S2.E7 - Πρόβειο παϊδάκι στη σχάρα με μαρινάδα Μουστάρδας & Πατζαροσαλάτα

Показать описание

Σε αυτό το επεισόδιο, στον Αμυγδαλεώνα Βασιλειάδη, ψήνουμε Πρόβειο παϊδάκι στη σχάρα. Ένα κρεατικό που δεν χρειάζονται λόγια για την γεύση του, παρόλα αυτά βάζουμε την πινελιά μας μαρινάροντάς το με μουστάρδα με μέλι και δείχνουμε πως μπορεί ν’ απογειώσει την γεύση του…
... όπως πάντα, παρέα με τo Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδό μας ‘Ερωτόκριτος’
Συνοδεύεται με Πατζαροσαλάτα & Παντζάρι #Pitenis με καβουρδισμένα αμύγδαλα και μαύρο σκόρδο με μέλι Black Garlic

Διατροφική Αξία:
Για τα Παϊδάκια ανά 100g

Ενέργεια 337 kcal / 1410 kJ
Λιπαρά 23.3 g
Κορεσμένα 8.6 g
Υδατάνθρακες 0.5 g
Σάκχαρα 0.0 g
Εδώδιμες Ίνες 0.0 g
Πρωτεΐνες 28.6 g
Αλάτι 1.5 g

Για τη Σαλάτα ανά 100g

Ενέργεια 459 kcal / 1922 kJ
Λιπαρά 39.9 g
Κορεσμένα 5.6 g
Υδατάνθρακες 19.2 g
Σάκχαρα 16.6 g
Εδώδιμες Ίνες 1.5 g
Πρωτεΐνες 6.6 g
Αλάτι 0.49 g

Και... όπως πάντα... με τους Executive Σεφ Στυλιανό Α. Πιτένη και Γιάννη Γιαννίτσα και με την βοήθεια της Υπεύθυνης Τεχνολόγου Τροφίμων Δώρας Καλέα, της εταιρείας #PitenisSA.

Kitchen's Secrets ...
Το μυστικό της επιτυχίας είναι να ΜΗΝ έχεις μυστικά ...
Θα τα λέμε σ' αυτό το κανάλι κάθε Σάββατο, με νέα εκπομπή και όχι μόνο!
#StayTuned!

... και μην ξεχνάτε ... Like & Subscribe,
+ πατήστε το καμπανάκι για να ενημερώνεστε για κάθε νέο μας upload!

Συνεργάτες:
Production: V2Productions
Camera: Vasilis Vasiliadis, Sotiris Koutsonanos
Sound recording: Thanasis Kasnakis
Montage: Giorgos Hatzisis
Director: Valandis Hatzizisis

#Pitenis #PitenisBros #FoodiesOnInstagram #GourmetAtHome #KitchenSecrets #Recipes #Gourmet #GourmetFood #StayTuned #SheepRips #Patzari #PatzaroSalata #BeetRoot #BeetRootSalad #Moustarda #MoustardaMeMeli #Mustard #BalsamicHerbsMustard #Almond
***************************************************************************************

-- DISCLAIMER --

The materials and information contained in 'Kitchen's Secrets' Show on PitenisTV channel are provided for general, educational and entertainment purposes only, on the basis of knowledge gained from personal experience, books and many different sources and should be treated as such. These videos does not constitute any legal, medical or other professional advice on any subject matter.

Its contents are private and should not be copied or reproduced by any other person. A. Pitenis Bros SA and its subsidiaries, (associate companies - henceforth referred to as “Pitenis”), do not accept responsibility for changes made to the content of this video after its publication date.

'Kitchen's Secrets' Show Copyright by Pitenis © 2020. All rights reserved. No part of this video may be reproduced without the prior written permission of Pitenis. Opinions, conclusions and other information in this video that do not relate to the official business of Pitenis shall be understood as neither given nor endorsed by it. It is expressly declared that this video does not constitute nor form part of a contract or unilateral obligation.

A. Pitenis Bros SA - Gourmet Food Industry
5th Km of North Circular Rd. Kozani to New Nikopoly, Kozani, 50100, GR, +30-24610-22726

***************************************************************************************