Сало ТАЕТ ВО РТУ рецепт как засолить САЛО. ТАКОГО НЕЖНОГО САЛА ВЫ НЕ ЕЛИ!

Что общего у русских эмигрантов и известной поэтессы Ларисы Рубальской? Они обожают сало! Не любить его невозможно, особенно в нашей холодной стране. Представляем 2 замечательных рецепта соленого сала.
Стихи Ларисы Рубальской очень популярны. Она много ездит по стране с концертами и везде заводит друзей. Из каждой поездки она привозит гостинцы и узнает новые рецепты. Как засолить сало так, чтобы душа пела? Это очень просто.

Сало с чесноком в рассоле
Самое вкусное сало получается, когда солишь его сам. Главное, найти свежее домашнее сало от молодой свинки. Розовое, нежное, с мясными прожилками, на тонкой шкурке — оно само по себе выглядит очень аппетитно. Мы будем солить сало в рассоле.

Ингредиенты:
Сало свежее
Чеснок
Соль, сахар
Белая горчица, душистый перец горошком, лавровый лист

Рецепт:
Приготовим горячий рассол. В кипящую воду добавим соль (150 г на литр воды), немного сахара и специи. Набор приправ зависит от ваших предпочтений. Маринад должен быть насыщенным и очень вкусным. Лариса Рубальская рекомендует брать 3 ст.л. белой горчицы, душистый перец горошком и лавровый лист.
Пока рассол кипит, нашпигуем сало чесноком. Ножом делаем проколы в мякоти и шкурке и вставляем в разрезы дольки чеснока. Укладываем сало в глубокую миску и заливаем горячим рассолом. Когда рассол остынет, убираем миску в холодильник. Через 5 дней сало будет готово.

Верченое сало
Сало с чесноком — это вещь. Они идеально подходят друг к другу. В этом рецепте прокрученного сала их союз станет еще более крепким.
Пока Лариса Рубальская читает стихи, она ловко разделывает кусок соленого сала. Верченое сало готовится буквально за несколько минут. И пусть бутерброд с прокрученным салом не подходит для завтрака, но под рюмочку водки нет лучше закуски.
Когда решите повторить рецепт, готовьте верченого сала с запасом. В хорошей компании такие бутерброды просто улетают. А гости будут рады, если вкусную намазку вы завернете им с собой.

Ингредиенты:
Сало соленое
Чеснок
Лук

Рецепт:
Куски соленого сала пропускаем через мясорубку, чередуя с чесноком и репчатым луком. Прокрученное сало тщательно перемешиваем, чтобы чеснок и лук равномерно распределились.

Для бутербродов поджарим гренки из черного хлеба. Щедро намажем гренки прокрученным салом, украсим зеленью укропа. Если вы беспокоитесь о лишних килограммах, можно подсушить гренки без масла, но поджаренные на растительном масле они гораздо вкуснее.
«Кулинарная стихия Ларисы Рубальской» — это не передача о правильном питании. Домашняя еда — это всегда полезно, но калорий здесь никто не считает. Ее рецепты простые и доступные, а еда вкусная и аппетная. Она готовит с душой, чтобы те, кого она будет кормить, радовались и были счастливы.

00:00 Лариса Рубальская о любви к салу.
00:53 Сегодня мы солим сало.
01:00 Сколько соли и сахара нужно для маринада.
01:35 Добавим белую горчицу, перец горошком и лавровый лист.
02:05 Разрежем сало на крупные куски и нашпигуем чесноком.
03:19 Насколько полезно сало.
03:50 Заливаем сало горячим маринадом.
04:36 Когда сало будет готово?
04:54 Поэтическая пауза перед рецептом верченого сала.
07:50 Соленое сало пропускаем через мясорубку.
08:01 Вместе с салом прокрутим лук и чеснок.
09:18 Поджарим гренки из черного хлеба.
10:15 Выкладываем готовые гренки на тарелку.
10:32 Намазываем на гренки верченое сало.
11:09 Украсим бутерброды с салом укропом.
11:27 Тост за кулинарию и здоровье.

#сало #салорецепты #рубальская #гренки #ларисарубальская #ларисарубальскаячитаетстихи #ларисарубальскаяпоэтесса #стихирубальской лариса рубальская стихотворения #ларисарубальскаячитаетавтор #стихиолюбви #трогательныестихи #всегдавкусно #кулинарноешоу #кулинарнаястихия

Советуем посмотреть:

Не ШАКШУКА, а наша ЯИЧНИЦА - ОТЛИЧНИЦА ❗❗❗ ЕЁ хотят ЖАРИТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

[КулинарнаястихияЛарисыРубальск]

Случилось несчастье 😥
Видео с вафлями из нашего детства набрало очень мало просмотров 😥
Мы обязательно исправимся и снимем новое видео!

ОБНИМАЕМ ВАС 🤗

[ЛидияПерова-жк]

Приятно слушать человеческую, чистую русскую речь... В последнее время - это редкость

[ValentinaVeltson]

Лариса Рубальская Это Прелесть ЖЕНЩИНА ВО ВСЕМ БРАВО, !!!.,,!

[СветланаЯрошенко-ця]

Мне не важно что вы готовите, мне просто нравиться слушать и смотреть как вы готовите.

[РыбасНина]

Как можно не любить Вас Лариса?!!! Здоровья Вам на долгие годы, пишите побольше, Ваши стихи как ручеёк слушал бы бесконечно.Они нужны нам и нашему поколению, они ДУШУ греют.

[СергейКоваленко-мх]

Великолепная женщина, абсолютно не заразившаяся звёздной болезнью.
Честь и хвала Вам, дорогая Ларисочка.

[olgazhukova]

Лариса, какой Вы светлой души человек. Здоровья Вам и долгих лет!

[ЛюдмилаКорзун-лг]

Обожаемая! Неповторимая! Совершенно родная и обожаемая мной и многими людьми Л. Рубальская! Счастья! Здаровья и долголетия!😊🤗👏👍❤🌹🥀🍰☕🌿🌿🌿

[Елена-иея]

Лариса Алексеевна, ! с вами хочется дружить, вас хочется видеть, вас хочется слушать !! ВЫ такая светлая, добрая, милая!!Народ тянется к таким людям!дай бог вам здоровья, счастья, светлых, тёплых денёчков!

[ВиКаПопова-цш]

Какая обаятельная и располагающая к себе Лариса!Слушаю ее стихи с огромным вниманием и наслаждением!❤

[ТатьянаКоваленко-цс]

Дорогая моя!!!!, любимая моя ПОЭТЕССА!!!! Здоровья, любви, ДЕРЗАНИЙ!!!!❤ ВСЁ ЕЩЁ ВПЕРЕДИИИ....😂❤ обожаю Ваши стихи.., знания, умения интеллект...✌✌✌, - ЭТО ВСЁ О ВАС!!! 1000 РАЗ СПАСИБО ЗА СТИХИ....ООО НАААС!!! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И БЛАГОПОЛУЧНЫ!!!❤❤❤

[ЛарисаПетровна-юд]

ЛАРИСА АЛЕКСЕЕВНА, ВЫ НАШЕ НАЦИАНАЛЬНОЕ БОГАТСТВО! ЭТАЛОН ПОРЯДОЧНОСТИ, ТАЛАНТА, И ДОБРА! СЧАСТЬЯ ВАМ, И ЗДОРОВЬЯ!!!💖💐🎉🌹🤗

[ИванХрабров-ли]

Очень приятная женщина. ОТ нее исходит какое то настоящее женское обояние и спокойствие.

[ГалинаМухинаА]

Пятница, вечер, и у меня маленький праздник - встреча с любимым поэтом. Да не просто встреча, а тёплая, дружеская, домашняя-на кухне, как мы все любим. Спасибо Вам за ту радость, которую Вы дарите, за доброту, которую Вы излучаете.Рядом с Вами мир становится светлее!

[АлмаБатырова-ьу]

У Ларисы красивые мудрые стихи! Люблю песни ее мелодичные!Лучшая женщина ! 🇰🇿

[STREGA]

Какая же прекрасная эта женщина! Такая теплая, такая родная! Смотрю и наслаждаюсь❤️🤗

[НадеждаЧуг]

Мне не так важен рецепт, мне нравится сама Лариса, обожаю ее.

[ТаняКиселева-ъс]

Лариса Алексеевна, вы чудесная, вы душевная, вы простая в общении. ВЫ СУПЕР!спасибо, дай бог вам здоровья!🌹🌹🌹

[ВенераМилосская-юл]

Лариса Алексеевна, Вы просто умница.Я, пенсионерка, из Беларуси люблю слушать и видеть Вас о чем бы вы не рассказывали.Обожаю Ваш искромётный юмор, стихи и то, как Вы можете подшутить над собой.Спасибо Вам за то, что Вы такая.Творческих Вам успехов и самое главное здоровья.

[ОляКазанцева-чи]

А очень люблю эту замечательную женщину голос стихи прозы четверостишие когда смотришь Ларису Рубальскую такое тепло на сердце обязательно нужно подписатся спасибо буду готовить по вашим рецептам