Искусство разделки. Лосось

[fishf]

Класс! Возьму на заметку "бабочку"
Благодарю.

[ТамараМельникова-эт]

Больше всего на свете я люблю рыбку и .с удовольствием смотрю.как грамотно разделывают лосося .Видно, что он совершенно свеженький .тушка покачивается при разделке .Спасибо за чудесное видео !!!

[silver_porcupine]

Первое - хороший нож, второе - опыт, третье - острый глаз, четвёртое - бабаски. Без бабасок ничего не выйдет.

[elenanova]

Аж 3 раза пересмотрела...Молодец👍 мужчина—"толк в поросятах знает"!😂 подробно, не торопясь, с объяснениями, все рассказал, показал.👏 Нам только попробовать осталось! 😜

[vladimirteslia]

Вот это мастер!!!
Спасибо за полезное видео, Ну а другим горе блогерам советую посмотреть именно это видео как
пример виртуозного владения инструментом
Ещё раз спасибо за высший пилотаж

[redmixiaomi]

Так вот ты какой красавчик с красивыми руками!!!! Ну...лосось это дорогое удовольствие!!!!

[ДмитрийДмитрий-пн]

Искусство лосося разделать?Да шо вы говорите.Искусство его купить~вот это искусство.

[ЛизаУнагасова]

Если бы я была лососем, я бы хотела, чтоб меня разделали именно так.

[elenanova]

Попробовала... полный успех! Я её еще и засолила.. Мои французы попробовали, не поверили, что я сама сделала. СПАСИБО, ШЕФ!!!😘

[ГагикГазпромонян]

Молодец парень. Просто умница. Ничего лишнего. Спасибо

[KH_PACAN]

Я бы его и сырым поел бы🤗🤗🤗
Вкусно выглядит рыбка 😋😋😋

[Disalter]

Да, шедевр! Осталось только денег на лососика скопить, и все гуд. Урок полезный.

[АрианаиСофия]

Да хули тут сложного? Был бы лосось, а там разберемся.

[Victor-gvsr]

Отличное видео! Все получилось очень эстетично, я обычно не заморачивался.

[tinaavtaeva]

Смотрю на протяжение длительного времени, после японца единственно правильно делает
Видео с совершенно правильной разделкой и об"яснением, только, Вы, спасибо

[mkimbwh]

да все нормально сделал очень вкусно выглядит...критиканы снимите сами и выложите ссылку как вы круто это делаете...поучимся и у вас. а то была была была все мастера.

[daulerdolya]

привет из Астаны.хорошие ножи.классный совет.спасибо.

[InpastRu]

посмотрел, почитал коменты и не понял... чем он испортил рыбу и гле отходы? ведь даже кожа идет как отдельное блюдо, не говоря об отличном бульоне из готовы, хребта, ребер и жирных плавниковых костей.

[krraylight]

отрезать плавники, канцелярскими ножницами нельзя( они для бумаги потому так и называются), нужны специальные ножницы по толще 4-6 мм в лезвие, не ровно срезал, ребра нужно было срезать по 3-4 ребра и в один проход, чтобы лесенка не получалась, чем меньше проводишь по рыбе тем лучше и ровнее будет

[tinaavtaeva]

Коротко и ясно, молодец... знанием дела.