ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ//простые в приготовлении!

Привет!
Рецепт творожного кулича на Пасху может пригодиться тем, кто хочет приготовить кулич быстро и без дрожжей. Кулич из теста на основе творога получается не менее вкусный, чем классический дрожжевой. Он такой же плотный, но при этом с более мягкой и влажной структурой.
Обязательно попробуйте такой вариант кулича на твороге. Думаю, его простота приготовления и вкус понравятся многим!

Ингредиенты:
Творог 9% - 150 г
Молоко - 90 мл
Сахар - 50 г
Сливочное масло комнатной температуры - 50 г
Желток - 2 шт
Мука - 240 г (тесто)+ 1 ст л (В сухофрукты)
Разрыхлитель - 1ч л
Сода - ¼ ч л
Ванилин 0,5 г
Изюм - 50 г
Курага – 100 г

Творог с молоком пробить блендером до однородности.
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром . Взбить до посветления. Затем по одному ввести желтки, каждый раз перемешивая.
К этой массе добавить творог и перемешать.
В муку всыпать соль, разрыхлитель и соду. Частями просеять в жидкую смесь.
Замесить не липкое тесто.
К промытым и обсушенным сухим сухофруктам (курагу мелко нарезать) добавить ложку муки и перемешать.
Разделить тесто на две части. В каждую вмешать по половине сухофруктов.
Округлить кусочек и выложить в форму для выпечки.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Готовым куличам дать полностью остыть и украсить по своему желанию.
Я украсила растопленным шоколадом, миндалем и цукатами.
Приятного аппетита!

[Filonenkoev]

Продвигайтесь через Инстаграм. Выставляйте таргетинг на рекламу канала и "бомбите". Там аналитика все грамотно показывает.