filmov
tv
Ρεβίθια στο φούρνο.....!!!!!!

Показать описание
Υλικα
500 γρ ρεβιθια
1 κρεμμυδι ξερο
2 - 3 φρεσκα κρεμμυδακια
1 - 2 ντοματες γινομενες
2 - 3 καροτα
3 πιπεριες φλωρινης
μαιντανο ψιλοκομμενο
μια ροη μαυροπιπερο
μια ροη θυμαρι
μια ροη παπρικα
μιση κοφτη της σουπας σαλτσα η' σπιτικη σαλτσα
λουκανικα προαιρετικα
Εκτελεση
Βαζουμε απο βραδυς σε ενα μπολ τα ρεβιθια να φουσκωσουν....Την αλλη μερα πεταμε το νερο και τα ξεπλενουμε καλα...Τα βαζω στην κατσαρολα και τα βραζω 5 λεπτα και πεταω το νερο ...αν τα θελουμε στην κατσαρολα τα ρεβιθια μας σωταρουμε το κρεμμυδι και ολα τα υλικα που παρακατω σας γραφω που τα κανω στο τηγανι τα βαζουμε στην κατσαρολα με τα ρεβιθια και τα βαζω να βρασουν στην χυτρα ...τωρα εγω θα τα κανω στο ταψι και ετσι αφου εχω πεταξει το πρωτο νερο που εχω βρασει 5 λεπτα..Τα ξανα βαζω τα ρεβιθια μου στην κατσαρολα ,εγω τα βαζω στην χυτρα για ενα τεταρτο να βρασουν .Σε ενα τηγανι εχω βαλει το ελαιολαδο να καψει και βαζω το κρεμμυδι μου να σωταρω και το φρεσκο κρεμμυδακι..Αφου σωταριστουν ριχνω της ντοματες ψιλοκομμενες,της πιπεριες φλωρινης ψιλοκομμενες σε ροδελες να σωταριστουν και αυτα ,και στο τελος τα καροτα μου.την σπιτικη σαλτσα την παστα σαλτσας την παπρικα και ανακατευω μια δυο φορες και κλεινω το ματι της κουζινας ,Βαζω μεσα το μαυροπιπερο, το μαιντανο ψιλοκομμενο, το θυμαρι, την ριγανη,το αλατι,ανακατευουμε μια δυο φορες και ειναι ετοιμο .Αφου εχουν μισο βρασει τα ρεβιθια μου τα εχω βαλει σε ενα ταψι με το νερο τους και ριχνω μεσα το μειγμα απο το τηγανι μου και ανακατευω καλα ....τα ψηνω στους 200 βαθμους αεροθερμο ....Πρην ενα τεταρτο μπορουμε να βαλουμε πανω απο τα ρεβιθια μας ψιλοκομμενα σε ροδελα λουκανικα και μολις ψηθουν ειναι ετοιμο το φαι....
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
500 γρ ρεβιθια
1 κρεμμυδι ξερο
2 - 3 φρεσκα κρεμμυδακια
1 - 2 ντοματες γινομενες
2 - 3 καροτα
3 πιπεριες φλωρινης
μαιντανο ψιλοκομμενο
μια ροη μαυροπιπερο
μια ροη θυμαρι
μια ροη παπρικα
μιση κοφτη της σουπας σαλτσα η' σπιτικη σαλτσα
λουκανικα προαιρετικα
Εκτελεση
Βαζουμε απο βραδυς σε ενα μπολ τα ρεβιθια να φουσκωσουν....Την αλλη μερα πεταμε το νερο και τα ξεπλενουμε καλα...Τα βαζω στην κατσαρολα και τα βραζω 5 λεπτα και πεταω το νερο ...αν τα θελουμε στην κατσαρολα τα ρεβιθια μας σωταρουμε το κρεμμυδι και ολα τα υλικα που παρακατω σας γραφω που τα κανω στο τηγανι τα βαζουμε στην κατσαρολα με τα ρεβιθια και τα βαζω να βρασουν στην χυτρα ...τωρα εγω θα τα κανω στο ταψι και ετσι αφου εχω πεταξει το πρωτο νερο που εχω βρασει 5 λεπτα..Τα ξανα βαζω τα ρεβιθια μου στην κατσαρολα ,εγω τα βαζω στην χυτρα για ενα τεταρτο να βρασουν .Σε ενα τηγανι εχω βαλει το ελαιολαδο να καψει και βαζω το κρεμμυδι μου να σωταρω και το φρεσκο κρεμμυδακι..Αφου σωταριστουν ριχνω της ντοματες ψιλοκομμενες,της πιπεριες φλωρινης ψιλοκομμενες σε ροδελες να σωταριστουν και αυτα ,και στο τελος τα καροτα μου.την σπιτικη σαλτσα την παστα σαλτσας την παπρικα και ανακατευω μια δυο φορες και κλεινω το ματι της κουζινας ,Βαζω μεσα το μαυροπιπερο, το μαιντανο ψιλοκομμενο, το θυμαρι, την ριγανη,το αλατι,ανακατευουμε μια δυο φορες και ειναι ετοιμο .Αφου εχουν μισο βρασει τα ρεβιθια μου τα εχω βαλει σε ενα ταψι με το νερο τους και ριχνω μεσα το μειγμα απο το τηγανι μου και ανακατευω καλα ....τα ψηνω στους 200 βαθμους αεροθερμο ....Πρην ενα τεταρτο μπορουμε να βαλουμε πανω απο τα ρεβιθια μας ψιλοκομμενα σε ροδελα λουκανικα και μολις ψηθουν ειναι ετοιμο το φαι....
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Комментарии