СЕМГА .КАК РАЗДЕЛАТЬ СЕМГУ.ЛОСОСЬ. salmonРазделка лосося

preview_player
Показать описание
Разделка семги. как разделать рыбу. форель. семга в духовке .salmon.
#Лосось
#стейк из семги
#красная рыба
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

смотрю как он разделывает рыбу в независимости где и как она выращена …и как будто классическую музыку слушаю … спасибо за доставленное эстатическое удовольствие ❤

tatianayouseff-usa
Автор

А я ещё чищу кожуру от чешуи и при варке ее она такая вкусная, я ее не выбрасываю, у меня нет отходов только от переработанной головы и плавников.Разделка рыбы супер, умница, и молодец, нет слов- а дело, приятно смотреть.Профессионал!

zxqmsmd
Автор

Как здорово, когда классно работают: хоть разделка рыбы, хоть подметание улицы. Всем здоровья!

ЕленаСоломенцева-ыд
Автор

Это большой опыт, острый как бритва нож и умелые руки.Браво! Молодец!

Татьяна-еяю
Автор

Кто про рыбу, а я про нож! Залюбовалась ножом, острый, режет глаз не оторвать. Очень люблю острые ножи, таким работать одно удовольствие, поэтому и рыба разделана качественно.

ozomzxo
Автор

Казалось бы -разделка рыбы -что может быть интересного в этом !?А глаз оторвать не возможно!!!!Супер, молодец, профессионал!!!

ЛюдмилаДементьева-чр
Автор

Приятно наблюдать с каким знанием дела относятся к разделке, а самое главное аккуратность и чистота.

margaritagubaidullina
Автор

Разделывает со знанием дела👍, мы тоже так умеем. Только эту рыбу кушать не желательно. Её выращивают на фермах. Рыбу кормят комбикормом, гормономи роста. Заказчик выбирает, какого цвета он хочет, чтоб было мясо, дают коллеровочную карту. В ней пользы нет, а вреда достаточно. Японцы её не кушают, а японцы знают толк в рыбе. Дикая сёмга, это-да, но она в красной книге. Мы такую рыбу не едим. Живу я на Камчатке 49 лет, поверьте старому камчадалу. Лучше горбушу дикую кушать, чем эту красивую, но бесполезную рыбу.

mwqztpx
Автор

Была бы сёмга, а уж разделать мы сумеем. Дорогое удовольствие. Не каждый сможет купить такую рыбку.

НатальяПавлова-щю
Автор

Нож конечно супер. Только если он в руках профессионала, то и результат супер. А парень профессионал настоящий. Молодец. Дай острый нож неумехе, так без ушей останется. Я тоже люблю разделывать, что и делаю всегда. Но это высший пилотаж. Очень аккуратно. И филе как золото.

ТатьянаЗелинская-иь
Автор

Молодец, как красиво разделал!Хорошая деревянная разделочная доска.Показано, как правильно разделывать рыбу, а доска у каждого своя...

ГалияАбулкасымова
Автор

Всегда интересно и душевно смотреть, как работает профессионал! У вас золотые руки!

tainakarjalainen
Автор

И сила нужна и опыт и нож хороший острый, красиво браво вам шеф

ЛарисаЯрошеня
Автор

Видно что повар отлично знает анатомию продукта, это мастерство!

aleson
Автор

Работа завораживает. Друзья привезли 5 больших рыбин. А мы по простому, порезали кусочками, кости, плавники и голову на уху, остальное чуть присолили, часть сушили. Уха из семги обалденная, солёная вкусная, сухая ещё лучше. Ещё одна рыбка в морозилке, вдруг гости на грянут, уху сварганим на костре.

ТатьянаУлеско
Автор

Красиво работает!Профессионал.
Четко, без суеты, ничего лишнего.

МилаСтова
Автор

Мастер, золотые руки. А нож просто сказка. Огромное спасибо за мастер-класс

loml
Автор

И любо и дорого и опасно кушать, а вот смотреть на работу профи одно удовольствие 💐

oleaitalia
Автор

Сегодня взяла замороженную семгу и с ужасом смотрю на нее. 4 кг. Я никогда в жизни так не разделаю.Еще и ножи тупые. Мужа нет. Может её Вам притащить из Пятигорска?😊 А то я с тоской смотрю на неё....🙄 Лучше бы её не Но, у Вас разделка - это высший пилотаж. Просто БРАВО!!!!

СветланаАнатольевна-бг
Автор

КРАСАВИЦА ! Я ВСЁ ВРЕМЯ ТАКУЮ КУШАЮ.ПРАВДА ОЧЕНЬ ДОРОГАЯ РЫБКА НА ПЯТАК ТЯНЕТ ИНОГДА БОЛЬШЕ.СОЛЮ!

ТАМАРАПРАВДА