ΠΡΟΒΑΤΙΝΑ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ!! Επιλογή κρέατος, προετοιμασία και ψήσιμο by 'Ψητούρα Club'!!

Όλη η διαδικασία επιλογής, προετοιμασίας και ψησίματος της Προβατίνας σε ένα ολιγόλεπτο βίντεο.

[ιωαννηςρεντζουλης]

Ωραία παουσίαση, φαίνεται πεντανόστημο έχω ψήσει και εγώ πολλά κοπάδια απο αυτό το διαολεμένο πεντανόστημο κέας ομολογώ το

[ΣτεφανοςΠαπάς-πρ]

Ωραιο σφαχτο και οι αντιδρασεις maillard πολυ σωστες, μπραβο.

[myrzel]

Μπράβο, φίλε! Άρχοντας. Απλά και κατανοητά! Γεια μας! 😀

[dimitriosadamopoulos]

Μπράβο ρε φίλε!!! Απλά σωστά και περιεκτικά!!! Μπράβο!!!

[AZ-bdux]

Μπράβο, συγχαρητήρια, πολύ χρήσιμες οι συμβουλές ... θα το δοκιμάσω στην πρώτη ευκαιρία ...

[kwstas]

Φίλε μου σε ευχαριστούμε πολυ!!!! Θα σου πω εγω ότι αγόρασα από τσοπάνη μια ολόκληρη προβατίνα μετά από 2 ημέρες την έκοψα... Δεν περίμενα μου έτρεχαν τα σαλια και έβαλα φωτιά να ψήσω... Φίλε μου πιο μαλακό κρέας και νόστιμο δεν είχα ξαναφάει😋😋.. Είμαι λάτρης της προβατινας και στο μέλλον με έμφραγμα💔😉😉

[ahilleasdiamantis]

Μπράβο φίλε, Πολύ καλός!!! τέλεια!!!! Πολύ καλό To Videaki....
2

[dimitriosdoukas]

και ομως φιλε θα σου κατι, μιας και ειμαι και μαγειρας εαν σου αναβουν τα καρβουνα απο το λιπος εχεις πολύ δυνατη φωτια, εχουμε παντα κρατημενη σε ενα κουτι σταχτη απο προηγουμενο ψησιμο και την σταχτώνουμε, , ..

[pantrigas]

ΨΗΤΟΥΡΑ ΜΠΡΑΒΟ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ VIDEO ΕΙΣΑΙ ΑΣΤΕΡΙ ΔΩΣΕ ΚΑΙ ΑΛΛΑ VIDEO

[nikosspyridakis]

Ωραία η προβατίνα κομπλέ την φωτιά την σβήνουμε με στάχτη κοινώς σταχτωνουμε ελάχιστα πριν ξεκινήσουμε

[ΠΑΝΤΕΛΗΣΜΗΛΙΟΡΔΟΣ-νφ]

Ωραίο ζωντανό ρε φίλε, τέλειο αλλά ρίγανη στο πρόβειο;

[τιραντάκιας]

Ώσπου να πείτε κύμινο
Τσάκισε ο Αμφιτρύων
Κοπάδι παρακείμενο
Εξ αμνοεριφίων...
(Η συνέχεια επί της εσχάρας)

[cfcooeo]

Αν την αναμοχλευσεις ομως δεν ξαναδυναμωνει;
Με αποτέλεσμα να κερδισεις παραπανω χρονο στην αντοχή της φωτιάς;
Ερωτηση κανω και ευχαριστώ για την απαντηση

[Takis]

κι κάτι άλλο από μένα, άμα αφήσεις κενά ανάμεσα απ'τα κομμάτια δε παίρνει φωτιά 🔥🔥🔥

[poseidonasd]

Φιλε μου για να φτιαξουμε στη σχαρα θελεις ενα χρονο για να τη φτιαξεις καλυτερα να παω να φαω στο μαγαζι σου σπιτι κλπ

[axelfolie]

Μας την ανοιξες και παρα πολύ μαλιστα, εχω ομως μια απορια.Τρεις φορες στη ζωη μου επιχειρησα να φαω παιδακι προβατινας και δεν τα καταφερα, Δεν ηταν σιτεμενο το κρεας ή θέλουν ακονισμα τα δοντια μου

[cfcooeo]

Γιατινα σβηνω την φωτια με αλατι και οχι με σταχτη που ειναι και τζαμπα;

[ela_giwrgi]

Ο φιλος δινει συμβουλές ψησιματος.και τα στεγνωσε😂

[spatanaios]

Στάχτη στα κάρβουνα και κυρίως πιο ψηλά η σχάρα σου απ την φωτια

[TheChristos]

Δεν μας είπες για την Κοπή του κρέατος από το χασάπη