Как Правильно Чистить Сельдерей | Нужно Ли Чистить Сельдерей Перед Употреблением

preview_player
Показать описание
#сельдерей #здоровь
Cельдерей нужно чистить основательно, как старый картофель.

Как Правильно Чистить Сельдерей | Нужно Ли Чистить Сельдерей Перед Употреблением
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Я отделяю каждый побег, хорошо промываю и нарезаю стебли поперёк толщиной около 0, 5 см по всей длине, только у самого основания режу а-ля кубиком. Какой -либо дополнительной очисткой не занимаюсь. Обжариваю обычно вместе с луком. Для салатов беру верхнюю часть стебля примерно до середины длины и тоже без очистки, только промывка.

АлександраАнтонова-гы
Автор

а что делать с той кучкой молодых побегов, которые были в середине? они почти целиком ведь белые, но вроде как надо все белое убирать

ЕлизаветаБакина-хг