Когда и как квасить капусту + КРЫЖАЛКИ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ (2 способа)

Ответы на вопросы. Квасим хрустящую капусту: только капуста, соль, морковь!


РЕЦЕПТ:
1.капуста - 10 кг.,
2.соль - 120 - 250 гр.,
3.морковь- 250 - 400 гр..

Для заливки крыжалок рассол: на 1 л. воды - 50 гр. соли.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

-Dmitry Chidzhi

НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

18. Блюда из тыквы.

Подписывайтесь на нашу группу в Телеграм, чтобы получать новости канала и уведомления о выходе новых видео:

🔴 Все видео с нашего канала вы можете найти у нас на сайте:

[НадеждаКазимир-юл]

Замечательный ваш канал. Я и не знала, что голубцы можно делать из квашенной капусты.

[аняаксамитова]

Я про крыжалки узнала из видео про одесский оптовый рынок))) думала что за чудо дивное ваккуумированное)))) А Вы открыли мне глаза❤️ а насчёт сохранилась до весны)))) не представляю, как она сохраниться) Мои в селе две бочки капусты солили, одну с яблоками, вторую чистую. И тетя все время прятала самогон в бочку, потом забывала, и посылала дядю, Леня пойди капусты набери))) и Лёню мы теряли))))

[DmitryChidzhi]

Ни добавить, ни убавить - очень корректно, доступно, понятно всё объяснили и показали! Спасибо огромное! Здоровья и радости вам!🤗🌹

[VladKo]

После первого слоя капусты - следующий слой болгарский перец, фаршированный этой же капустой. В промежутки между перцами и дальше продолжаем, как на видео. Квашеная с перцами капуста приобретает особый аромат! И, ещё, при любом способе засолки (с болгарским или без) между слоями я укладываю несколько штук красного горького перца. За капусту для голубцов отдельно палец вверх!

[paulinaisjurow]

Не могу не написать Вам - БРАВО!Мне уж много лет, сама проработала почти всю жизнь поваром, а потом шеф-поваром, много блюд национальной кухни знаю(я ведь по маме немка, а папа меня был китаец) Царства им Небесного!... Но как приятно вас видеть и слушать. Какая вы хозяйка! На все 100%...Видно что всё от души, от сердца!!! Дай Бог Вам здоровья и всех земных БЛАГОПОЛУЧИЙ! С огромным уважением к Вам. Люба

[aksanayakhshibekova]

Ну наконец то квашеная капуста без рассола и сахара. Отдельное спасибо за вытяжное тесто из предыдущих видео. Мы очень полюбили выпечку из него.

[БукинаЕлена]

Как всё понятно и просто., спасибо большое дорогая ХРАНИ ВАС. ГОСПОДЬ😊

[НатальяЦверкунова]

Здравствуйте, дорогие🌷Душа отдыхает, смотря и слушая ваши чудесные и такие простые рецепты! Благодарю вас за ваш труд, за то, что делитесь снами своими знаниями, своей душой! Счастья, здоровья, радости и благополучия💕

[СветланаБужак-пв]

За крыжалки, спасибо! Никогда не делала))) А "жменька" соли), это моя история. Удачи Вам и здоровья!

[ОксанаБанькова-чн]

Здравствуйте, как же приятно Вас смотреть! Очень люблю готовить, а по Вашим рецептам всегда все очень вкусно и просто получается!Спасибо Вам с мужем за Ваш труд! У Вас золотые руки!!!

[Doctor_Elen]

Мои ж вы дорогие! обожаю голубцы, но с подготовкой листьев всегда такая морока! А тут такое чудо! Про крыжалки впервые слышу, спасибо огромное за науку народную!!!

[Галина-цжи]

Хорошие и добрые люди лариса и иван молодцы иван и пошутить умеет а лариса с любовью принимает хорошая любящая пара дополняют друг друга радуюсь когда вижу вас счастья вам дорогие позитивные люди и долгих лет жизни даже целую вас

[ЕЛЕНАПривалова-нъ]

Спасибо за рецепт!!! Какая Вы хозяйка замечательная, здоровья вам и вашей семье!!!!

[ЛюдмилаЗюряева]

Огромное спасибо за всё!!! Вы самая лучшая хозяюшка!!! Спасибо большое за крыжалки, вот уж чудо чудное и диво дивное!!! Люблю ваши рецепты и встречи с вами и вашей семьей, будьте здоровы!!!

[Светла-чв]

Спасибо вашей паре за ваши фильмы с рецептами и за крыжалки!!!

[ИраПопова-пр]

Здравствуйте. Спасибо большое за идею заморозки капусты для голубцов.

[МарияГук-ко]

Приветики дорогие люди! Как, с вами хорошо и уютно! ) Дай Бог вам здоровья, счастья на долгие годы! Спасибо за такой рецепт, буду квасить.Мы тоже в это время с мамой квасили.Успехов вам! Процветания вашему каналу!)

[ЛюдмилаГребенюк-ръ]

Как вы все понятно и доступно объясняете, спасибо вам большое. Дай бог вам здоровья и всего наилучшего. Лайк.

[nadezhdakrasnogolova]

Спасибо большое Вам за советы, что делитесь с нами. 👍👍👍👍👍

[ОльгаКузьминская-ои]

Прослушала как песню, так мне нравится ваш канал.Привет из Минска