КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ 💥 РЕЦЕПТ | Меню недели | Кулинарная школа

preview_player
Показать описание
✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГОВЯДИНЫ В СОУСЕ

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина – 1 кг
Лук репчатый – 400 г
Масло сливочное – 100 г
Масло оливковое – 50 мл
Тимьян – 4 веточка (-и)
Паприка – 0.5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Вода – 100 мл
Соль – 0.5 ч.л.

✅ Для этого рецепта подойдет любая часть говядины без кости.

✅ Нарезать на средние кусочки одинакового размера. Разрезать говядину лучше всего поперек волокон.

✅ Сложить всю порцию нарезанного мяса в кастрюлю (2 литра) и добавить промытые веточки тимьяна.

✅ Очистить всю порцию лука, промыть и мелко покрошить. В процессе тушения лук практически растворится в соусе.

✅ Всыпать нарезанный лук в кастрюлю с говядиной верхним слоем. Смешивать ингредиенты не нужно.

✅ Влить в кастрюлю чистую воду, оливковое масло. Сверху выложить кусочки сливочного масла.

✅ Накрыть кастрюлю крышкой и поставить говядину на медленный огонь тушиться.

✅ Добавить паприку, соль, сахар и лимонный сок спустя 60-80 минут после начала тушения. Перемешать массу.

✅ Накрыть говядину крышкой и тушить ещё 40-60 минут до полной мягкости. Огонь должен быть ниже среднего.

✅ Если соус в говядине слишком жидкий, тогда добавить огонь и проварить соус с открытой крышкой ещё 10 минут.

✅ Снять с огня мягкую говядину, мясо будет распадаться на волокна. Подавать говядину горячей с вкусной подливой.

_________________________

#рецепты #рецептговядина #говядинавсоусе #вкусноприготовитьмясо #рассыпчатоемясо #рецептнаужин #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

За 2 часа конечно будет идеально мягким!

ТатьянаФрундина-вт
Автор

У нас сейчас пост. Если тушить столько времени, то любое мясо будет готово даже без заморочек.

ПульхерияДраникова
Автор

Сейчас говядину можно только на прилавке посмотреть и облизнуться.

ЕленаКуприянова-рч
Автор

Добавила масло сливочное и на звала соус сливочным! Придумала на ходу..

галиназеленина-пр
Автор

Какой лимон?что за ересть-дибильный рецепт👎

ЛюбовьВаракина-дд
Автор

100 гр. сливочного масла явно не добавит здоровья печени. Не подходит для тех, кто вынужден соблюдать диету. Мне рецепт не подойдет.

ВиРе-ню