BBQ SMOKER ΔΟΚΙΜΗ

preview_player
Показать описание
Στα πλαίσια πάντα των γευστικών μας αναζητήσεων μυηθήκαμε στο ψήσιμο του bbq smoker του αμερικάνικου νότου απ' τον πολύ καλό φίλο Βασίλη σπόρο Σεφ και πολύ καλό γνώστη της τεχνικής του ψησίματος σε bbq smoker.. το σχεδιάσαμε με αγάπη και μεράκι, μετά την επιτυχημένη κατασκευή ενός πιο μεγάλου bbq smoker για τις ανάγκες ψησίματος του mama roux. Εδω βλέπουμε εικόνες απ τις πρώτες δοκιμές θα ακολουθήσουν κι άλλες μέχρι το μοντέλο μας να πάρει την τελική μορφή. και εμείς να γίνουμε έμπειροι ψήστες πριν το βγάλουμε για χρήση απ' όλους εσάς τους φανατικούς ψήστες του bbq smoker.

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Ευχαριστω για την απαντηση και για τις πληροφοριες!

konstantinosgiannakopoulos
Автор

Γιωργο, εξαιρετικο ψησιμο! Εμφανιση επισης! Η μονη ερωτηση που εχω, περαν της γευσης που πρεπει να ειναι εξαιρετικα ζουμερη, ειναι κατα ποσο ειναι υγειινο, ενα τετοιο ψησιμο, καθ'οτι απ'οσο ξερω, αποφευγουμε να εχουμε εστια καπνου στα καρβουνα, (εξ'αιτιας του μονοξειδιου;) γι'αυτο και τα αφηνουμε να χωνεψουν... Ειναι το ιδιο, νομιζω, με τα μαγκαλια που εχουν αχωνευτα καρβουνα...

konstantinosgiannakopoulos
Автор

Καλησπερα και συγχαρητηρια πρωτα για το μερακι σας για το καλο ελληνικο παραδοσιακο φαγητο και υστερα για τις κατασκευες, θα ηθελα να μαθω απο που μπορω να προμηθευτω το bbq smoker για οικιακη χρηση που διχνεται και ποσο κοατιζει, ευχαριστω

mroverdose
Автор

Καλησπέρα Πόση ώρα κάνατε να καπνίσετε αυτά τα κρέατα; Ευχαριστώ.

sifis