Valentine's Day Velvet Cake! Fluffy & Delicious! | Βελούδινο Κέικ Καρδιά για του Αγίου Βαλεντίνου#24

preview_player
Показать описание
#valentinesday #velvet #cake

Καθώς πλησιάζει η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου θέλησα να μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή αφράτου και βελούδινου κέικ που εγώ για να την κάνω πιο γιορτινή τη ψήνω σε ένα ταψάκι σε σχήμα καρδιάς. Αν και το χρώμα δεν βγήκε τόσο γιορτινό, παρ' όλα αυτά η γεύση και η υφή αυτού του γλυκού είναι αυτό που ανταμείβει πραγματικά τον κόπο μας. Μια πανεύκολη συνταγή που γίνεται απόλυτα στο χέρι σε λίγα μόλις λεπτά και είμαι σίγουρη ότι όταν την δοκιμάσετε θα σας ενθουσιάσει!

Καλό ψήσιμο και Χρόνια Πολλά σε όλους με Αγάπη!!

ΥΛΙΚΑ
1 1/2 φλ αλεύρι γ.ο.χ (230γ)
3/4 φλ ζάχαρη (180γ)
1 κγ σόδα
1/4 κγ αλάτι
1/4 φλ βούτυρο μαλακό (60γ)
1/2 φλ ξινόγαλο (115ml)
1/2 φλ φυτικό λάδι (90γ)
1 μεσαίο αυγό
1/2 κσπ λευκό ξύδι (8γ)
1 κγ εκχύλισμα βανίλιας(ή βανιλίνη)
Κόκκινο χρώμα (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σ’ ένα μπολ βάζουμε όπλα τα στεραιά στοιχεία, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και την σόδα και τ’αναμειγνύουμε με σύρμα να ενσωματωθούν. Σε άλλο μπολ βάζουμε τα υγρά στοιχεία, το βούτυρο (λίγο λιωμένο στο μικροκυμάτων), το λάδι, το ξινόγαλο, το αυγό και την βανίλια και χτυπάμε με σύρμα να ενσωματωθούν καλά τα υλικά. Ρίχνουμε τα υγρά μέσα στα στεραιά και χτυπάμε πάλι με το σύρμα για 1’ περίπου να δημιουργήσουμε μια μάζα. Τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 140β για 40’ περίπου. (αυτό σε περίπτωση που χρησιμοποιήσουμε το κατάλληλο χρώμα ζαχαροπλαστικής, για να διατηρήσουμε το χρώμα στο ψήσιμο).
* Αν δεν χρωματίσουμε, ψήνουμε στους 180β για 20-25’
*Αν θέλουμε να αφαιρέσουμε το κέικ μας από το ταψί μετά το ψήσιμο, είτε βάζουμε μέσα αντικολλητικό χαρτί, είτε αλεύρο-βουτυρώνουμε.

Καλή Επιτυχία!

Ακολουθείστε με και στα κοινωνικά δίκτυα:

Scene Design, Filming, Editing, Photography, Script & Voice by:
Mattiz! (Mathilda Tzirani)

MUSIC:
Tropical Love - Del [Vlog No Copyright Music]

ENGLISH

INGREDIENTS
1 1/2cup all purpose flour (230g) (0.5lbs)
3/4 cup sugar (180g) (0.4lbs)
1 tsp baking soda
1/4 tsp salt
1/4 cup butter (soft)(60g) (2.1oz)
1/2 cup buttermilk (115ml)
1/2 cup Vegetable oil (90g) (3.1oz)
1 medium egg
1/2 tbs white vinegar (8g) (0.28oz)
1 tsp vanilla
Red food coloring as needed (optional)
Bake 275F / 140C 40’(in case you use food coloring, in order to maintain the color during baking)

*In case you do not color you may bake at 180C / 300F for 20-25’
*If you want to take your cake out of the pan after baking, use parchment paper, alternatively butter and flour your pan.

Good Luck & Happy Valentine's Day to all with Love!

Follow me also on Social Media:

Scene Design, Filming, Editing, Photography, Script & Voice by:
Mattiz! (Mathilda Tzirani)

MUSIC:
Tropical Love - Del [Vlog No Copyright Music]
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

one my favorite cake red velvet cake:) thanks for sharing your recipe;)

ClareandMarc
Автор

That looks wonderful and delicious ❤️ #happyvalentinesday 💕 all the love 🥰

veroniki-getfitwithv
Автор

Love it with cream cheese frosting ❤️❤️❤️

DiasRecipes
Автор

1st like 1 comment I will make this delicious cake for my wonderful wife on Valentine’s Day. Thanks for the recipe. 👍

angelobuttice
Автор

Fantastic upload Tildi. Thanks for sharing

ArjanvsTheWorld
Автор

Tildi, while I’m watching this video, you’re on my channel commenting on my video, great mind think alike, love this recipe sis!💕

INTHEKITCHENWITHLYNNktk
welcome to shbcf.ru