Grillfürst Offset-Smoker SL18 im Brisket Test: Massiv, verschweißt, genial! (6mm Stahl)

Показать описание

Der Grillfürst SL18 ist einer der wertigsten Offset-Smoker auf dem Markt und richtet sich an fortgeschrittene Grillsportler. 6mm Stahlrohr, 12mm Feuerrost, - ein verschweißter Korpus ohne Schraubverbindungen. Der knapp unter 2000€ liegende Smoker von Deutschlands größtem Fachmarkt für Grillgeräte kommt zudem mit einzigartigen Funktionen wie einem Hitzeschieber. Alle Info's, Feuermanagement & Handling des Smokers im Video.

Videoinhalt:
0:00► Das machen wir mit dem Sl18
0:37► Aufbau
1:22► Brennkammer
3:50► Garkammer
5:23► Besonderes Merkmal Hitzeschieber
9:45► Experiment Temperaturverteilung
11:33► Brisket Hot & Fast Methode

Unterschiede Grillfürst SL18 vs SK18 vs ST 18:
Der Grillfürst Sl18 ist die Ausführung mit einer längeren Garkammer , aber auch längeren Brennkammer, was uns neben mehr Garvolumen ermöglicht durch die Position des Feuers die Wärmezuführung zu regeln. Der Grillfürst ST18 kommt zudem mit einem Räucherturm zum Räuchern bei niedrigen Temperaturen.

Funktionen:
► verschweißter Korpus
► 6 mm starkes Stahlrohr
► Ober-/Unterhitzeschieber für präzise Temperatursteuerung in der Garkammer
► Kochplatte auf der Brennkammer - mit Hitzedurchführung für besonders starke Hitze zum Braten
► 12 mm Feuerrost für die Brennkammer
► extra hohes Kaminrohr für optimalen Rauchabzug
► verschließbarer Fettablauf - keine Fremdzugeinwirkung möglich
► hitzebeständige Lackierung bis 800°C
► Thermometerdurchführung an der Garkammer
► Holzgriffe aus Jatoba-Hartholz
► großes Deckelthermometer
► Frontablage an der Garkammer und Fettauffangeimer