САМЫЙ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ без дрожжей. The most delicious cake without yeast.

Подписывайтесь на мой канал
Link to SUBSCRIBE to the channel:
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ В СОЦ.СЕТЯХ :
JOIN US IN SOCIAL NETWORKS:
****************************************************************
Самый вкусный кулич без дрожжей. The most delicious cake without yeast.

Ингредиенты:
1. Мука – 430 г;
2. Масло сливочное – 200 г;
3. Яйца – 6 шт;
4. Сметана не менее 20% - 250 г;
5. Разрыхлитель – 15 г;
6. Изюм и цукаты – 230 г;
7. Ванилин – 1 п.;
8. Сахарная пудра – 200 г;
9. Сок одного апельсина;
10. Цедра одного апельсина;
11. Курага – 70 г;
12. Соль - щепотка
для глазури:
1. Белок одного яйца;
2. Сахарная пудра – 120 г.

Ingredients:
1. Flour - 430 g;
2. Butter - 200 g;
3. Eggs - 6 pcs;
4. Sour cream not less than 20% - 250 g;
5. Baking powder - 15 g;
6. Raisins and candied fruits - 230 g;
7. Vanillin - 1 p .;
8. Sugar powder - 200 g;
9. The juice of one orange;
10. The zest of one orange;
11. Dried apricots - 70 g;
12. Salt – a pinch;
for glaze:
1. The protein of one egg;
2. Powdered sugar - 120 g.

1. У яиц отделить белок от желтка.
2. Мягкое сливочное масло взбить миксером до бела.
3. В взбитое масло порциями добавить сахарную пудру и перемешать.
4. Продолжая взбивать, по одному добавить желтки и сметану.
5. Затем добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
6. В муку добавить разрыхлитель ванилин, хорошо перемешать и постепенно ввести в жидкую массу.
7. В готовое тесто выложить вымытый и просушенный изюм, цукаты, перемешать.
8. В отдельной емкости взбить белки с щепоткой соли до плотных устойчивых пиков.
9. Взбитые белки порциями добавить в тесто и аккуратно перемешать.
10. Готовое тесто выложить в формочки на 2/3 объема.
11. Отправить в хорошо разогретую до 180℃ духовку примерно на 55-60 мин.
12. Готовность куличей проверить деревянной шпажкой.
13. Готовые и остывшие куличи украсить глазурью и кондитерской посыпкой.

Приятного Вам аппетита! Заходите на мой Youtube канал, там еще много интересного.

[Мудроерядом]

Я и не знала, что можно обойтись без дрожжей, здорово💯

[juliamamedovadelicious]

Интересный рецепт, положу его в копилку! 👍

[iratravlvodyanitskaya]

Привет друзья!спасибо за интересный рецепт!Попробуем!

[VladiMir]

Спасибо за науку!Надо попробовать!Лайк +2 от друга!

[familymenu]

Хороший рецепт, мне понравился) красивые куличики! забегайте и на мой кулич, он тоже бездрожжевой)