15 научных правил безопасного употребления, приготовления и хранения картошки

Картошка – один из наиболее неоднозначных продуктов на нашем столе. Одним людям она существенно продлевает жизнь и снижает риски опасных болезней, а другим, наоборот, жизнь сокращает и болезни приносит. Сегодня я, используя результаты 32 научных исследований, расскажу вам, как на вредность или полезность картошки влияет не только количество и способ приготовления, но и её размер, цвет, то, с чем вы картошку едите, а также - почему картошку обязательно нужно охлаждать перед употреблением и никогда нельзя разогревать.

📎 Полезные ссылки 📎:

Тут мы раздаём столько всего вкусного и полезного!
Рецепты, конспекты видео, списки продуктов и много чего ещё...

Чтобы узнать, насколько сбалансировано ваше питание –
пройдите бесплатный тест:

Мы рассчитываем лечебные рационы по 14 параметрам полезности для больных диабетом, подагрой, аллергиями, аутоиммунными болезнями, аденомой простаты, камнями в почках, болезнями печени, эндометриозе, при повышении «плохого» холестерина или билирубина и при наличии других заболеваний.

Ваши индивидуальные рекомендации для обоих вариантов рационов будут содержать ваш план питания (рацион) и конкретные рекомендации по питанию для вашего конкретного случая. А также вы получите детальную обучающую брошюру для перехода на здоровое питание.

Увидеть пример лечебного рациона и заказать его можно по ссылке:

Если у вас возникнут вопросы или потребуется помощь, мы всегда здесь, чтобы помочь!

❤ Поддержать наш проект можно: ❤

📎 Рекомендованные видео: 📎

Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал! И чтобы не пропустить следующие вкусные выпуски, нажимайте на колокольчик 🔔! До встречи!

С уважением,
Макс Погорелый
и команда Moveat.Expert

Тайм-коды:
02:33 Сколько картошки повышает риск умереть
02:59 Почему картошка повышает риск смерти для одних людей и понижает - для других?
04:06 Как разные способы приготовления картошки влияют на риск смерти?
07:10 Что вреднее - картошка или белый хлеб?
09:27 Какой сорт картошки полезнее: полифенолы
13:25 Почему картошку можно и нельзя есть со шкуркой?
15:46 Картофельный яд соланин - реально ли им отравиться?
20:24 Польза и вред соланина - что весомее?
21:15 Принципы «соланиновой безопасности»
24:42 ЗОЖ-ложь о картошке: лектины и инсулинорезистентность.
29:19 4 самых полезных и самых вредных способа приготовления картошки
34:04 С чем правильно есть картошку?
38:16 картошка в сбалансированном рационе.
40:11 Крупная или мелкая - какая полезнее?
41:22 Старая или молодая?
42:30 Почему карточку обязательно надо охладить перед едой и как это сделать правильно?
44:26 Почему нельзя разогревать картошку ни в коем случае?
45:48 Полезная/не вредная доза картошки

#МаксПогорелый #оЕдеиЗдоровье #moveatexpert #здоровье #МаксимПогорелый #здоровоепитание #здоровый_образ_жизни #здоровыйобразжизни
#продуктыдляздоровья #картошка #соланин #крахмал #лектины #диабетическоепитание #сахарныйдиабет #сахарный_диабет #картофель #пасленовые

[Max_Pogorely]

Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >>
С уважением и благодарностью за доверие,  
ваши Макс Погорелый 
и команда проекта Moveat 🤗

[user_felisa]

Спасибо, много полезной информации. Но, пожалуйста, не надо фоновой музыки. Очень мешает.

[mariabalan]

Спасибо Вам Макс! Обалдеть, сколько нового узнала! Я живу на родине картошки в горах Андах. Здесь ее 4 тыс видов. И в некоторых странах, как Перу и Боливия до сих пор есть инкская традиция картошку вымораживать ( на высокогорье ночные температуры сильно падают) и потом сушить на солнце. И такое чередование ночных и дневных температур меняет ее структуру и она долго храниться. Она называется чуньо. Кстати для наших территорий было бы тоже очень полезно перенять этот опыт. В Перу она продается в упаковках в разделе круп в супермаркетах. Потом ее замачивают и готовят разного вида блюда. Похоже этот метод, как раз и позволяет трансформировать не резистентный крахмал в резистентный. И в Перу также есть блюдо из холодной картошки называется кауза (слоеная закуска), ее готовят и ставят в холодильник минимум на ночь. Я старалась ее не есть, так как считала, что это очень вредно🙈 Вообщем, что не видео, так сплошное просвещение!
Тогда у меня вопрос: получается селедка под шубой очень даже хорошее блюдо, если его делать на домашнем майонезе?

[borishshmukler]

СПАСИБО ЗА ПРАВИЛЬНЫЙ АНАЛИЗ И ПОДАЧУ МАТЕРИАЛА, УЧИТЬСЯ НУЖНО ПРАВИЛЬНОМУ ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ ВСЮ ЖИЗНЬ!!!

[IQ-igra]

И я даже знаю, кому картошка укорачивает жизнь, а кому продлевает.. Однозначно укорачивает тому, кто всю жизнь горбатится на неё - выращивает и собирает. А удлиняет тому, кто только употребляет, причем выращенную на экологически чистых почвах.

[ТамараКушнерова]

Самое главное видео - картошка реабилитирована. Все хорошо в меру и диабетики будут наслаждаться жизнью. Спасибо за видео

[InessaBeach-jvex]

Значит из охлаждённой картошки можно делать разные вкусные холодные салаты ! Ура !

[ВалентинаГродзенская]

Получается, есть все вредно, как будто мы будем жить 1000 лет, думаю, всё должно быть в меру, главное не есть друг друга

[Татьяна-шмп]

Максим, Вы-потрясающий, у меня от ваших знаний всякий раз челюсть на полу! Процветания каналу! ❤❤❤

[ЛарисаКомашко-го]

Спасибо за ваш труд. Рыдали всем коллективом оплакивая пюрешку )))) Решили переходить на холодные картофельные салаты.

[dmitribonda]

Тихий звук и громкая музыка, материал не только должен быть интересен но и правильно подан😊

[lmg]

Музыка очень мешает и раздражает. Зачем нужно музыкальное сопровождение? Очень некстати. У вас голос совсем не звонкий, а глуховатый, музыка - это помеха.

[SergeyTikhanov]

Уже 4 месяца практически не ем картошки. А примерно года 2 назад, существенно сократил её потребление.
На с правильными советами по её приготовлению, в конце этого лета я конечно же приоткрою снова этот "ящик пандоры" ). При том что если руководствоваться исследованиями, то в меру она мне даже на пользу.
Спасибо за содержательный контент.

[АминатТокарева]

Не так проста эта картошечка, оказывается ! Спасибо ведущему Максу и спонсору Элине Белых за аргументированное раскрытие всех тайн всеми любимой картошечки ! 👍

[ТатьянаГвозденко-юо]

Огромнейшее Вам спасибо за спасительную информацию, для диабетиков это очень важно.

[ТамараНовоженина-шб]

Расскажите, пожалуйста все о использовании микроволновки при приготовлении пищи.Очень много разных мнений!

[oksanashvidka]

Спасибо за очень полезное видео!👍💯
Я просто в шоке, советую всем посмотреть! (Ради своего же здоровья.)

[alexvizer]

Спасибо за Вашу старательную работу! 💯

[rainbowfoxS]

Всё здорово и очень понятно))) музыка на за заднем фоне громко очень, нужно прислушиваться.. (

[ЛюдмилаШаповалова-эю]

Думаю, что если картофель ферментировать, то можно его кушать без проблем.Я читала о многих исследованиях о горячем ферментировании картофеля.Спасибо вам за видео, как всегда, отличная работа