Все Секреты Вкуснейшего Борща, о которых мало кто знает!

preview_player
Показать описание
Борщ. Я готовлю несколько вариантов борща, сегодня хочу поделится моим любимым вариантом борща с чесноком. Уж очень любят его в нашей семье за вкус и насыщенный яркий цвет.

****************************
Рецепт:
Мясной суповой набор -500гр.
Вода -3 л.
Картофель -3 шт. (300гр)
Свекла – 2шт. (300гр)
Морковь -1шт(150гр)
Капуста -300гр.
Помидор -1-2шт.
Лимонный сок -2-3 ст.л.
Сахар -1 ст.л.
Соль -1ч.л.
Лавровый лист -2шт.
Чеснок -3-4зуб
Зелень укропа -по вкусу


***********************************************************************
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Когда мои дети ходили в детский сад, то очень любили там борщ. И не только мои дети, многие родители говорили, что их дети не хотят дома есть борщ, потому что в садике вкуснее. И как-то на родительском собрании мы попросили пригласить повара, чтобы она поделилась своим секретом. Секрет оказался прост: она в зажарку никогда не добавляла свёклу, а всегда отваривала её отдельно. ( не в бульоне, а совсем отдельно, в другой посуде ). Потом в конце варки натирала на крупной тёрке и добавляла в борщ, тем самым регулировала его цвет: надо покраснее - добавляла побольше, ну и наоборот. Дети мои уже взрослые - 43 и 36, а секретом этим с тех пор и пользуюсь .Может и вам, дорогие подписчики и гости канала, пригодится этот секрет? Привет из Краснодара, всем приятного аппетита!

wmvohmq
Автор

У нас не едят такой борщ.Любят, чтобы капустка чуть хрустела, я её добавляю в конце варки и варю 1 минуту.Но на вкус и цвет😘а Вам Наташа спасибо за рецепт.

njxosuv
Автор

А в чем секрет. В отсутствие лука? Ну это могу допустить. А вот столько времени варить лаврушку и чеснок-это никуда не годится.

huaweimlite
Автор

Лук, лук, лук... Наталья предложила свой вариант, а кому не нравится, варить будим по своему как каждая хозяйка привыкла и её домочадцы, . Спасибо вам Наталья, мы любим борщ со свёклой и чтоб там все присутствовало в том числе и лук и перец 👍😉😉😉

zwxzbws
Автор

лаврушку нужно класть только в конце но никак в начале варки бульона И тем более соль

fpkdqdi
Автор

Почитала комменты и поняла.что мой борщ круче 🤣

pqdwvir
Автор

Видимо секрет в том, что действительно мало кто знает как сварить такой "вкуснейший" борщ...зачем так называть видео если это не соответствует истине .

gusarjuliya
Автор

Наталья, Вы просто профи, все рецепты исключительные.Слушать Вас одно удовольствие. Поднимается настроение и хочется готовить

tamarashalaevskaya
Автор

Обычный рецепт, только где лук?Без лука это не то!

idashulc
Автор

Наташенька, люблю ваши видео, но это не борщ, живу на Кубани
И сами понимаете какие тут варят борщики, , ну выглядит красиво и наверное вкусно, только к борщу отношения не имеет.

nsspzkl
Автор

Хорошо замаскировать рекламу под борщ, нужно уметь)) За идею пять, за приготовление диз.
Не борщ это не борщ!!!

esmyutd
Автор

Наташа, еще надо репчатый лук и красный перец к моркови и свекле будет еще вкуснее.

qoptzcs
Автор

Какой красивый борщ у Вас получился!😊 у каждой хозяйки всегда СВОЙ рецепт борща и каждый из этих рецептов правильный) не обращайте внимание на комментарии самопровозглашенных кулинарных критиков)

nwunmim
Автор

Может быть это и вкусно, но это не борщ.

qcccbnq
Автор

.. один из самых неудачных рецептов ..
извините но это какой то столовский рецепт на трассе для дальнобоев

vlad
Автор

Наташа я очень люблю ваши рецепты, хотя и сама вроде не плохо готовлю, но извините меня это не борщ, это суп, хороший борщ вкусный без сметаны и на следующий день!!!

natashasakovskay
Автор

Зимой бабушка варила борщ литров 12. Ели его на завтра, так как она ставила кастрюлю в сугроб. Суп становился намного лучше. Потом уже я понял. Происходила химическая реакция: фруктоза, содержащаяся в капусте, при заморозке переходит в сахарозу. Как нибудь попробуйте.

ES-qgec
Автор

Тоже заметила что нет лука. Но ведь можно его добавить при варки бульона. Спасибо за рецепт. Но я тоже варю борщ по своему. У каждой женщины, хозяйки, свои секреты вкусного обеда 😊😉

gskoljb
Автор

Чеснок надо порубить с кусочком сала и добавить в конце варки, а капусту добавиьь вместе с тушенными овощами, а то переварится.А в тушенные овощи -вначале лук, затем перец болг., морковь и свеклу, томаты, чуть обжаривать каждый овощь а затем тушить вместе.Спасибо за понимание.

viktoriaskripka
Автор

Привет с
У НАС ЕЩЕ ДОБАВЛЯЮТ И ЗАЖАРОЧКА С ШКВАРКАМИ ИЗ
АЙ ДА

nikanikita