MÁS.

[marthaceciliapiragautarodr]

Buen día doctor Jaramillo agradezco muchísimo este video. Ya que estoy haciendo el técnico de chocolatería en el Sena y hemos aprendido bastante sobre el tema . Y escuchando a un profesional como usted confirmando sus beneficios me anima a seguir estudiando y practicando .
¡¡Bendiciones!!

[NancyDiv]

Yo tomo cacao 100% al principio me sabía feo porque era algo amargo, pero ya me acostumbré a su sabor. Lo consumo dos veces a la semana preparado en agua, con canela y clavos de olor. Es algo costoso pero vale la pena, todo por la salud.❤😊

[romaure]

Hola aquí en República Dominicana venden un cacao orgánico muy bueno llamado Mae (valga la promoción) yo lo hago un ponche con clavos de olor, nuesmoscada, canela molida leche vegetal, miel de abeja o azucar negra, una pizca de sal marina, una tajada de aguacate y un huevo de gallinas libres. El resultado una sabrosa bebida cremosa caliente.

[secreto]

Veo el video tomándome mi taza de chocolate amargo orgánico con colágeno, es lo mejor para sentirme feliz y saciada todo el día me da mucha energía para hacer ejercicio y no tener antojos de comida chatarra, Gracias Dr excelente información 😉aprendí mucho de su canal!!!

[rossember]

Hace unos 6 meses tenía un sobre peso de 10 kilos, me encantaban las chocolatinas y si eran con mani, nueces y arequipe aún mejor, pero a raíz de una dieta que comencé a hacer entre otras cosas deje el chocolate con leche y solo como cacao del 75% al 100% ya sea en barra para picar o para tomar, y el resultado ha sido excelente baje los 10 kilos de sobre peso y mi salud a mejorado, gracias doctor por sus recomendaciones

[merucha]

Doctor Jaramillo. Cada día lo primero que hago es orar. Hace muchísimos años, mås de 10 años, me encanta un canal, Oraciones en Video, que me llena. De ahora en adelante su canal serå el segundo que abriré porque me capacita y me guía para mi buena alimentación. Ahora estoy en Colombia pero pronto regresaré a mi lugar de residencia, Canadá, y allì hay mucha variedad de chocolates.que me harán mås saludables aunque creo que en Colombia posee un buen cacao. Lo primero que harė tambien es leer el libro que se lo he recomendado a mi familia y yo aunque lo tengo no lo he leido. Yo a usted lo admiro mucho.

[lea_]

Muero lentamente!!! El chocolate es uno de mis alimentos favoritos ❤

[ojosvirgo]

Gracias Dr. Jaramillo por aportar sus sabios conocimientos para nuestra salud y beneficio . 🤝

[consuelogomez]

Orgullosamente les digo que soy oriunda del Perú donde se cosecha el mejor cacao del mundo!
yo consumo cacao al 100 % todas las noches con yogurt griego, trocitos de cacao amargo, arándanos, delicioso!!

[francystellaidarragazapata]

A mí me hicieron cirugía de cerebro y me han hecho 7 cirugías de caderas del cerebro tengo varias secuelas pero no perdí la memoria yo mando comprar el cacao lo tuesto lo pelo y lo muelo y lo mismo el café y con la cascarilla hago harina y con lo que queda hago té

[gabrielavalverde]

Hola Doc. Yo estoy consumiendo cacao 85%.lo uso cuando me siento sin energía., porque tengo hipotiroidismo., y eso me satisface🙏👍

[lilianasanchezguerrero]

Mi esposo es amante y gran conocedor del cacao, lo cultivamos en casa y le hacemos el beneficio, preparamos tabletas 100 por ciento cacao, sin ningun aditivo. Esta información está maravillosa, lo explicación de cada compuesto que tiene y lo que hace en el organismo es lo mejor que he escuchado!! Gracias Doc ❤

[escobaryoeniarodriques]

Dr gracia a Dios 🙏🏽 puse en práctica sus consejos y en el nombre de Jesús 🙏🏽 ya estoy normal con los triglicéridos 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤

[nancydiaz]

Yo amo el cacao totalmente amargo meee encanta y mucho más preparado desde cero por mi y para mi👍