Ганаш. Простой рецепт для покрытия торта

Шоколад (глазурь) - 150гр
Масло сливочное - 75гр

На торт д24, в9см, я беру 200гр шоколада, 100гр масло

Всем Спасибо за просмотр!
#ганаш #торт #крем #творожныйганаш #гляссаж #АллаК #сметанныйкрем #ганаш

[ВенераДюсьмекеева]

Спешу написать очень легкий в приготовлении, вкусный ганаш❤. Застывает хорошо. Сроду не ожидала, а то кондитеры выкладывают за деньги. Спасибо Вам.

[НадеждаШалагинова-нб]

Спасибо вам за добрые пожелания. И вам дай Бог вдохновения удачи всего доброго. Буду пробовать делать гонаш по вашему рецепту спасибо.

[РусланСафин-ье]

Очень просто и вкусно.даже я справлюсь) спасибо

[ОксанаЗвягинцева-лп]

Скажите пожалуйста. Обязательно сразу взбивать или можно перед нанесением? Если мне надо на следующий день ганаш.

[ИннаТкаченко-жо]

Добрый день, скажите пожалуйста он застывает хорошо? На нем сверху можно кисточкой надписи делать?

[ВероникаФедорович-яи]

Подскажите, а под белково заварной крем такой ганаш подойдет? Как черновой слой? Если да, то какие пропорции можно взять

[ket]

А можно ганаш использовать как начинку торта?

[ТатьянаЕрофеева-ър]

Сколько рецептов перечиьала ганаша, упоминание нет, что можно торт покрыть ганашем и украшать крем белково заварной, нельзя или можно, все под мастику, чиз крем и.т.далее.напишите можно под Б.З.К.

[mehmanimamquliyev]

Скажите пожалуйста я сделала ганаш пропорции 180грамм шоколада и 90грамм масла всё сделала как надо но к сожалению у меня он потрескался сверху на торте может подскажете почему так могло случиться . благодарю

[ОльгаИванова-шжж]

Можно на ганаш ложить потом крем чиз на масле?