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🇮🇹 ¡Receta Siciliana! Berenjena en Ensalada.
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La ensalada de berenjena siciliana es una receta de berenjena perfecta como aperitivo o guarnición de platos de carne y pescado. Una receta fácil de berenjena, apta para todos, incluso veganos, vegetarianos y celíacos. Berenjena a la vinagreta deliciosa.
INGREDIENTES para 3/4 personas
Para la Cocción
- 2 berenjenas grandes
- 2.5 lt agua
- sal al gusto
- 150 ml vinagre de vino blanco
Para Condimentar
- 1 diente de ajo
- abundante aceite de oliva extra virgen
- peperoncino (picante al gusto)
- orégano al gusto
- sal al gusto
- vinagre de vino blanco al gusto
- menta al gusto
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⏱Marcas de Tiempo⏱
0:00 Introducción
0:05 Cómo cortar y cocinar la berenjena
1:44 Preparación de la vinagreta
2:23 Cómo condimentar la ensalada de berenjena
2:57 Prueba y saludos
3:59 Cómo guardar la berenjena a la vinagreta
INGREDIENTES para 3/4 personas
Para la Cocción
- 2 berenjenas grandes
- 2.5 lt agua
- sal al gusto
- 150 ml vinagre de vino blanco
Para Condimentar
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