Пирожки как пух! Тесто на кефире для жареных пирожков. Рецепт Вкуснейшего теста. Пирожки с картошкой

Очень вкусные пирожки с картошкой на сковороде. Рецепт теста для пирожков на кефире. Жареные пирожки приготовил с картошкой, а можно сделать и с капустой по этому рецепту теста для пирожков. Очень нежные как пух, воздушные, а гласное простой и быстрый рецепт теста. Нажарил сразу побольше потому что очень люблю такие пирожки на завтрак к чаю или как вкусный и быстрый перекус в любое время. Всем отличных выходных и хорошего настроения!

😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:

❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!

Самый лучший рецепт теста на пирожки:
кефир 250 мл. (комнатная температура)
мука 400 гр. ( и примерно 20-50 грамм для посыпки)
сметана 2 ст.л. (жирность 14 процентов)
желток 1 шт.
сахар 1 ст.л.
разрыхлитель ½ чайной ложки
сода ½ чайной ложки
соль
растительное масло 1 ст.л. (в тесто)
масло для обжарки

Начинка Картофельное пюре:
картофель 1 кг.
лук 2 шт.
сливки 1/2 стакана
душистое сливочное масло 2 столовые ложки
лавровый лист 2 шт.
соль и перец

Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).

Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!

#пирожки #ЖареныеПирожки #пирожкинакефире #пирожкискартошкой #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда #рецептыблюд жареные пирожки на кефире, пирожки на сковороде

[ЕленаБелоусова-вч]

Обожаю этого молодого человека!! Сколько добра в нем!!! Спасибо за труд!

[МихаилСытников-фж]

Как всегда- тысячу лайков!
От женщин, надеюсь- тысячу поцелуев.
Спасибо, Ваня. Благодаря твоему меткому, краткому и четкому подходу с любовью к кулинарии, я - взрослый мужчина, увлекся, научился многому, люблю готовить и теперь вот, вуаля, еще и пирожки пеку. Я в восторге сам от себя. Вам же, Ваня, огромный респект за позитив и профессионализм.
Михаил. Краснодарский край.
( кстати, по начинками для пирожков- мясо, рис яйцо, грибы итд, хотелось бы еще ролики, да и по тесту, какие варианты есть еще. Обширная тема, пирожки. Еще и сладкие, печеные, жареные, всяко разно. Пирожки в России- больше, чем пирожки. Это наше, родное.) Правда, ребята? Поддержите, что бы Иван увидел, кто желает, про пирожки.
Ваня, не откажите, пожалуйста, в будущем, на эту тему. Раскрутите ее, как надо. Для нас всех.
С уважением, начинающий, папа- семейный кулинар.

[ЕленаК-фю]

Ванечка, вам надо сняться в веселом и добром фильме для семейного просмотра! Столько позитива и радости у вас от любого рецепта! Главное, что ваши рецепты получаются!

[lanasokol]

Ну как не любить этого Ваню? Чудо парень! Доброта и радость заразительны!

[Башкирочка-еф]

Какой позитивный парень, смотришь с улыбкой ☺

[ЛюдмилаРуденко-нь]

Ванечка! Без улыбки вас смотреть невозможно. Вы волшебник😇😇😇😇

[ЕленаСуркова-нй]

Мои самые любимые пирожки. Ваня их правильно готовит. Спасибо за то что ещё настроение поднимаешь.

[АллаКижбалаевна]

Ваня, у тебя пирожочки, как пекут на Херсонщине ! Так пекла моя мамочка ! Спасибо !

[liubovegorbaciova]

Почитала комментарии, со всеми согласна -- Ванечка солнечный, излучающий доброту душевную и тепло, позитива очень много, это уже огромный плюс. Если записываю ваши рецепты, всегда отмечаю -- От Вани. Можно только порадоваться за ваших родителей, иметь такого сына это радость и гордость. Ну и всем, кто с вами общается, ваша семья.
Мне много лет, часто делаю пирожки на кефире, этому научила меня когда-то моя свекровь, только я их делаю чаще всего с зелёным луком и яйцами. Тесто делаю почти так-же, как вы, только есть маленькие нюансы ( надеюсь, вы не обидитесь). Не добавляю разрыхлитель, предостаточно соды и не добавляю подсолнечного масла. Тесто нельзя месить много, так, слегка, оно должно быть мягким, накрываю полотенцем, оно должно подойти и расслойка муки. Потом делаю тесто типа колбаски, нарезаю кружочками, приплюскиваю и потом раскатываю, кладу начинку, и откладываю чуть швом вниз, чтобы они немного подошли. Масла много не наливаю, чтобы до середины пирожка, и чтобы масло небыло слишком горячим, потому что пирожки сверху обжарятся а внутри будут сыроваты.
Извините за мои советы, потому что кто не готовил пирожки, может пригодиться. Потом складываю в глубокую миску и накрываю полотенцем.
Благодарю за ваши видео, всегда очень приятно их смотреть. Удачи во всём и главное здоровья. 💖💞

[Rita-]

Теста мало, начинки всё как мы любим....
Ванечка, спасибо 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Зимой ⛄❄️⛄ пирожки от Вани с горячим чаем 😋😋😋 --- это то, что нужно.
Всем удачи 👌👌👌👌👌

[НатальяЧурикова-гв]

Абсолютное доверие к вашим рецептам. А уж смотреть одно удовольствие... Приготовлю обязательно. Вкусно. Никаких сомнений...

[НатальяОсинская-мг]

Ваня, здравствуйте, больше не болеите. Спасибо за пирожки, как в детстве. Умничка, привет семье.

[ТОМА-би]

Однажды я зачила делать пирожки и, тоже,начала с начинки ( картошкой) и такая вкусная начинка получилась, что я её пробовала, пробовала, да и съела.Теперь я ставлю тесто а потом начинку делаю.

[ВалентинаКомелькова-бы]

Спасибо большое за рецепт пирожков. Я смотрю Ваши видео и меня поднимается настроение. Будьте здоровы и счастливы.

[ElviraMoscow]

Спасибо, Ванечка! Пирожки из моего счастливого советского детства, пекла бабулечка🙏🙏🙏на кефире и сметане...с картошечкой и жареным луком...
Самые вкусные, и нет им равных!!!💯👍👍👍👌👌👌

[СветланаДолгих-ди]

Чувствуется, что это ваше призвание, с каким задором и удовольствием вы готовите, что хочется сразу готовить, спасибо большое, даже тот кто не бит готовить, полюбит вашу кухню. Удачи вам и больших успехов, ждём новых блюд!

[rimma_abr]

Ванечка, ты даришь нам не только рецепты, но еще столько позитива, заряд бодрости даже тем кому лень готовить.Спасибо тебе большое, будь всегда успешным, веселым и делись с нами своим кулинарным талантом.БРАВО!!!

[ЕленаНелюбина-пъ]

Какие аппетитные пирожки Спасибо Ванечка за вкусняшки!!!👍👍👍💖

[Tanechka]

Ах, Ванечка, Ванечка, замечательный результат пирожков на кефире, я их очень люблю, хотела в выходной заняться др. делом, а посмотрев это видео, приступаю к пирожкам на кефире. Спасибо, Ванечка, , люблю Ваши рецепты, удачи Вам, славный человек.

[reanaborisova]

Хочется отметить отличную работу оператора, конечно Ванин позитив затмит всё и вся, но всё в совокупности делает каждое ваше видео завораживающим, хочется смотреть его ещё и ещё, любоваться этими пирожками и их приготовлением вечно, молодцы! 👍😊