Коньяк домашний за 4 дня. Миф или реальность?

QIWI - кошелек [phone]
Как правильно гнать самогон в домашних условиях при второй перегонки. А также найдете ответы на следующие вопросы: как развести спирт-сырец, как отсечь головы и хвосты в самогоне и т. д.
*************************************************************
Вы можете ознакомиться с домашними рецептами самогона, настоек, наливок и закусок, а также найти ответы на многие вопросы в разделе "Самогоноварение для начинающих". Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
Обзоры самогонных аппаратов
Рецепты домашних напитков. Настойки, наливки, коньяки, ликеры медовухи.
Ароматизация самогона
Варка домашнего пива
Все о том, как поставить брагу
Очистка самогона
Закуски еда

Теги;
самогон, брага, дрожжи, вода, сахар, спирт-сырец, дробная перегонка, как гнать самогон, как сделать самогон, очистка самогона, активированный уголь, очистка углем, сивушные масла, сивуха, наливка, настойка, ликер, бальзам, клюковка, лимончелло, вишневка, вкусная настойка, т, обзор, самогонный аппарат, хард, медиум, , лайфхаки, самогонщик, пиво, хмель, солод, дубовые бочки, эль, лагер, как сделать пиво, домашнее пиво, как сварить дома пиво, брожение, дистилляция, ратификация, обучение пивоварению, розыгрыш призов, дегустация, индукционная плита, подготовка дубовой бочки, закуска к пиву, отбор хвостов и голов, самые лучшие товары, водка, спирт, коньяк, чача, кальвадос, вино, сидр, виски, фильтр, джин корзина, джин-корзина, сухопарник, соковыжималка, концентрированный сок, меласса, оформление бутылок, этикетка, штамп-этикетка, печать, самогон,что такое самогон,как гнать самогон,самогон из компота,самогонный аппарат,самодельный самогонный аппарат,как сделать самогонный аппарат,самогонный аппарат своими руками,сухопарник,как сделать сухопарник,что такое сухопарник,барботер,что такое барботер,как сделать брагу,правильная брага,перегон браги,спирт сырец,головы тело хвосты,как отобрать головы,как отобрать тело,как отобрать хвосты,деление самогона на фракции,мясо,рыба,закуска к пиву.

[desstilyator]

За такое время конечно напитки не созреют. Сделал мясо по твоему рецепту. Зреет в холодильнике, как раз на Новый Год. Спасибо за рецепт лайк

[ktdpife]

Делаю на дубовых брусках приговленных по рецепту: Французский винокур VITALIY. Никакого мороза, комнатная температура, через 4 дня вкус сильно меняет, цвет коньячный. Настаиваю конечно дольше, но ради эксперимента засекал 4 дня.
Бочка с каждой заливкой "слабеет", держать надо все дольше, а бруски самое оно (до 3-х заливок держат стабильно), по деньгам стоят ничего - бочки же все таки не бесплатные. Емкость бочки фиксированная, я же бруски могу засыпать куда пожелаю. Короче мой выбор бруски.

[lrxutic]

У меня на морозе стоял напиток 2 месяца в бочке. и как был так и оставля. цвет и запах. До этого заливал СС на 3 месяца.... цвет и запах вискаря. ... не пробовал на вкус пустил на дробную дестиляцию. Второй раз не получился. Я понял так что из за минуса. Первый раз в квартире стояла бочка.

[niirdmi]

доброго дня!!!!отправляй за мой счет!!!только с самогоном внутри...надо ж

[gjxjvmn]

Доброго дня и вкусных напитков ! Возник вопрос, должен ли силиконовый шланг со временем желтеть и становиться жестким ?

[xjfxtcz]

У меня у чачи запах нифига не виноградом получился... Чем то сладким, но вооообще не понятно чем. Лайк за рецепт, )

[vfwjrlu]

Подскажите пожалуйста, на сколько долго можно использовать кубики дуба (американский дуб) и как можно восстановить их работоспособность?)

[gtpzgry]

В бочке и не могло получится-у очень низкая теплопроводность (это в данном случае очень важно), тот рецепт расчитан именно на стекло))))

[hhwhiyk]

Сделал так; дистиллят из вина разлил в бутылки 0.7 и в каждую добавил по столовой ложке с неб. горкой дубовой щепы (сильной обжарки) и на сутки в морозильник, потом сразу на батарею, градусов 40.
И снова в морозильник, так поигрался около недели, цвет магазинного коньяка появился примерно после пары суток.
Получился коньяк не хуже магазинного пятизвездочного.
Давал на пробу знакомым, пришлось долго доказывать что сам сделал, и так быстро.

[rlgndcl]

Делал на дубовых брусках вымоченых в сересе получился вискар и вываривал бруски в сахорном троснике получился коньяк, всё за четыри дня, потом 15минут аэрировал, дал постоять 2 дня, шикарные напики получились, рецепт работает ....

[kuduqcy]

Взнос сделал☺, лайк поставил, в розыгрыше участвую☺

[ivankornev]

На правах технолога заявляю, ваш вариант с бочкой не очень актуален. Искусственное старение через термоудар называется Риформинг, и технология совсем другая. В герметичную емкость наливают спиртосодержащае сырье и добавляют подготовленную щепу дуба, после чего с нижней части емкости насосом выкачивают сырье и подают в теплообменник через который проходит пар и сырье опять падают в верхнию часть бочки, нагрев происходит до 70гр.целсия, и так гоняют 72часа удерживая постоянную температуру 70.
После сырье купажируют карамелью ну или чем то другим, кто на что горазд. Так делается хороший Российский коньяк три звезды. На практике дома можно исполнить так, дистиллят со щепой держать 3-5 суток при температуре 70гр. Можете попробовать, жду тест драйв и дегустацию.

[tqxmlmb]

Жора, лайк. ты один из самых честных самогоно блогеров.

[vnlzkjd]

У меня закрались сомнения, в каком устройстве стояла дубовая бочка при температуре 65? Причем два раза по целые сутки... Сам не раз и не два настаивал по подобному рецепту на дубовой щепе. Все гуд. Только мне в помощ были термос и морозильная камера.

[lvlvwpe]

При температуре +6* и ниже все процессы в бочке останавливается. Что тут можно добиться?

[bevihem]

Реформинг делается в полном вакууме. При нагреве спиртосодержащийся напитков со строго выставленный температурой. За утки вы получите ровно тоже самое что и настаивание в бочке в течении 5 лет. А что бы понять почём уэто происходит, откройте по теме статьи по химии. И все станет ясно. А-то пихают в бочки, в банки и тд. Вакуум, это когда полное от утствие кислорода

[hrxqsik]

Разрушитель мифов😂. Зачем же тогда бочки в подвалах хранят? Ставили бы под кондер и всё 😂😂😂. Жора респект🤙

[...APOFIS]

Дарите бочку, пустую ао всех смыслах?

[Dushenkin]

Нужна микроволновка, которая как раз действует на молекулы воды! И перепадов должно быть много!

[uggylmd]

Доброго дня Вам, вопрос прост, я еще ни когда ни гнал эти прекрасные напитки, но попробовать надо, чтоб получить хороший ДИСТИЛЛЯТ во второй перегонки, как "правило" начинаю отбирать соблюдая температурный режим - головы - тело - хвосты, при этом не подключаю дефлегматор и не вставляю РПН, а если подключить дефлегматор и вставит РПН то получиться - Ректификация первача?